De ce mi se prind pirjoalele???

[Idaira]

Oare pun prea multa ceapa??? Indiferent ca le fac la cuptor sau in tigaie mi se prind..ce ma sfatuiti?

[MirelaV]

le dai prin faina inainte de a le pune la prajit?

si inca ceva..uleiul trebuie f bine incins inainte de a incepe sa le pui pe ele.

 

[9cer] Mid="blue">iid="red">rid="blue">eid="red">lid="blue">aid="red">Vid="blue">[9cer]

pupicei pe burticeiid="pink">id="size1">

 

 

[Darria]

 

Depinde si de ce forma le dai: daca sunt mici, rotunde nu au cum sa se prinda. Stiu ca se fac si lungi, ca un snitel.

In cuptor, pe hartia de copt nu se prind.

Poate ca nu e consistenta potrivita, incearca pana le potrivesti cum trebuie.

[Idaira]

Faina nu pun, si cind le fac la cuptor le puneam intr-un vas Yena,n-am folosit hartie de copt,pina acum.Cind le prajesc in tigaie,incing uleiul,dar dupa prima tura,tre'sa schimb uleiul...

Poate nu nimeresc eu exact proportiile de ingrediente...

[april]

cum se fac parjoalele??? sunt ardeleanca dar imi plac ....cateva indicatii va rog

 

a venit primavara...

[dulcetica]

In ce tip de tigaie le prajesti?Cit ulei pui?Teoretic in tigaie de teflon ar fi exclus sa se prinda daca nu e uzata.Si intr-o tigaie normala daca folosesti suficient ulei un pic incalzit inainte n-ar trebui sa se prinda.

Si inca ceva...lasa-le sa se prajeasca bine inainte sa le intorci ,ca tot foindu-le le distrugi.

 

dulcetica

[Idaira]

Ai dreptate,le tot foiesc...[dual]

[Darria]

quote:Originally posted by april

cum se fac parjoalele??? sunt ardeleanca dar imi plac ....cateva indicatii va roga venit primavara...

---

id="quote">id="quote">uite aici ceva: http://forum.desprecopii.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=96504 da o cautare pe forum sau net, sigur o sa gasesti retete. Apoi le poti face dupa bunul plac.

[dicirstea]

Te sfatuiesc sa iti iei o tigaie cu strecuratoare in ea. In felul acesta nici nu se vor lipi, iar cand vrei sa le scoti sau sa le intorci, ridici strecuratoarea, le vezi daca sunt ok si nu le mai zgandari sa scoata spuma multa.

 

[gravi] [zz]