Cum framant aluatul de cozonac cel mai usor

[ML]

Annes iti multumesc [floare3]!

Nooo Katy sa nu te iei dupa mine ca eu nu stiu multe pe la bucatarie. Si de Craciun i-am congelat (nu mai am timp sa explic acum de ce), poate ca s-au faramitat ceva, dar am fost superincantata ca a fost primul cozonac facut, reusit (zic eu), fara ajutor, etc. etc. De data asta plecam pe 5 de acasa, stam pe la niste prieteni, acolo nu ma apuc de cozonaci, asa ca voi proceda la fel (daca imi ies!!!). Mai bine intreaba aici...

Spor la treaba si voua!

 

"Acolo unde canta cucu' si urla lupu'id="green">" (pozeid="navy">)

[katy]

Mersi ca m-ai avertizat dar tot o sa incerc.Macar unul asa de proba.

 

Katy

[ML]

Katy sa imi spui si mie daca vei fi multumita de cozonacul cel congelat (citeam pe undeva sa-i scoti afara cu 2 zile inainte, pui in punga de plastic si tii inchisi pana cand ii tai... Eu ii voi lua de joi cu mine la drum).

Uite-l pe praslea (sa nu radeti de mine, aveti mila ):

 

http://s100.photobucket.com/albums/m10/40ML/In%20joaca/?action=view&current=100_2203.jpg

 

Annes m-am impacat f. bine cu framantatul pe scaun.

Katy si cu ajutorul copiilor, chiar le-am facut poze mititeilor ca tare au muncit.

Multumesc!!

 

Am sa va mai intreb ceva, poate ma luminati...

 

Cum sa fac daca coc cozonacii pe rand? Unde ii tin pe cei care nu-mi incap, cat se coc ceilalti? Orice sugestie imi e de folos, voi stiti ce si cum, eu abia invat...

 

"Acolo unde canta cucu' si urla lupu'id="green">" (pozeid="navy">)

[andacos]

Draga ML,dar arata tare bine in poza!

 

eu tot urmaream sa vad cum tzi-au iesit pina la urma,si eu incerc de una singura anul acesta,pina acum am fost "mina dreapta"[:D]Cind o sa-i fac(ca si restul pregatirilor)habar nu am ca am un program infernal saptamina viitoare,cred ca totusi vineri(desi se spune ca e pacat sa faci cozonac in Vinerea Mare)la noi fiind zi libera!

 

Dana

[laura72]

fetelor eu de vreo 5 ani am descoperit minunea.fac cozonacii fara framantat.dar am un ajutor castronul Tupperware(nu stiu cum se scrie exact) pui ingredientele,le omogenizezi,inchizi capacul ermetic si lasi la cald cam 40 min pana arunca capacul.si gata .formezi cozonacii ii pui in forma la crescut si la copt cu ei.coca iese mai subtire ca cealalta dar f buna.si sunt f multumita.ca-s miniona si de vreo 48kg si-mi iesea sufletul cu framantatul.

MLid="Arial Black"> parca distribuitoarea zicea ca este o marca americana ,au mai multe vase,castroane.eu doar pe asta l-am luat.in plus poti pastra proaspete diverse mai mult timp.

daca va intereseaza il pozez.

 

Poze:http://new.photos.yahoo.com/grgsc_laura

[Guguluff]

Ideea nu e sa-l framanti mult ci putin si de vreo 3 ori. Trebuie lasata maiaua la crescut la cald, apoi aluatul se da inapoi de 3 ori prin framantare. Astfel se elimina dioxidul de carbon si creste la sigur. Si sa fie cald in camera in care sta la dospit. Eu cu totul il framant maxim 30 minute si mi-a iesit intotdeauna. Dar stau in picioare si ma las pe el cu manutele astea doua...[greutati] Nu il trantesc desi am vazut gospodine care il iau la [haibat] eu il masez cu multa dragoste... Poate de aia creste ca simte ca este iubit. Hai ca am dat-o in SF-uri.

Bafta la cozonaci si pasti!

 

ALINA mamica fericita de ELIZA fetitza perfecta (10.04.2006)

[katy]

Ml sa inteleg ca tu nu i-ai mai ccongelat.Poza arata foarte bine[pofta]

Laura o sa caut si eu castronul ala"minune".Daca il gasesc va dau de stire.

Eu de framantat si apoi dat inapoi nu am auzit dar daca ziceti voi...La mine framantatul e limitat din motive de sot.El e cel care se lupta cu coca si dupa ce termina fuge repede la ale lui.Daca l-as pune sa faca treaba asta de trei ori mi-ar zice sa ma duc sa cumpar cozonacii[:D]

Spor la framantat si cozonaci cat mai pufosi!

 

Katy

[ML]

Dana cum ti-au iesit cozonacii?

Laura eu am castroane/cutii Tupperware, dar sunt banale, nimic deosebit. Daca ai timp, pune o poza te rog.

Alina si cat timp lasi aluatul sa creasca intre "framantari"? Pana se dubleaza? Interesant...

Katy he, he! Stai ca poza am facut-o inainte de congelare. Pana la urma ai congelat?

 

 

"Acolo unde canta cucu' si urla lupu'id="green">" (pozeid="navy">)

[andacos]

Draga ML,acum am vazut ca mi-ai adresat personal o intrebare,asa ca m-am gindit(ca-s fata binecrescuta[:D])sa-tzi raspund,desi raspunsul imi stirneste "prejudicii"la adresa orgoliului propriu!

 

As fi putu deschide un nou subiect cu tema"Cei mai ne-reusitzi cozonaci!" si cu sigurantza as fi fost pe primul loc!A fost un esec total![:D]Nu au crescut ABSOLUT DELOC,asa ca au iesit niste caramizi gustoase ce-i drept!Nu sunt eu o mare specialista dar cu sigurantza ca drojdia nu a fost buna,nu mi-a placut de la inceput cum arata"plamadetzul"[:D],dar cum eu i-am facut vineri cind aici a fost zi libera,deci nu am avut cum sa cumpar alta drojdie!

 

Desi m-au durut articulatziile,muschii si toate alea aproape vreo saptamina de la framintat,a fost un esec total!dar stii tu...omul cit traieste invatza!(si ca sa-mi fie "rusinea" si mai mare,o saptamina mai tirziu imi trimite tati meu de acasa o frumusetze de cozonac,crescu si pufos,asta ca sa aiba sotzul cu ce sa faca comparatzie[:D])

 

Dana

[ML]

Ha, ha! Ce m-ai amuzat! Bine ca s-a terminat cu bine aventura si tata v-a cadorisit. Sa iti spun ca am aruncat si eu in ziua aceea prima tura de aluat ?!

 

"Acolo unde canta cucu' si urla lupu'id="green">" (pozeid="navy">)