Ce gatim astazi? Cap. 102

[roxanaz]

Oh. Imi ploua in guraaaa!!! 

[andacos]

Eu am facut ciorba de perisoare cu leustean verde, cotlete d eporc la cuptor cu piure de cartofi si brocolli.

 

Nu mi-a placut nimic in mod deosebit [batcap] [batcap] dar n-am spus la nimeni!!! [:-)))] [:-)))]

 

Am luat niste vinete si le pun la copt sa le fac cu maioneza si usturoi , miine.

 

Pentru miine voi mai avea ciorba si am sa fac si un pui pe sticla.

[Fleurdelise]

 

 

  Nu mi-a placut nimic in mod deosebit [batcap] [batcap] dar n-am spus la nimeni!!! [:-)))] [:-)))]

 

Ha, ce mi place fraza asta!

 

Eu sunt stresata ca zilele astea trebuie sa gatesc pt mai multe persoane, cam 8- 10 portii. Nu sunt obisnuita si tot ce fac mi se pare fad, nu pun destula sare, condimente etc.

Singurul fel care stiu sa il fac in cantitate mai mare sunt sarmalele. Si cred ca asta fac data viitoare. Le fac sarmale in frunze de vitza cu smantana si mamaliga. Voi vedea daca le place avand in vedere ca.nu sunt romani.

[viviana]

Am facut azi o mancare de care uitasem. Ostropel  de pui. Cu mult usturoi verde, patrunjel, ceapa verde. stropita cu vin alb si putin otet balsamic negru.

A iesit dementiala. O voi oferi cu mamaliguta.

[DidiAlex]

Eu caut o rețeta pt prăjitura cu rabarbar . Și una pt prăjitura cu afine . 

Nu vreau sa fie nici inecacioasa dar nici uda precum cloufudis . 

[DidiAlex]

Fleur, 

friptura și garnitura .

de ex eu fac o fasole păstăi : călesc ceapa fasiute cu bacon cuburi și apoi adaug fasolea decongelata.

 

cand am musafiri mulți le dau pâine cu unt frecat cu sare mare și ustroi și salate : vinete, fasole bătută , humus, roșii uscate frecate cu frischkäse, merdenele, sau burek ( asta il fac regulat dupa ce am citit pe Viviana acu niste ani )

apoi friptura cu salata 

[Fleurdelise]

Didi, nu sunt musafiri. 

E vorba de mancare pentru cina, in timpul saptamanii.

F buna ideea ta cu fasolea verde, voi sari baconul pt ca sunt care nu mananca porc. Pot gati doar peste, pui sau vita.

 

Pana la urma am hotarat o musaca de cartofi in care voi pune si un rand de vinete. Simplu si satios. Cu sarmalele i mai complicat ca ar trebui sa le fac cu o zi inainte si nu am timp.

 

Ca prajituri cu fructe nici prea umede nici prea inecacioase iti recomand tartele sau cele tip crumble, cu crusta crocanta/ sfaramicioasa deasupra.

 

Eu cred ca fac maine prajitura turnata cu mere...portie dubla.

 

 

[roxanaz]

 

 

Eu caut o rețeta pt prăjitura cu rabarbar . Și una pt prăjitura cu afine . Nu vreau sa fie nici inecacioasa dar nici uda precum cloufudis .

 

intre innecacioasa si clafoutis exista multe retete. Cele cu iaurt sunt super. Pentru afine (si mure, si nu numai) eu o prefer pe asta: https://smittenkitchen.com/2009/07/blueberry-boy-bait/

 Iar pentru rubarba asta e favorita mea (o fac chiar azi): https://smittenkitchen.com/2012/05/rhubarb-snacking-cake/

 (Arunc si niste capsuni peste rubarba cateodata)

[Judoka02]

Didi, eu fac tot prajitura cu iaurt, reteta mea e cu ulei, nu cu unt. Preferata lor e cu cirese sau cu visine.

 

Azi supa de pui cu fidea, dovlecei umpluti la cuptor.

[andacos]

Ca tot spuneam mai sus...nu mai am ciorba [:-)))] [:-)))]  iar puiul la cuptor il voi inlocui cu vita teriyaki, la dorinta lui fii mio.

 

Nu am niciun plan pentru saptamina ce vine, insa un pic mai mult timp liber sa gatesc cite ceva.