Ce gatim astazi? Cap.105

[mcoca]

Curcubico, sa stapanesti sanatoasa noua combina!! 

 

Valentina, yumiii, sticksuri de doveclel. Eu am facut saptamana trecuta de vinete cu sos de iaurt cu usturoi. Au avut un succes ....

[Collins20]

Multi ani fara reparatii, combinei!

 

Eu azi spre seara am facut rapid o Spanakopita, si pentru ca mai aveam o portie de " aluat fin" am pus in acelasi timp si o tarta frantuzeasca cu mere. Aveam ingredientele, am pregatit totul mental :)) si cand am venit acasa am inceput show-ul culinar :)))

In weekendul asta prelungit, cu ocazia funeraliilor, am de gand sa merg la ferma dupa prune si sa fac tarta far breton, si probabil voi lua si niste gutui pentru dulceata.

 

Nu am auzit de sticksuri de dovlecei si vinete. Suna bine.

[valentinag]

Collins, eu tai dovleceii betisoare, ii dau cu sare, ii lasa vreo 10 min, ii tamponez cu servetele si apoi ii fac ca pe snitele, faina, ou si apoi pesmet amestecat cu parmezan. Ii coc la cuptor, pe hartie de copt. Am mai incercat si prajiti, sunt foarte buni si asa.

Azi fac ostropel de pui cu mamaliga.

[Fleurdelise]

Păstrăv somonat cu orez basmati si varză de Bruxelles la abur.

 

Zacusca a ieșit delicioasă, vreo șase borcane (mari), am dat gata deja unul. Data viitoare pun mai puțină ceapă (am pus cam 900g la 1.5 kg kapia si 1,1 kg vinete și 1l de bulion, 350ml ulei). Îmi dă un pic de arsuri la stomac dacă mănânc seara. Dar merită ha ha!

 

Am găsit și gogoșari, voi face mâine câțiva umpluți si restul îi coc.

 

Mai vreua să fac un ștrudel cu mere și nuci.

[michelle-usa]

dupa "n" zile de temp de peste 43'c si zile cu fum dens de la focurile din zona, in sfarsit astazi am putut sa dau drumul la cuptor si am facut placintele cu branza.

 

tot azi facem ciorba de burta mexicana(menudo)...e un deliciu.

[szivarvany]

Am avut un weekend foarte lung, am primit vineri dupa masa 3 lazi de ciuperci si ciupercute, care mi au mancat sufletul pana le am curatat/taiat/oparit si pus la congelator.

Sambata am facut o ciulama, o ciorba si ghiveci cu orez basmati, plus un blat cu cacao.

Duminica dis-de-dimineata am facut vinete pane, chiftele, snitele porc-pui, orez basmati cu broccoli si un piure. Am facut o crema de frisca-mascarpone-Nutella si unt de arahide peste blatul insiropat.

Am primit dovlecei ... vor urma o mancare de dovlecei si dovlecei pane (astia pt adus la lucru).

 

Edit ca am uitat ceva din lista  [:-)))]  am facut si 6 caserole mici de racituri, iar  [:-)))]

Editat de Septembrie 20, 2022

[valentinag]

Sziv, am dat si eu sfoara ca vreau ghebe,a cum sper sa si primesc!

Zilele astea am facut o gramada, varza calita acra, chiftele, ciulama de ciuperci cu mamaliga, ciorba de os, salata orientala.

Azi vreau sa fac icre.

[mcoca]

Michelle, am inceput sa fac ca tine liste cu mancaruri :), meniuri pentru party-uri. E tare usor cand nu ai idei.

 

Eu am gatit asa: ratatouille, friptura cu piuré si salata de varza, vinete pané, gratar, iahnie cu carnati, paste chinezesti cu carne si legume.

[michelle-usa]

 

 

Michelle, am inceput sa fac ca tine liste cu mancaruri :), meniuri pentru party-uri. E tare usor cand nu ai idei. Eu am gatit asa: ratatouille, friptura cu piuré si salata de varza, vinete pané, gratar, iahnie cu carnati, paste chinezesti cu carne si legume.

Ma bucur.

Eu le dădeam lista si mei sa aleagă 5 mâncăruri de fiecare apoi eu decideam ce gătesc in funcție de ce găseam in sale la magazin. 
Duminica am făcut Musaca de cartofi ( la slow cooker)

Ieri pt la prânz am mai avut din ciorba de burta mexicana, si  pt aseara am făcut mămăliga cu brânza si smântâna 

Azi am facut orez cu lapte ( îl fierb in oala de orez)

maine fac o ciorba de perișoare si pasta Alfredo cu shrimp. 

[valentinag]

O musaca o sa fac si eu, merci ca mi-ai adus aminte michelle, n-am mai facut din primavara. Ieri a vrut copilul supa cu taitei si m-am executat.