Vegetarieni> ce gatim?

[Judoka02]

Eu tai vinetele in jumatate, le tai coada. Sunt f usor de curatat.
Dupa ce se coc si le curat de coaja, le las la scurs.

[mianda]

Eu tai vinetele in jumatate, le tai coada. Sunt f usor de curatat.

Dupa ce se coc si le curat de coaja, le las la scurs.

 La ce temperatura le coci? Pui si pe ventilatie?

 

Eu le coc infasurate bine in folie de aluminiu, la 220 grade si le curat imediat ce le scot din cuptor. Dar mie nu-mi plac, nu se compara cu cele coapte pe gratar.

[mcoca]

Ca sa iti iasa cat de cat ca cele de pe gratar, eu le fac la grill 240 cu ventilatie. 

[Judoka02]

Cam la 21o-220 , fara ventilatie. Nu am mancat niciodata facute pe gril, dar am inteles ca ar capata gust de afumatura. 
De ex., nici  maioneza nu pun la salata de vinete, cred ca asa m am obisnuit din copilarie si mi se pare f buna. 

[Collins20]

Samosa si spring rolls

 

Conopida, brocoli, ardei ,Stir fry cu noodles

 

Sandwich cu avocado, avocado si sfecla rosie+fetta

[viviana]

Exista un lapte bio cocos+orez care e mai putin caloric decat cel de migdale sau de cocos.

[mianda]

Incercati reteta de tofu crocant cu sos de soia si fulgi de drojdie inactiva.

Tocmai mi-am facut o portie si mananc cu salata. Delicios!

 

Daca aveti curiozitatea sa incercati, va spun ca cel mai bun tofu e cel de la Kaufland. (este si in Romania)

[Judoka02]

Mi-a placut situl acesta, cu retete de vara.

https://divainbucatarie.ro/2021/08/14/70-retete-rapide-de-vara/

Asera am facut guacamole si salata de dovlecei cruzi.

[redactor]

M-am indragostit de gustul coreandrului - desi sunt singura din casa care il accepta.

Il pun in guacamole de casa - e superb. va recomand

[michelle-usa]

 

 

M-am indragostit de gustul coreandrului - desi sunt singura din casa care il accepta. Il pun in guacamole de casa - e superb. va recomand

pt mine aproape nu exista mancare mexicana fără coriandr( cilantro) proaspăt.

pun in burrito , Quesadilla, enchilada, tacos, menudo..,
 

guacamole fac cu avocado, roșii, ceapa, grăunte usturoi, lumea si cilantro

 

coriadrul boabe măcinat îl folosesc la carne de vita, tocănițe, ii da o aroma deosebita .

Editat de Mai 22, 2022