Andive-retete diverse

[delsim]

Nu am gatit niciodata andive.Dar imi plac. Sunt interesante.Voi cum le preparati?Se pot face salate? Le pregatiti ca aperitiv sau se poate face vre-un fel de mancare?

 

Delia

 

"Ceea ce suntem contribuie mai mult la fericirea noastra decat ceea ce avem." Schopenhauer

[crista-s]

poti sa le gatesti in fel de fel de retete :

- salata ( daca iti place gustul lor amarui),

- la gratar ( se mai indulcesc si adaugi la final sare si ulei ),

- la tava in cuptor cu brinza ( de preferat cu mucegai sau invelite in sunca /bacon , cu sos de beshamel si parmezan ),

- la tigaie ca si garmitura la friptura sau fel principal vegetarian( taiate in lungime, inabusite cu sare si putin ulei, adaugi stafide si vn alb si lasi pe foc cca 5 minute, la final adaugi simburii de pin pe care i-ai calit putin itr-o tigaie de fier inainte ) sau andivele oparite, taiate in lungime, scobite de frunzele din mijloc pe care le inabusi cu stafide, ulei, sare, vin si seminte de pin apoi umpli partea externa a andivelor oparite cu aceasta umplutura, presari parmezan sau pesmet sau parmezan amestecat cu pesmet si lasi 5 minute la cuptor la foc mare cit sa se rumeneasca

- ca si condiment la paste (macaroane:-) )taie felii sau in lungime si inabusite cu putin ulei, sare si vin sau zeama de lamiie cu sau fara ton din conserva, cu sau fara masline

- umplutura pentru tartele sarate ( andivele taiate de preferat in lungime,inabusite in tigaie cu putina sare si ulei in combinatie cu o brinza cremoasa de preferat una cu mucegai de exemplu Gorgonzola care se potriveste cel mai bine dupa gustul meu)

- tot la tava cu besahmel si brinza Gorgonzola sau alta brinza cremoasa ( merge si o brinza topita de preferat cea cu smintina ), felii de pere si de sunca

am mi facut si supa crema de ciuperci, cartofi si andive ..

 

daca imi mai amintesc ceva o sa mai scriu

[buli]

daca le speli repede sub jet de apa nu au nici un gust amarui.

 

@

[delsim]

se pune lamaie pe ele ?

 

Delia

 

"Ceea ce suntem contribuie mai mult la fericirea noastra decat ceea ce avem." Schopenhauer

[crista-s]

eu pun lamiie

[bubu05]

Andive cu sos tartar si ridichi

Salata de andive cu citrice

Super bune!

 

Oana, mami fericita de Eric-Stefan (18 aprilie 2008)

si Vlad-Ionut (2 ianuarie 2005)

 

Bubu mic

Bubu mare

Bucatarasid="limegreen">

 

[puisorul]

Uite doua retete care mie mi-au placut foarte tare:

1. Aperitiv cu andive si branzeturi

2. Salata de andive

O salata foarte simpla si usoara din cartea lui Jamie Oliver.

Se piseaza o lingura de capere cu 5-6 fileuri de ansoa, se pune pasta peste andive, se adauga un dressing din ulei de masline si lamaie si voila: gata salata

 

[mamica]Ani de [zana] Stefana (23.01.2008)

ZERO toleranta pt lipsa de toleranta fata de copiiid="red">

 

[madau]

Eu le fac salata cu piept de pui si maioneza si au de fiecare data un succes fantastic

 

Madau siid="Comic Sans MS">id="black"> [zana]Alexia Miruna (15 dec 2005)id="Comic Sans MS">id="red">

poze pana la 1 an, de la 1 la 2 ani, PARTY 3 ANISORI , de la 3 la 4 ani , Turcia 2009

povestea nasterii Mirunei, filmulet aniversar

filmuletze poznase 1 si 2

 

 

bijuterii noi la UNIQUE BIJOUX[foto]id="Comic Sans MS">