Retete cu brocolli

[brendamitran]

As vrea sa stiu retete cat mai multe cu brocolli,ca imi place la nebunie! BRENDA [url="http://forum.desprecopii.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=102399&whichpage=1"]FOREVER YOUNG[/url] [EU][url="http://forum.desprecopii.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=105159"]Sa avem grija de viitorul copiilor nostri[/url][RO] COPIII SUNT MAINILE CU CARE NE PRINDEM DE RAI

[Kya]

Eu fac o salata cu brocolli, dupa care sotul meu e inebunit:

 

rosii,

ardei gras,

ceapa rosie

brocolli in buchetele mici

 

si

 

branza marinata - asta ii da tot farmecul: tai branza in cubulete mici si o pui la marinat intr-un amestec de ulei, otet (de preferinta balsamic) si piper. Vreo 2 ore daca lasi branza la marinat e destul.

 

 

 

A inceput o mare dragoste

 

Kyaid="red">

 

---------------------------

 

God didn't bring me this far, to leave me here!id="blue">

[Corina]

Eu fac pireu pt ca altfel printzesa mea nu il maninca:

Cartofi si brocolli in aceeasi cantitate se fierb in apa cu sare,se strivesc apoi se pune unt,putina smintina,cascaval ras si daca vreti galbenus de ou(fiert tare)!

 

Corina si Anna nazdravana!![hop]

 

 

 

[principe]

supa crema de brocoli,

 

1 litru de consome de pui,

un brocoli de marime mijlocie

1 ceapa mijlocie 3-4 catei de usturoi

o ceasca de smintaina.

2 linguri de parmezan

crutoane de piine uscata(1 cescuta)

fierbi in consome brocoli ,il bagi la blendre .intr-o tigaie calesti un pica ceapa si usturoiul ,le bagi si pe ele la blender cu crema de brocolii mai dai in clocot de citeva ori crema obtinuta.

servesti cu smintina si parmezan deasupra,iar in crema o poti acompania si cu crutoanele de piine.

este fff buuuuun

 

 

monica mami de print

[Siminaf]

Eu am facut si sufleu, cum se face cel de conopida. Dar parca tot cel de conopida a iesit mai bun.

 

Alte retete mai stiti, ca si mie-mi place mult de tot?! Dar sa fie cu el fiert/copt, ca altfel nu-l pot minca.

[adriana]

Brocolli+conopida in tigaie cu putin ulei pana se inmoaie si se rumenesc.

Paste fierte si scurse..

Trantesti brocolli peste paste, si daca vrei, mai adaugi niste mozzarela..

Voila.[pofta]

[andiaroro]

Gratin cu brocolli-reteta clasica:

 

sos bechamel,brocolli, parmezan(gruyere,cascaval, etc), sare, nucsoara.

 

Peste un strat de buchetele de brocolli se toarna sosul, se presara parmezan-ul si se da la cuptorul incins pentru 35 de minute la 180 de grade.

 

 

 

Gratin de brocolli cu telemea (feta)

 

brocoli, branza rasa, smanatna, parmezan(gruyere,cascaval, etc)

 

Un strat de smanatna, un strat de buchetele de brocolli, un strat de branza rasa, un strat de brocolli,etc. Ne putem juca alternand straturile in functie de inaltimea tavii, dar trebuie incheiat cu un strat de smantana si un strat de parmezan.Se da la cuptorul incins pentru 35 de minute la 180 de grade.

 

 

Pt ambele gratin-uri brocolli trebuie fiert in prealabil cateva minute in apa cu sare.

 

ps: Imi pare rau, dar nu am cantitati ca-s specialista bucatariei "ochiometrice"[:D]

 

ana si alexandre (17.02.2006)

[principe]

brocoli tempurizat

 

 

brocoli fiert cu sare

2 albusuri batute spuma un galbenus un pahar de apa cit se paoate de rece .

2-3 cuburi de gheata ca sa tina compozitia rece

sare,piper

faina cao o ceasca ,cit sa iasa o compozitie ca ptru clatite.

 

incingi uleiul bine,apoi brocoli il treci prin compozitie si-l frigi.

 

poti face o tempura mixta cu mai multe vegetale ,peste ,crab.

servesti cu sos de soya si wasaby.

 

 

chis de brocoli....miine ca acum mi-e somn.

 

monica mami de print

[Luna75]

 

reteta mea e foarte simpla si delicioasa

 

fierb brocolli (bucatele) in dispozitivul cu aburi,dupa care ii presar din abudenta cu cascaval ras tip mozarella.

 

 

Cu rabdare si perseverenta nimic nu e imposibil.

[brendamitran]

quote:Originally posted by Kya

Eu fac o salata cu brocolli, dupa care sotul meu e inebunit:rosii,ardei gras,ceapa rosiebrocolli in buchetele micisibranza marinata - asta ii da tot farmecul: tai branza in cubulete mici si o pui la marinat intr-un amestec de ulei, otet (de preferinta balsamic) si piper. Vreo 2 ore daca lasi branza la marinat e destul.A inceput o mare dragosteKyaid="red">---------------------------God didn't bring me this far, to leave me here!id="blue">

---

id="quote">id="quote">Si pe urma cubuletele de branza le amestec cu salata?Brocolli crud sau fiert?BRENDAid="purple">FOREVER YOUNGid="red">[EU]Sa avem grija de viitorul copiilor nostriid="pink">COPIII SUNT MAINILE CU CARE NE PRINDEM DE RAIid="limegreen">