Mincare de gutui?Porc cu gutui?

[marimar]

Help fetelor,

vreau sa fac o mincare cu carne de porc si gutui, aveti vreo reteta?

 

 

Eu, Tudor (6 ani) si Maria( 1 an)

-------

De retinut: ceaiul din frunze de zmeur dupa 32 de saptamini ajuta la usurarea si scurtarea travaliului si stimuleaza lactatia

[Idora]

Gutui cu carne

 

Ingrediente :

 

500 g Carne de porc sau pasare, 5 Gutui, 3 linguri Zahar, 2 linguri Faina, 1 lingura Untura, 3 cesti Zeama de carne sau zarzavat, Sare

 

Mod de preparare :

 

Se inabusa numai in grasime bucatile de carne. Se acopera carnea cu zeama de carne sau de zarzavat. Se pune putina sare si se lasa sa fiarba inabusit pana se inmoaie. Separat se rumenesc feliile de gutui cu coaja, curatate de partea tare de la samburi. Se adauga gutuile si un sos de zahar ars cand carnea este fiarta, apoi se da la cuptor 30 de minute. Sos de zahar ars: Se rumeneste zaharul intr-o tigaie smaltuita, pana ce capata o culoare galbuie-rosiatica. Se stinge cu ½ ceasca apa. Se lasa sa fiarba, ca zaharul sa se topeasca. La prepararea acestui sos zaharul nu trebuie sa se arda, deoarece atat gustul cat si culoarea nu mai sunt bune.

 

 

 

------------------------------------------------------------------------------

Viata e scurta si frumoasa.Ea merita si trebuie traita.Dar nu oricum. id="Lucida Console">id="navy">

 

poze

Liseberg-Göteborg