Ce gatim astazi?Cap.101

[Judoka02]

Rulada, de fapt un drob de ficatei.

 

Ingrediente : aluat foietaj, 500 gr ficat pui, 3 oua, 2-3 legaturi ceapa verde, 3 oua fierte (optional), sare, codimente, o lingura faina.

Ficatei se fierb in apa cu sare, se taie marunt. Se amesteca ficatul, ouale, faina si ceapa taiata ( se poate pune marar sau patrunjel, dar la ai mei nu le place).

Tava de chec : foietajul, compozitia si la mijloc ouale fierte, deasupra se poate pune galbenus de ou.

Cca 50 min la foc potrivit. 

Merge servita si rece.

[mcoca]

Judoka, incearca sa distuiesti ficatii in unt in loc sa-i fierbi. Iese drobul mult mai gustos.

 

Eu abia astep sa incet pregatirile de Paste :). Maine nu lucrez, asa ca am timp berechet.

Editat de Aprilie 5, 2018

[Fleurdelise]

Mersi Judoka. Suna delicios, poate fac, desi nu stiu daca mananca mofturosul meu. Nu i  plac ficateii dar culmea mananca drob de miel. Drobul il cumpar de la magazin romanesc.

 

Eu nu astept cu nerabdare pregatirile de Paste. Anul asta lucrez si vineri si luni deci doar sambata am timp sa fac. 

[michelle-usa]

astazi am facut o supa crema de broccoli.

[Judoka02]

Coca, am vrut sa evit prajeala, sa fie mai santé asa. 

 

Azi poate supa supa cu galusti. Si am vazut in piata spanac proaspat, ma tenteaza sa iau.

[brilla]

Ieri am executat piept de pui umplut cu brânzeturi, spanac și legume.

Editat de Aprilie 6, 2018

[Letitia1]

Am făcut fasole bătută cu multă ceapa prăjită și bulion pe deasupra, delicios.

 

Pentru paști nu ma omor, salata rusească, o friptura de miel și tort diplomat. Avem o grămada de produse porcine de la romani, așa ca nu vreau sa mai fac și eu Antreuri. Și bine-nțeles oua vopsite.

[andacos]

Doamnelor,spor la pregatiri,caf ca e liniste mare pe forum.

 

Eu m-am tinut de Plan,miine merge in drumetie ca a venit si la Noi primavara,apoi gratarim un pic.

 

 

Sa vad cum planuiesc pe saptamina ce vine.

 

Paste fericit tuturor!

 

[Letitia1]

Mi s-a tăiat diplomatul! Am crezut ca-l arunc la gunoi! Știu de ce. Cind am incorporat crema in frișcă, crema era încă prea calda. Asa ca am tapetat un bol cu pișcoturi și an turnat un riind de frișcă tăiată, un rind de fructe și tot așa. După ce l-am pus in frigider, văd ca s-a prins, nu mai e moale. La gust ar trebui sa fie bun. nu arata prea bine, dar asta e. Prima încercare.

 

In rest am făcut tot ce mi-am propus. Sărbători fericite.

Editat de Aprilie 7, 2018

[Fleurdelise]

Paste cu liniste sufleteasca si belsug!

 

Eu am facut ieri 6 cozonaci si 2 pasti cu branza  ( din 2 kg faina), ciorba si friptura de miel.

Reteta de cozonac usor diferita, cu faina oparita. A iesit aluatul mai moale si lipicios, la gust mai fin decat cel traditonal. Cica tine proaspat mai mult timp, voi vedea.

 

Friptura de miel, 2 pulpe, am tinut o 1.5h la cuptor acoperita si 1.5h descoperita. A iesit frageda, un deliciu. Vom servi azi cu piure si salate diferite, de gulii si de spanac.

 

Am facut azi ai drobul de ficatei reteta Judokai, e la racit, arata apetisant. Credeam ca va fi f putin cu 500g ficatei dar a fost spornic, am umplut o tava de chec.