Montignac (195) ... STIL DE VIATA, NU DIETA

[andanii]

 

 CAPITOLE MAI VECHI  
(160) , (161), (162), (163), (164), (165), (166), (167), (168),(169), (170), (172), (173),(174),(175), (176)(177),(178), (179), (180), (182), (183), (184),(185), (186), (187), (188)  (189), (190), (191), (192),(193),

 

DIETA MONTIGNAC  este mai mult un regim de viata decat o dieta, iar deviza acestui program de slabire este "ma hranesc, deci slabesc".

Montignac incearca sa combine dieta cu gastronomia, mergand pe principiul ca nu este necesar sa te abtii de la mancare pentru a slabi si ne invata cum sa combinam eficient alimentele asa incat sa slabim treptat si garantat.

Dieta contine doua faze, prima fiind cea de pierdere in greutate, iar cea de-a doua fiind cea de mentinere a greutatii la care s-a ajuns.

Desi poate parea complicat, dieta Montignac este usor de invatat si de pus in aplicare. Daca vrei sa urmezi dieta iti recomand sa citesti cartile  “Mananc deci slabesc” si "Metoda Montignac pentru femei" ale lui Michel Montignac .... daca le doriti  le trimitem pe mail    [flo2]  conditia este "sa le cereti"    [aerob]

 

    FAZA I a - SCADEREA IN GREUTATE .....  aceasta etapa variaza in functie de numarul de kilograme pe care doriti sa le pierdeti. Etapa consta in alegerea corecta a lipidelor si a proteinelor, dar si in consumarea glucidelor cu un index glicemic scazutsi mediu. Scopul este acela de a consuma alimente care nu produc cresterea nivelului glicemiei. Alegerea inteligenta a alimentelor impiedica stocarea grasimilor in organism  si activeaza procesele care elimina grasimea acumulata 

Fiecare organism este diferit si pierde in greutate diferit dar in medie se vor pierde in jur de 1-2 kg pe saptamana. In functie de stilul de viata anterior este posibil ca pierderea in greutate initiala sa fie foarte mare dupa care sa urmeze o perioada de stagnare sau pierdere foarte lenta a kilogramelor. Nu este insa cazul sa va alarmati (sau sa renuntati la dieta) deoarece pancreasul are nevoie de timp pentru stabilizare.

 

PRINCIPIILE DE BAZĂ ALE FAZEI I 

- Alimentele cu IG intre 0-35 se pot combina cu lipide 

- Alimentele cu IG intre 35-50 se pot consuma dar nu se pot combina cu lipide

- Alimentele cu indicele peste 50 - INTERZISE complet in faza I 

- Nu amestecaţi niciodată proteinele cu carbohidratii .... adica glucidele rele (pâinea albă, făina, făinoasele) cu lipidele (carnea, grăsimile, uleiurile) în cursul aceleiaşi mese.

- Eliminaţi în totalitate zahărul din alimentaţie ... folositi fructoza sau sirop de agave

- Nu mâncaţi decât pâine neagră cu tărâţe sau integrală, fabricată cu făină necernută

- Uitaţi cartofii , orezul alb , paste fainoase . Mâncaţi numai orez neprelucrat sau sălbatic (cu moderaţie) si paste din faina integrala.

- Renunţaţi provizoriu la alcool, sub toate formele:  aperitiv, vin, bere, digestiv. Este o măsură esenţială, în Faza I. 

- Laptele este un aliment glucido-lipidic, adica are în compozitie atat grasimi, cat si glucide. Este mai bine sa cumperi lapte degresat.

 - Evitaţi cafeaua prea tare. Obişnuiţi-vă să beţi cafea decofeinizată .... cofeina este interzisa pentru ca, desi nu este o glucida, are ca efect stimularea pancreasului si genereaza o secretie de insulina, ceea ce duce la ingrasare

- Nu săriţi niciodată peste o masă. Repartizaţi alimentele în trei mese si doua gustari .... luate – pe cât posibil  la aceeaşi oră.

- Limitaţi consumul de “lipide rele”, preferându-le pe cele “bune”, pentru a preveni bolile cardio-vasculare 

- Încercaţi să beţi cât mai puţin când mâncaţi, pentru a evita diluarea sucurilor gastrice. nu beţi niciodată la începutul mesei.

- Nu mâncaţi în grabă. Mestecaţi bine şi evitaţi orice încordare în timpul mesei.

- Preparaţi-vă singuri sucurile de fructe. Evitaţi băuturile acidulate şi sucurile de fructe fabricate industrial, care conţin zahăr.

- Aşteptaţi 3 ore după o masă glucidică (de exemplu, după micul dejun) înainte de a ingera lipide.

- Aşteptaţi 5 ore după o masă lipidică, pentru a ingera glucide.

- Mesele glucidice sunt compuse din carbohidrati cuprinsi intre 0-50 si legume sau proteine sarace in grasimi (de ex branzeturi degresate)

- Mesele lipidice sunt compuse din proteine plus carbohidrati cu indice cuprins intre 0-35 si legume

- Important este sa mancati o singura data pe zi carne 

- Mâncaţi multe fibre alimentare (celuloză), salate, legume verzi, fructe

 

 FAZA a II a  - Mentinerea echilibrului ponderal si prevenirea reacumularii kilogramelor... in continuare, alegerea glucidelor se face tot in functie de indexul glicemic, dar putin mai permisiva decat in prima etapa.

 

PRINCIPIILE DE BAZĂ ALE FAZEI II

- Daca ai pierdut kilogramele dorite, nu te intoarce la vechiul stil de viata, deoarece risti sa le pui la loc in scurt timp.

-  Nu amesteca glucidele rele (cu indice peste 50) cu lipidele .... cele cu indice mediu sunt permise a se combina cu lipide din cand in cand

- Chiar si la mentinere evita alimentele cu IG mai mare de 50

-  Nu manca in continuare dulciuri  (ciocolata, napolitane, biscuiti) si foloseste indulcitori permisi ,eventual miere si zahar brun cu moderatie

- Nu manca paine si fainoase decat integrale,  orezului integral (brun, salbatic) 

 -Continua sa nu mananci paine la pranz si cina ... consum-o doar la micul dejun si  combinata doar cu alimente degresate sau legume

 - Fii atenta la deserturi: poti manca un desert  din cand in cand, dar nu imediat dupa masa ci la gustare si cel mai bine ar fi la gustarea din timpul diminetii

- Evita prajiturile din faina , zahar.

- Mananca cu moderatie ciocolata neagra peste 70% cacao, inghetata 

- Nu consuma bauturi acidulate, sucuri de fructe din comert ... cel mai bine este sa le facem noi in casa

- Poti consuma vin cu moderatie: un pahar dupa cina, dar nu-l combina cu apa.

 

 

[andanii]

Va doresc mult spor la slabit   [sap] .... sa slabiti in acest nou capitol exact cat va propuneti         

[carmencat]

Andanii esti o draguta!

 

Caress, imi pare rau de noaptea ta pierduta si mai ales de durerile de spate cu care te-ai ales. Puiutii sunt superbi! Tare as vrea sa vad si eu un boxeras mititel... [il] 

[caress]

Pai Andreea sta pe Sportului, lasa i sa faca ochi si du-te sa ii vezi.Are 10 de la o catea si inca 4 mai mari cu doua zile...iti dai seama cum arata la 3 saptamani?????

 

A venit pachetul de la ,,Slabesti mancand'' Incercam azi pastele ?:)

Cat despre durearea mea de spate, am eu o prietena care face un masaj... [panda]

Editat de Octombrie 11, 2013

[andanii]

camencat te pup  [deziuata]

Eu agitata la maxim din cauza de mult de lucru   cu alergie pe fata si piept care ma mananca  habar nu am de la ce   cu o durere de stomac, habar nu am de la ce [ping1] ... normal ca-s stresata si m-a apucat foamea (bulimie pe baza de stres)  ... si uite-asa imi incep eu weekendul   

 

caress sunt foarte frumosi catelusii 

[claudia_a]

Carmen, Caress m-ati intors din drum cu tortul... [fri] Poate fac maine dimineata ceva bun tare si ma abtin, nu promit, dar INCERC! [clo]

 

Caress, sunt superbi, dar se nasc asa cu mult par??? [alcool] si Doamne, asa de multi? 

ce face cu ei?

Andanii ai mancat ceva expirat???  sanatate multa! [flo2]

[caress]

:))) Pai ce, sunt canguri?Sigur ca se nasc cu par pe ei...

 

Asa sa faci!Niste pricomigdale cu crema de cioco intre ele!Asta fac eu acum, ca din cele de ieri am mancat doar 5...restul le am impartit.

Editat de Octombrie 11, 2013

[carmencat]

Adica sa inteleg ca daca nu am reusit sa ne vedem azi si te-am iertat, o sa imi opresti si mie o pricomigdala??

 

Eu nu am facut nimic de mancare azi, ca planuisem ceva si s-a schimbat programul. Gatesc maine.

Avem voie varza de bruxelles congelata? Si daca da, cum se face?

 

Meniul meu de azi:

-cafea cu cofeina, fresh de portocale

MD: ness fara cofeina, wasa cu cascaval

P: friptura la tava cu salata verde (o miniportie)

C: 3 crenvusti, 1/2 pahar de vin

G: 1 ciocolatica sly (premiu ca am reusit sa o culc pe minunata care era maraita si nu ii convenea nimic)

[puisorul]

Carmencat, cauta pe site-ul Laurei Adamache reteta de varza de Bruxelles gratinata. E bestiala, dau in scris :)

[caress]

Are si Laura Adamache niste retete,,,vaaai cum sunt...

Normal ca iti opresc pricomigdala, din astea nu mai dau la nimeni...oricum am facut doar 12, jumatate de portie, si aia din ochi.

 

Fetelor, o reteta de crema de vanilie care sa se si intareasca aveti?Ca pe mine deja m-am acrit cam toate retetele de gen pe care le am incercat!