Sa nu mai aruncam mancare - idei practice

[redactor]

Buna dragilor, 

Haideti sa pornim un topic cu idei menite sa nu mai aruncam mancare.

 

M-am gandit ca de prea multe ori avem in frigider (sau in dulapuri) alimente care se ... trec - inainte ca noi sa facem ceva cu ele.

Sunt multe situatii in care - de pilda - plecam de acasa si trebuie sa golesc frigiderul de fructe, de legume, te alimente care nu mai pot fi folosite cand revin de undeva...

 

Incep cu prima idee - pe care o am de la o prietena. De fiecare data cand plecam trebuia sa arunc niste lamai...

Ea mi-a spus sa extrag sucul de la lamai si sa le pun in tavite de cuburi la congelator. Si am facut asa. Sunt super faine cuburile de suc de lamaie , intr-un pahar de apa minerala. Va recomand.

 

Acum am o punga de nectarine- ce as putea face pentru a prezerva? (tin deschis numai congelatorul)

[Otiliav]

Eu congelez bananele, merele, perele cand plecam in concediu.

Facem des smoothie si avem nevoie de fructe congelate.

Am congelat si branza marunta, e ok.

Si dovlecel tin cubulete la congelator.

 

O alta idee este sa duci legume (rosii, castravete, salata verde) si fructe la colegii de serviciu sau sa le dai la vecini. 

 

N-am congelat nectarine dar zau acum cate poti sa ai in casa?

Nectarinele se pot lua si in avion.

Cand pleci de acasa sunt multe variante. Mai mult arunci cand pleci din locuinta de vacanta inchiriata. Se intampla sa pleci cu avionul si nu poti cara prea mult. Tin minte ca am fost odata cu doua familii de vecini si la plecare aveam un cos plin cu fructe. Vecina le-a curatat, taiat felii sau cubulete si le-a luat in punga. Au fost gata inainte de imbarcare. Aveam 5 copii cu noi.

[marius]

Cred ca cea mai buna idee este sa luptam cu shopping-ul necontrolat. Daca reusim asta nu vom mai arunca mancare sau produse alimentare decat accidental. Si vom descoperi brusc ca avem mai multi bani, ideal sa nu devina motiv pentru o noua sesiune de .... shopping.

[Mik]

Nectarine se pot congela taiate. Sau pe meridiane, felii, sau cubulete. 

 

Cumparat mai putin si mai des ar fi o solutie. Insa trebuie timp si disponibilitate.

[Letitia1]

Eu cind stiu ca plec cumpar mai putin, asa incit sa se termine pina plec. Rar s-a intimplat sa trebuiasca sa arunc inaintea plecarii. Problema cu aruncatul la mine nu e legata de plecari. Am inceput si eu congelez alimente care se vor deprecia daca nu o fac. Mai rau e cind gatesc prea mult si stiu ca daca congelez nu mai e la fel ca atunci cind e fresh si deci tot la cos ajunge, Incerc sa gatesc cantitatea optima, dar nu tot timpul imi iese.

[szivarvany]

Eu fac liste de cumparaturi, pt fiecare weekend si lista pt cand iau bonurile - aici adaug in functie de ce se mai goleste / termina :-)

Manacare gatita nu arunc, aduc la catel la serviciu (adun si de la vecine  [il] ).

[Fleurdelise]

Și eu congelez fructe, în special banane partîal înnegrite, bune pentru smoothie sau banana bread.

Nectarinele tăiate felii se congelează foarte bine.

Când plec în concediu, dau vecinei toate alimentele perisabile rămase în frigider.

Încerc să gătesc cantități cât mai mici ca să nu arunc mâncare gătită. Nu îmi iese întitdeauna, mai ales în cazul supelor sau ciorbelor, dar lucrez la asta.

 

Pâinea o țin în frigider ca să nu se strice/ mucegăiască la căldură. Sau chiar în congelator.

 

În general, tot ce e prea mult pentru consum imediat și se pretează, bag la congelator.

 

Legumele, cartofii stricați împreună cu cojile celor consumate cred că se pot face compost. Nu am făcut încă niciodată, dar cum m-am mutat de curând și acum am o mică grădină poate voi încerca.

[andacos]

Si eu fac smothie, asa ca nu arunc mai nimic.Oricum, cumpar la bucata(la kg) , asa zic eu ca tin mai bine sub control cumparatul impulsiv.Uneori congelez , daca e prea mult, tot pentru smoothie, insa se intimpla destul de rar.

 

Eu nu scot frigiderul din priza cind plec in vacanta, e combina frigorifica, nici nu as avea cum, insa nu am fost plecati in ultimii ani, mai mult de doua saptamini, asa ca ce cumpar inainte de concediu, este sa am de ce ma atinge cind ma intorc...

 

Pinea o cumpar si o congelez-noi stam la vreo 4 km de oras, asa ca nu am cum sa ma duc in permanenta sa cumpar piine-de exemplu.Cumpar 6 piini odata si le congelez, asa se pastreaza bine, e proaspata cind se dezgheata,

 

Cum gatesc putin(cantitaiv) si cam zilnic, nu prea arunc.

[ab5174]

Eu cumpar numai piine din aia care o mai pui la cuptor 10 minute; la fel cind plecam in concediu las acasa tot piine din asta.  Dar noi mincam si putina piine intr-o saptamina. 

Eu marca asta cumpar si e foarte buna. 

 

In rest eu foarte rar arunc mincare, prefer sa merg de 2 ori pe satamina la supermarket daca imi lipseste ceva.  

[redactor]

Untul se poate pune la congelator?