Mancaruri de cuptor facute pe plita? Idei?

[ML]

Am cumparat un aragaz nou iar cuptorul este de nefolosit din cauza vaporilor toxici pe care ii emite. De doua zile tot l-am ocolit, problema nu s-a rezolvat iar mancare trebuie sa... produc.

 

Deci ma mut cu ea la plita, la ochiuri.

 

Azi voi face ardei umpluti. Ma intreb cum sa rezolv cu painea de casa (gasisem o reteta de paine chinezeasca facuta la steamer... a incercat cineva?), prajituri, cozonaci, mamaliga cu branza (iesea tare frumoasa, rumena ca o budinca), puiul intreg... In general nu prajesc, am un ceaun, steamer de bambus si un cuptor mic, electric neputuros.

 

Deci caut idei de mancaruri si mai ales metode de a le gati deasupra. Sanatos si patrunse bine (deci nu fast food, prajite la repezeala si in mult ulei). La primavara sper sa pot folosi cumva cuptorul, daca scap de miros. 

[roxanaz]

Ml, dar nu mai bine schimbi cuptorul?

 

ca chiar cozonaci si paine ma indoiesc ca poti face pe aragaz.

[Pepco]

mie imi scapa logica in a tine in casa o asemenea sursa de pericol, gaz, vapori toxici...

[ML]

S-a dus sotul la magazin azi si... in teorie, ar trebui sa vina maine sa-l ridice si sa ne ramburseze. Da, nu e o solutie sa-l "degazez" in casa. Mi se pare de domeniul SF cum se poate ajunge la asa ceva, in zilele de azi.

[lavi02]

Mancaruri (romanesti) de iarna facute pe aragaz: sarmale, ciorbe/supe, carne la gratar (daca snitele sau chiftele nu vrei pt ca sunt prajite), piure de cartofi, varza calita, mancare de fasole scazuta (asta fac eu maine), papricas, escalop, salata de boeuf.

 

[ML]

Multumesc, Lavi!

[michelle-usa]

Am cumparat un aragaz nou iar cuptorul este de nefolosit din cauza vaporilor toxici pe care ii emite. De doua zile tot l-am ocolit, problema nu s-a rezolvat iar mancare trebuie sa... produc.

 

Deci ma mut cu ea la plita, la ochiuri.

 

Azi voi face ardei umpluti. Ma intreb cum sa rezolv cu painea de casa (gasisem o reteta de paine chinezeasca facuta la steamer... a incercat cineva?), prajituri, cozonaci, mamaliga cu branza (iesea tare frumoasa, rumena ca o budinca), puiul intreg... In general nu prajesc, am un ceaun, steamer de bambus si un cuptor mic, electric neputuros.

 

Deci caut idei de mancaruri si mai ales metode de a le gati deasupra. Sanatos si patrunse bine (deci nu fast food, prajite la repezeala si in mult ulei). La primavara sper sa pot folosi cumva cuptorul, daca scap de miros. 

 

aragazul returnat si luat ceva care functioneaza.

cumpara si un slow cooker..mancarurile ies f bune.

[tantza]

Prajituri simple si chiar pizza se pare ca se pot face pe plita - dar va trebui sa experimentezi... 

https://www.appliancesonline.com.au/academy/ovens-cooking/baking-on-the-cooktop-no-oven-needed/

[ML]

Da, ar trebui sa am si un slow cooker, Michelle.

 

Tantza, imi plac sugestiile lor :)! Sunt utile, merrsi!