Deserturile Nataliei si nu numai ale ei (15)

[lgireada]

Acum m-ati facut sa va dau si eu doua retete de tort care mi-au ramas in suflet.

Acum nefiind in Ro, va zis mai mult dupa ureche, acasa am detaliile.

Primul tort:

Blat de bezea - aici retetele is multiple, incercati ce stiti ca va iese sigur. Daca aveti nevoie de informatii cu bezeaua, revin si va zic cum se face ca sa iasa sigur. Prima crema e ca la cremsnit, cu lapte, oua, ceva faina sau amidon, si arome dupa gust. Eu puneam doar vanilie. A doua crema e cu zahar, cacao si nuca si un pic de margarina sau unt - dupa preferinte. Iese super, imi pare rau ca nu am reteta exacta, de fapt eu si acum in general gatesc din ochi :)

 

Al doilea tort: ceva ce seamana cu padurea neagra

Blat clasic de negresa cu multa cacao, scortisoara si nuca. Crema: visine dintr-un borcan de compot mare, fara samburi, puse la foc cu un pic de lichior cherry si ceva faina sau amidon pentru ingrosare, zahar si mirodenii dupa gust. Important e ca gustul principal sa fie de visine si cherry. Blatul de tort se insiropeaza cu lichior. In final se imbraca in ciocolata si se orneaza cu niste betigase de Finetti.

 

Poze am doar de la primul tort aici:

http://new.photos.yahoo.com/lgireada/album/576460762341787749/photo/294928803609330634/13

 

Lid="red">iid="blue">lid="yellow">iid="green">aid="purple">nid="orange">aid="pink">id="size4">id="Comic Sans MS">

http://new.photos.yahoo.com/lgireada/albums

[strumfi2004]

Vaaai, Liliana, arata demential tortul tau! Inteleg ca a doua crema e de unt cu cacao, si deasupra ce este, cum l-ai ornat?

 

Eu am mesterit astazi tortul pt Adina, fetita prietenei mele: blat de cacao, crema ganache cu nuca multa (dorinta sarbatoritei :)) plus ornatul (la care iarasi a participat sarbatorita, absolut, ajutata si de strumfisori, va inchipuiti ce-a fost [biz]) asta a fost cea mai delicata parte: mi-am incercat talentul la ornamente din fondant. Deocamdata nu am poze, o sa revin.

 

Gratiela, Mariuca [huta] si Stefu

[foto]

[Balbina]

Liliana, f. apetisant arata tortul tau, si celalalt, dupa descriere.

 

Gratiela, astept cu nerabdare pozele!

 

------------------

Numai bine,

 

Natalia si Vlad

Poze

[bubu05]

Revin si eu cu sectiunea de la tortul diplomat cu capsuni, cu intarziere, dar n-am avut calculator o saptamana

 

Miha, sarcina usoara, felicitari!

 

Oana si [sofer] Vladutz (2 ianuarie 2005)

[foto]Poze cu Vladutz

[Balbina]

Oana, am vazut eu ca ai disparut de pe mess de ceva vreme, dar credeam ca esti f. ocupata la servici. Tare bun arata diplomatul! Capsuni ai pus congelate sau proaspete?

 

------------------

Numai bine,

 

Natalia si Vlad

Poze

[bubu05]

Erau proaspete, am luat o casoleta si au fost f. bune! Eu am fost in concediu o saptamana, m-am relaxat si m-am plimbat cu Vlad si tocmai acum s-a nimerit sa n-am calculator...mi-a reinstalat totul pe el, am luat o memorie mai mare...

 

Oana si [sofer] Vladutz (2 ianuarie 2005)

[foto]Poze cu Vladutz

[lgireada]

quote:Originally posted by strumfi2004

Vaaai, Liliana, arata demential tortul tau! Inteleg ca a doua crema e de unt cu cacao, si deasupra ce este, cum l-ai ornat?Gratiela, Mariuca [huta] si Stefu[foto]

---

id="quote">id="quote">Multumesc! [flo]Deasupra e bezea, crema de vanilie, putina frisca, niste cirese confiate si un strop de caramel. Enjoy! [cool]Lid="red">iid="blue">lid="yellow">iid="green">aid="purple">nid="orange">aid="pink">id="size4">id="Comic Sans MS">http://new.photos.yahoo.com/lgireada/albums

[Roxana Claudia]

Astazi am avut o zi buna de tot: am facut tort Lulu cu nuci..si mi-a iesit super. Numai nuca si ciocolata ce sa mai povestesc...Am copt trei blaturi cu nuca si bezea apoi am facut o crema de nuci (la care am muncit la greu) insiropat blaturile si la frigi pt 1 ora...

 

Daca ca lasa apa-n gura va ajut imediat cu reteta.id="Trebuchet MS">

 

Roxana si [copil] Catalin (5 iunie 2006) va doresc un Paste Fericit [iepu]id="purple">id="Trebuchet MS">

 

[Balbina]

Roxana, ce bine suna! [cool] Baga si reteta!

 

Fetelor, eu vin cu o intrebare, stie cineva cum se face crema de cozonac? Am mai mult cozonac adus de la tara, care s-a cam uscat si nu prea se maninca. Ma gindeam sa fac o crema din el, sa umplu vreo prajitura. Astept sugestii si idei!id="blue">

 

------------------

Numai bine,

 

Natalia si Vlad

Poze

[Alynutza]

Roxana si eu ma inscriu la reteta!

 

Natalia eu n-am auzit de crema de cozonac. Dar stiu ca bunica mea ii baga putin in cuptorul cald si ii tinea acolo cateva minute, dupa care ii invelea intr-un prosop curat. Si se inmuiau, erau ca proaspeti. Cred ca se pot incalzi si la microunde cateva felii, cat mancati o data.id="Comic Sans MS">

 

---

Truly great friends are hard to find, difficult to leave, and impossible to forget.id="red">id="Comic Sans MS">

id="left">id="size1">

Recently become Mrs. Perfectid="Book Antiqua">id="red">

id="right">