Ce gatim astazi? cap.94 bis

[dea78]

   Nici eu nu am mancat [:-)))] ,in copilarie pe la "impinge tava" am papat de peste...dar am vreo 20 stiuci in congelator si am zis ca e cazul sa le si gatesc si nu doar la cuptor,incercam si varianta chiftele.Va spun mai pe seara cum au iesit. Crem'pita e cremesh

[andacos]

    Crem'pita e cremesh

aaaaaaa..... [:-)))] [:-)))] [:-)))]

 

edit Mie imi plac chiftelele de peste,desi eu am dat un mare rateu cind am facut prima si ultima oara in viata mea,ca m-a mincat undvea si am pus piine(eu nu pun piine nici la chiftelele de carne)si se pare ca am pus prea multa,ca nu prea mai aveau gust d epeste.

 

Insa...migaloase,cert timp si eu nu am!

Editat de Noiembrie 6, 2015

[szivarvany]

Eu aseara am facut sarmale , ca fi`mea n a mai avut rabdare si a vrut musai-musai. Ea e mare fan.

Asa ca pe weekend sunt descoperita ... poate fac cartofi cu oo si smantana si cateva chiftele; pilaf cu pui pt luni/marti.

Si ciorba, neaparat ciorba [:-)))]  pana cand se va satura de ea. Asa a tinut-o si cu supa pe pui cu galusti de gris.

[mcoca]

Eu pe wk vreau sa fac o gaina umpluta si o supa cu galusti. Mor de pofta :)

[andacos]

Sa ne spui cum faci gaina/puiul umplut...am facut o singura data acum vreo 15-16 ani de revelion...dar nu mai stiu...

[ralcat]

Eu bag casa la dieta. Au plecat bunicii de la noi ... si au lasat in urma kilele pe copil si sot. Eu le aveam deja p-ale mele.

[redactor]

eu am facut niste pui de curcan la gratar si am pus pe tigaia de gratar si felii de ananas. Impreauna cu o salata de mozzarella, rosie si pesto - a iesit o combinatie magnifica,

V-o recomand [clo]

[mcoca]

Sa ne spui cum faci gaina/puiul umplut...am facut o singura data acum vreo 15-16 ani de revelion...dar nu mai stiu...

 

 

Dana, daca e pui fraged il fac asa :

umplutura : o ceapa mare o calesc in unt, adaug 2 ficatei taiati marunt, asezonez, pun o cana de orez. Las pana orezul devine sticlos. Adaug putina supa/apa. Las sa scada. La sfarsit adaug patrunjel proaspat.

Puiul il spal bine, il sterg si il asezonez dupa gust. 

Il umplu bine si il cos. 

Se poate baga umplutura si sub pielea picioarelor, dar eu nu fac.

Il ung cu ulei si il pus la cuptor acoperit cu hartie pergament.

 

Eu am o gainusa de tara, deci o voi fiebe un pic mai intai.

[redactor]

mcoca- ce bine suna ce spui tu acolo ...

data viitoare te rog sa ne pui o poza cu rezultatul final [flo2]

[andacos]

Mcocca,multumesc (eu atunci facusem o umplutura cu ciuperci,sunca si cascaval),il tai normal si umplutura o pui vs si garnitura?