Ce gatim astazi?Cap.104

[Fleurdelise]

Duminica am facut somon la cuptor cu cartofi natur.

Reteta mea de somon e foarte simpla, o fac de mult timp. Marinez o bucata marisoara de fileu intr-un amestec de sos de soia, ulei de masline, lamaie si cimbru.

O pun la cuptor in tava jena cu tot cu marinada ramasa si jumatate de ceasca de apa.

In jumatate de ora e gata, se topeste in gura.

Nu curat fileul de solzi, il pun la cuptor cu pielea in jos si cand servesc, pielea se desprinde si ramane in tava.

Somonul trebuie sa fie de calitate, il prefer cel de Atlantic, apoi cel de crescatorie daca nu gasesc primul. 

 

Azi am fiert o supa din amestec de leguminoase, linte, mazare uscata si altele. Am oprit-o fara sa o finalizez pentru ca nu mai am vegeta si mi se pare ca e fara gust doar cu sare. Folosesc vegeta fara mgm, voi cumpara si o termin dupa amiaza.

 

Si am pus la cuptor muffins cu afine (reteta Ricardo daca e cineva interesat).

 

Redactor, interesanta ideea cu betisoarele de bambus pe tigaia gril.

[andacos]

Cum sotul a fost in spital pentru cev investigatii, nu am facut ardei umpluti, iar acum iar avem canicula pentru 2-3 zile.

 

Am avut spaghetti cu ton, cartofi prajiti cu salata, curry de pui , astazi o sa fac o salata mare cu brinza, eventual ceva oua ochiuri

[mcoca]

eu iar am mancat in deplasare zilele astea :)/

Maine vreau sa fac o cananitza de porc, un fel de papricas cu piure, salata de vinete si salata de conopida.

Sambata friptura de porc cu salata

duminica mergem la lac si o sa picnicam acolo. cred ca fac o salata de cartofi si snitele.

[mcoca]

Cum sotul a fost in spital pentru cev investigatii, nu am facut ardei umpluti, iar acum iar avem canicula pentru 2-3 zile.

 

Am avut spaghetti cu ton, cartofi prajiti cu salata, curry de pui , astazi o sa fac o salata mare cu brinza, eventual ceva oua ochiuri

 

Dana sanatate sotului tau!

[andacos]

Dana sanatate sotului tau!

Multumesc!

 

A fost la control dupa pneumonia de la inceputul verii(CT, Control de functionare la plaminilor, brosnhioscopie)...e totul ok!!!! [dan]

[Fleurdelise]

Curry de pui (cu pulpe superioare dezosate) si orez simplu.

O tavă de lasagna azi.

Și am luat de la fermă căpșuni și cel mai bun porumb de fiert pe care l- am gustat până acum aici, e bicolor, cu boabe albe si galbene. Vreau să mai iau porumb mâine, că nu știu când mai ajung în zonă.

[andacos]

Am luat niste galbiori, asa ca azi am facut niste friptura , galbioti cu smintina si galuste din cartofi.

 

Miine hamburgheri, iar luni cred ca fac niste tochitura cu mamaliguta si hrean.Sper sa reusesc sa fac ardei umpluti saptamina ce vine.

[michelle-usa]

Ieri somon bbq, Asparagus și orez

azi shrimp scampi cu orez basmati.

maine probabil bbq vita

 

pt sapt viitoare ma gindesc la:

meatloaf la slow cooker,

miel făcut tot la slowcooker

risotto cu ciuperci

ciorba de miel

 

 

[Fleurdelise]

Michelle, ce parte de miel pui la slowcooker? Îl marinezi înainte?

[szivarvany]

Salutare si de la noi !
Sambata am facut o ciorba foarte buna cu multe legume si carnita de porc.

Duminica am pus la tava piept de pui si pulpe de pui (lasate la marinat de sambata) cu artori, ciuperci si babycarrots. Am mancat o tona de mujdei cu smantana. 

Pe post de dulce am avut budinca :-)