Ce gatim astazi?Cap.96

[andacos]

'chives' la noi. 

Asa o fi...da' cum se prajeste frate chivesu' asta? [:-)))] [:-)))]

 

edit Ca tu spui de schnittlauchul meu!!!

Editat de Mai 28, 2016

[Letitia1]

[:-)))] [:-)))] [:-)))] chiftelute mai mici,m-am gindit la tine sa stii!!!

 

O parte(ce o aveam deja in tigaie,ma rog asa scria in reteta aia ce am vrut eu s-o urmez)am pus-o in tigaie ,am zis ca se va inchega ca o omleta si o pot intoarce...insa nu a mers.Si nici la mijloc nu era coapta,asa ca am facuto bucati(in tigaie )si am format apoi cu spatula chiftele.

 

A doua parte a compozitiei am pus-o intr-un vas yena si am dat-o la ciptor,s-a facit fara sa ma chinui! [il]

 

Foarte buna la gust:zuchinni,ceapa verde,schnitlauch(asta e un fel de ceapa ciorii [:-)))] [:-)))] ceva intre usturoi si ceapa verde),un pic de usturoi,oua,un pic de faina sa lege si brinza rasa(emmentaler am pus eu)

Vezi? Lenesul mai mult alearga.... nu mai bine faceai chiftelute mici de la inceput? [:-)))]

[andacos]

Vezi? Lenesul mai mult alearga.... nu mai bine faceai chiftelute mici de la inceput? [:-)))]

Da...asa e,insa m-am scos cu cuptorul! [:-)))] [:-)))]

 

Eu insa tare as vrea sa stiu cum se poate praji odata in tigaie ,toata masa aia!!!

[ab5174]

Poate se intoarce cu capacul, cum se face la omleta spaniola cu cartofi.

[Letitia1]

Da...asa e,insa m-am scos cu cuptorul! [:-)))] [:-)))]

 

Eu insa tare as vrea sa stiu cum se poate praji odata in tigaie ,toata masa aia!!!

La foc moale presupun. Si eu am facut greseala asta o data si am mutat-o in cuptor in disperare de cauza. Dar parca nu a fost la la fel de buna ca prajita in tigaie. De atunci m-am invatat minte.

[andacos]

Poate se intoarce cu capacul, cum se face la omleta spaniola cu cartofi.

Hmmm...nu stiu exact procedeul ,insa imi imaginez cam cum vine.Eu am doar capace curbate!!!! [:-)))] [:-)))]

[andacos]

La foc moale presupun. Si eu am facut greseala asta o data si am mutat-o in cuptor in disperare de cauza. Dar parca nu a fost la la fel de buna ca prajita in tigaie. De atunci m-am invatat minte.

Ei ...o usoara diferenta este,insa nervii mei sunt mai pretiosi decit o mica diferenta de gust!!!

[ab5174]

Hmmm...nu stiu exact procedeul ,insa imi imaginez cam cum vine.Eu am doar capace curbate!!!! [:-)))] [:-)))]

Am vazut la o prietena de a mea cum o intorcea cu capacul .

[dea78]

     Se poate daca tigaia e ff incinsa cand pui compozitia,aceasta sa nu depaseasca 2cm in grosime,sa se faca la foc mic si sub capac.Eu ii spun omleta cu dovlecel:))).Un secret mai e ca dovlecelul sa fie bine stors,sarat putin inainte si apoi stors de zeama.

[Letitia1]

Eu nu-mi imaginez cum o intorci cu capacul. O pui in capac si apoi ce faci?