Ce gatim astazi? Cap.105

[velvet]

 

Szi nu te cunosc, da'tare mult imi place de tine

[szivarvany]

Mesajul de intampinare in bucataria mea, pe o placa de lemn, e asa: "O sa mananci ce avem si o sa ti placa"   [:-)))]

 

Velvet, asemenea 

[velvet]

Szi  [cupisi] 

[michelle-usa]

 

 

Michelle, nici ceva cu putzin zahar? gen tort cu iaurt? tort cu fructe? muffins , brownies fara zahar, ceva de genu? Ce prajituri ai facut? De craciun as face reteta preferata, daca sunteti numai doi la mancat. ————- Apropo de sarbatori? Aveti deja retete in plan? Mergeti pe traditional sau pe ceva nou? Nu prea vreau sa caut pe net, sar de la o reteta la alta. Pe toate le as face.

 

Am facut dupa reteta asta dar o impart si fac in 3 feluri: inlocuiesc chocolate vu nuci si cacao esenta rom , sau stafide, sau migdale cu esenta de migdale 

 

Cred ca de ziua lui fac chocolate mousse cake...

Inca nu am decis meniul  de sarbatori poate ciorba de burta mexicana, dar era burta la magazin chinezesc $11/ lb  ... cine da atitia bani, nu stiu 

 

Ieri am gatit,  nu gluma, supa de pui cu galuste, mancare de limba cu masline, piftie. 

 

[michelle-usa]

https://www.allrecipes.com/recipe/17209/absolutely-the-best-chocolate-chip-cookies/

 

[valentinag]

Ieri am facut mamalga cu branza, bacon si ou. Zilele astea fac mazare cu pui, ciorba de praz, ciulama de ciuperci cu mamaliga si poate niste friptura la jar.

De sarbatori noi suntem pe traditional, sarmale, friptura cu muraturi alaturi, toba, piftie, caltabos(d'asta mananca doar mamaie), cozonac obligatoriu. O sa fac si un cremsnit, tosca si chec cu lamaie, sa mancam si noi dar si pentru impartit in ziua de Craciun.

Pe 24, cand vin colindatorii, o sa iau covrigi dar si napolitane, niste clementine si bomboane de pom.

[Fleurdelise]

Am făcut sarmale cu ciuperci, amânate de o săptămână. Îmi era poftă și de gustul de varză murată.

Sunt bune și cred că vor fi și mai bune călduțe sau  reci. Mâine fac mămăligă la ele.

Tot mâine trebuie să fac și o supă sau o ciorbă de legume.

 

De Crăciun nu am planificat încă meniul, dar în principiu salată boeuf, răcituri din aripi de curcan, cumpăr câțiva cârnați "românești" și "porcării", poate niște pulpe de curcan la cuptor, cu salată de sfeclă cu hrean. Sarmale. Desert cozonac sau panetone cumpărat și o prăjitură, Albă ca zăpada cel mai probabil, o ador.

Am văzut că a pus Sziv rețeta cu foaia sfărâmată, un clasic al copilăriei mele, poate o fac și pe ea.

Și biscuiții, de două feluri, cu nucă și simpli, nu pot să lipsească din motiv de Moș Crăciun!

 

 

[Collins20]

Ieri am facut prăjituri fursecuri …a 2a oară  anul asta . 

 

William imi spune la telefon ca nu vrea tort nici de ziua lui ca e cu zahar..,” Dude, e ziua ta, o data pe an poți sa maninci tort”. 

 

 

 

Michelle, fraza asta e cea mai periculoasa, doar o data,  doar un pahar, doar o bucata, doar o zi..

Lasa-l cum vrea el si respecta-i decizia, bravo Will :)

Sunt atatea retete fara zahar, te poti inspira de pe retete pentru vegans, sau folosesti fructe , applesauce, pentru indulcire.

Hai ca poti, voi aveti toate ingredientele posibile .

 

https://www.alphafoodie.com/vegan-no-bake-layered-cherry-cheesecake-gluten-free/

 

Editat de Decembrie 11, 2022

[michelle-usa]

X

Editat de Decembrie 12, 2022

[michelle-usa]

Ieri am făcut clătite, astăzi un Seafood, shrimp si peste fript 

msine vreau sa fac cartofi cu broccoli chowder.