PRAJITURI - VERONICA

[Hildegard]

Nicole, m-ai facut sa[:I]

 

multe[flo] si multi[pup] de la mine

 

tu cum stai cu capitolul "Bucatarie"?

 

de-ale gurii[pofta]

Veronicaid="red">,id="black"> mama luiid="black"> Stefan Peterid="blue"> 07.11.05

[Talida_s]

Veronica - multumesc din suflet. Trebuie sa o fac cat de curand.

[nicolle6792]

buna, imi place sa gatesc, daca vrei iti trimit o reteta super de praji care nu necesita multa munca si este delicioasa, interesanta, ascunzand un mare mister, adica un secret al celei care o prepara.

[Hildegard]

Nicole, haida, haide.....da reteta!

 

[biz]Sunt pregatita!

 

de-ale gurii[pofta]

Veronicaid="red">,id="black"> mama luiid="black"> Stefan Peterid="blue"> 07.11.05

[nicolle6792]

se numeste salam de castane, dar secretul este ca nu contine castane, insa are gust asemanator cu castanele. 300 g cartofi fierti in coaja si apoi macinati, 150 g nuca macinata, 250 g zahar tos, 200 g biscuiti macinati, 2 esente de rom, margarina cat o nuca, adica cat sa lege putin compozitia, iar in jumate din cantitate se pune cacao pudra, cat sa inchida bine, caci si partea fara cacao devine un maro destul de inchis. deci se amesteca toate ingredientele inafara de cacaua si se imparte compozitia in doua, prima parte o intinzi pe o coala de celofan sau nailon umezin putin cu apa, sa ocupe atat loc cat o coala ministeriala iar deasupra se aseaza partea a doua dupa ce ai adaugat cacaua, se ruleaza cu ajutorul nailonului insa nu se lasa acolo, ci se pune pe un platou, apoi se acopera cu glazura si se da la frigider, dupa doua ore se taie felii de cate un centimetru latime, se poate folosi si in loc de tort, este super super la gust. Vei surprinde invitatii cu gustul de castane iar praji nici nu le contine, o stiu de la o tipa din germania, si a avut mare succes pe la mine. Te sarut si sper sa iti placa.

[Balbina]

Nicole, mi-am notat reteta, m-a intrigat si pe mine. Multumesc ca ai impartasit-o cu noi.

 

------------------

Numai bine,

 

Natalia si Vlad

Poze

[silvana_salajan]

Nicolle, ce fel de glazura? Orice glazura?

[nicolle6792]

de ciocolata sau de accao este glazura. Astept sa faceti sa vedeti ce buna e.

[silvana_salajan]

Cred ca o fac sapt asta. Ca prea bine suna! [pofta]

[Hildegard]

 

CHEC CU BRAZA DE VACI-luata de pe culinar

 

Avem nevoie de:

 

200 g unt moale

2 pahare cu zahar (400 g)

5 oua

500 g branza de vaci

650 g faina

1 pachetel praf de copt

100 ml lapte

esenta de vanilie

coaja rasa de lamaie sau portocala

100 g ciocolata amara

50 ml lapte

sau nutella,sirop de ciocolata

Cum se procedeaza:

-Se bate untul cu zaharul la mixer,viteza mare timp de 5 minute

-Apoi se pune cate un ou si se bate tot la viteza mare

-punem branza si mai batem pana se omogenizeaza

-punem laptele,esenta,coaja de lamaie

-separat,amestecam faina cu praful de copt

-punem peste amestecul cu branza si amestecam cu o lingura

-Luam din compozitie 5 linguri pe care le maetecam fie cu ciocolata topita in lapte,fie cu nutella sau sirop de cioco

Ungem si tapetam o tava de chec(mai mare),turnam compozitia de branza si in mijloc facem un sant in care punem compozitia cu ciocolata.

Compozitia are o consistenta crescuta si nu care curge ca la un chec

Lasam la cuptorul preincalzit,1 ora la 180 grade,incercam cu scobitoarea

-pudram cu zahar

poza aiciid="red">

 

 

nota: imi pare rau ca n-am poze la multe retete dar daca n-am avut APARAT FOTO DIGITAL

dar promit ca le fac si fac poza neaparat si o anexez la reteta.

[flo]

 

 

de-ale gurii[pofta]

Veronicaid="red">,id="black"> mama luiid="black"> Stefan Peterid="blue"> 07.11.05