Galuste pufoase si delicioase!

[Happiness_4_us]

Ma intereseaza si pe mine cum reusiti sa faceti galustele sa fie pufoase si sa fie patrunse la mijloc?

 

Nana Motoc

[Balbina]

Nana, vezi aici:

http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=69968

http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=63057

http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=61949

 

------------------

Numai bine,

 

Natalia

 

Bunatatiid="blue">

[Happiness_4_us]

id="Comic Sans MS">id="navy">

Mercic mult, Balbina!

 

Nana Motoc

[andreea_tx]

Nana eu fac compozitia din oua si gris nimic altceva.bat ouale bine(sa nu fie scoase imediat de la frigider) adaug grisul pana iese compozitia ca o smantana mai legata asa si apoi le pun in oala si in cateva min.sunt fierte.si inca un fix de al meu cumpar intotdeuna gris pachetul care are spic de grau pe el.

 

andreeat & Alex -8 dec.2000

 

 

[TOMALAVINIA]

Nana draga,si eu am probleme cu galustele. Uneori sunt prea tari alte ori <<fug>> in supa. Depinde cum le nimeresti. Iti dau o reteta din ,,mami special" care o folosesc acum: 100 gr gris, 2 oua , putina sare. Bate bine albusul, apoi amesteca/l cu galbenusul! Toarna grisul in ploaie, pina ce compozitia are consistenta smintinii. IA cite o lingurita din compozitie si pune-o intr-o cratita cu apa clocotita, in care s-a adaugat putina sare. Galustle fierb 10-15 min ( pina se ridica la suprafata) apoi se iau cu o lingura de spuma si se pun in supa!![pup][pup]de la oradea!!!