Ce gatim astazi? Cap. 102

[mcoca]

Eu am facut sarmalele de Craciun :). Am facut 2 cratite mari : una pt acum si una pt Craciun care e la congelator. F bune au iesit.

 

Maine fac o tocana de iarna cu carne de porc, iar la pranz quenelles cu sos si orez.

[andacos]

Eu am facut sarmalele de Craciun :). Am facut 2 cratite mari : una pt acum si una pt Craciun care e la congelator. F bune au iesit. Maine fac o tocana de iarna cu carne de porc, iar la pranz quenelles cu sos si orez.[/quote ]

 

 

Si eu fac inainte si Le pun in congelator, dar inainte cu 10 zile ...nu chiar asa devreme. Sa vad daca fac cirnati anul asta si atunci iau si pentru sarmale.Desi anul asta plecam in deplasare(am uitat ) asa ca sa intreb intii si pe sora mea daca vor.

 

 

Mai am pentru astazi, sos de Bolognese, am luat scoici si in pui de ala galben, Crescut cu porumb, vreau o ciorba cu taitei de casa, din piept...sa vad.Am luat si niste carne tocata sa fac chiftele.

 

 

(mcoca, Le-ai pus fierte la congelator? Eu le pun crude intotdeauna( carne proaspata , nu decongelata), din experienta Familie mele, toata mincarea congelata(preparate deja) ajunge la gunoi.N-am descoperit insa motivul...)

Editat de Decembrie 4, 2018

[mcoca]

Dana, de obicei le pun crude. Anul asta a trebuit sa le pun fierte ca le caram cu noi la munte (cerere expresa a lu fie-mea : sarmale de Craciun).

Eu congelez multe chestii si sunt ok. Trebuie in schimb decongelate lent.

[andacos]

Clar ca n-ai sa Stai sa fierbi sarmale in concediu :) Si eu congelez mincare, in general cind gatesc cantitate Mai mare, ma refer la mincaruri care se preteaza la situatia asta gen fasole, mazare, linte...congelez si ardei umpluti de exemplu si cred ca asta sunt singurii pe care ii si mincam apoi)

Editat de Decembrie 4, 2018

[valentinag]

Azi am in plan snitele de porc, ghebe cu usturoi si pastrav la cuptor.

[valentinag]

Eu mi-am facut planul la ce fursecuri fac pentru colege, am scos retetele, facut lista cu ce am de cumparat. Voi ce dulciuri faceti?

[mihaela_s]

Dulciuri de Crăciun vreau sa fac lussekatter. Dar le fac de sf. Lucia, atunci încep sărbătorile in Suedia. Și poate turta dulce suedeza. 

Chiar de Crăciun o sa fac o prăjitura încă nu m-am hotarat. Poate prăjitura ceha. Sau sa văd ce vrea copila. 

 

Carnati vreau și eu sa fac și sarmale. Și salata de boeuf. Astea atunci de Crăciun. 

 

Noi nu suntem prieteni cu congelatorul, le fac proaspete. 

 

 

[Judoka02]

Inainte niste cornete umplute cu crema biscuiti, ciocolata, decorate cu marshmallow, pasta zahar , nu stiu exact cum o sa arate, ca nu am mai facut.   

 

Melci cu scortisoara si placinta cu mere

 

https://www.edithskitchen.ro/placinta-cu-mere-cu-foaie-de-gris/

[Fleurdelise]

Judoka, interesanta reteta de placinta de mere cu foi de gris, o voi incerca in weekend.

[szivarvany]

Eu aseara am trantit niste chestii semipreparate (chiftele de pui cu cascaval) langa mexicana, au fost neasteptat de bune.

Diseara vom manca pe undeva, iar in weekend habar nu am ce voi gati. Maine sigur fac spanac, dar in rest, nu am idee.

 

Pentru Craciun vom face turda dulce (sper weekendul viitor), nelipsitul baigli si probabil un diplomat cu diverse fructe. Mancare traditionala gen sarmale, beuf.