Americancele gatesc - 2

[uta_ciun]

eu am descoperit recent plantains...am fost tare mirata ca desi arata ca bananele su un gust total diferit, mult asemanator cu al cartofului pina acum am facut "mofongo" (arata exact ca un piure de cartofi) - se decojesc plantains-urile - se taie rondele groase cam de 1 cm - se prajesc pina se fac golden-brown - si piseaza capt un piure ( sau se dau prin food processor) - se condimenteaza cu sare, piper si usturoi tocat si supa crema de plantain - se caleste niste ceapa cu usturoi - se decojesc plantains - se taie rondele, se prajesc dar nu atit de mult ci doar pina re rumenesc putin - se adauga chicken broth, se da in clocot - tot amestecul se da prin food processor - se mai fierbe pasta cu lapte sau iaurt si inca niste chicken broth, totul in functie de consistenta dorita uta_ciun

---

The most beautiful thing in life is LIFE itself ! http://www.help-ema.puls-il.ro/

[Ramona J]

Chiar ca suna bine! Cred ca incerc supa. The best thing you can do for your children is to love your wife.

[Ramona J]

A iesit foare bun brisket! Ma bucur ca a avut succes la toata familia. BBQ sauce am facut asa: 1/2 cana ketchup 1 catel usturoi (pisat) 1/2 lingurita worcestershire sauce 1/4 cana miere 1 lingurita mustar apa The best thing you can do for your children is to love your wife.

[philip]

ma bucur, din pacate noi si acum mai avem din week-end ca sotului ii place ceva nou in fiecare zi, pardca vad ca ia drumul gunoiului. aseara m-am scos cu un pui la rotisor gata cumparat si am facut cartofi noi prajiti si rosii de-alea micute. f bun. in seara asta hranesc numai baietii si io imi fac o supa crema ca maine am scopeul si cica sa mananc subtire :) philip[pk]&andreea[usa]

[Ramona J]

Bafta miine, zi-ne cum e cu supa crema. Fac si eu una de morcovi cu ginger. Chiar n-am facut demult. Eu am facut un brisket ceva mai mic de 4 lbs., dar tot nu cred ca il maninca pe tot. Problema e ca am eu spirit de sacrificiu![:D] The best thing you can do for your children is to love your wife.

[ciuf]

Cumparasem o punga mare de broccoli de la Sam's care incepeau sa se strice asa ca le-am venit de hac si le facui supa crema. Pentru reteta am pus 2 cartofi medii, o ceapa medie, un morcov, 2 cani lapte si 8 oz branza cheddar. Am fiert intai legumele, le-am maruntit la mixer si apoi am adaugat laptele si branza. A iesit foarte gustoasa. Familionul fu incantat [:D]. Insa data viitoare voi avea grija ca atunci cand o voi termina sa fie mai lichida pentru ca stand la frigider ea se va ingrosa. Ciuf, Luca (11.11.2003) si Eva Maria (21.04.2006) [URL="http://community.webshots.com/album/413983623DOHqnP"]Camera lui Luca/Finding Nemo[/URL] si [URL="http://good-times.webshots.com/album/557235620iZEBjC?start=0"]Camera Evei-Gradina cu flori vesele[/URL] [URL="http://www.onetruemedia.com/my_shared?z=15dde712e107702b2ad340&utm_source=otm&utm_medium=text_url"]Binecuvantarea[/URL]

[ciuf]

Philip, tinem pumnii maine. Sa fie bine! Ramona, postezi si tu reteta de morcovi cu ginger? Am niste ginger in frigider care il tin cat de multicel ca nu am stiut ce sa fac cu el. Ciuf, Luca (11.11.2003) si Eva Maria (21.04.2006) [URL="http://community.webshots.com/album/413983623DOHqnP"]Camera lui Luca/Finding Nemo[/URL] si [URL="http://good-times.webshots.com/album/557235620iZEBjC?start=0"]Camera Evei-Gradina cu flori vesele[/URL] [URL="http://www.onetruemedia.com/my_shared?z=15dde712e107702b2ad340&utm_source=otm&utm_medium=text_url"]Binecuvantarea[/URL]

[Ramona J]

O pun pe Ana in pat si apoi o caut. Multumesc pentru asta cu broccoli, o sa fac si eu ca ne place. The best thing you can do for your children is to love your wife.

[Ramona J]

Ginger Carrot Soup: 2 linguri unt 2 cepe maruntite 6 cani chicken broth 2 lbs. morcovi, curatati si taiati felii 2 linguri ginger dat pe razatoare 1 cana whipping cream (cred ca am folosit si half & half cind n-am avut altceva) sare piper smintina patrunjel Prajesti ceapa, adaugi morcovii, ginger si broth. Pui capacul si lasi sa fiarba. Pui in blender, apoi inapoi pe foc si adaugi whipping cream. In farfurie poti sa adaugi smintina si patrunjel. Asta e reteta oficiala, eu am adaugat intotdeauna o radacina de patrunjel si dovlecei. Nu cred ca iese la fel de buna fara dovlecei. Poti incerca sa pui mai putin ginger, mai ales cind e foarte proaspat si daca va deranjeaza aroma lui puternica. Uite inca o reteta daca iti ramine ginger. Sweet Ginger Carrots: 1 lb. morcovi, curatati si taiati felii 1 lingura unt 1 ceapa verde, tocata marunt 1/4 lingurita ginger dat pe razatoare 1 lingura miere 1 lingura suc de portocale cimbru Steam sau fierbi morcovii. Topesti untul, adaugi ceapa si ginger. Cind s-a inmuiat ceapa adaugi mierea, sucul de portocale si cimbru. Adaugi amestecul peste morcovii fierti. Daca tot am scris atita despre morcovi, cica nu e bine sa-i tii linga mere ca-si schimba gustul. A doua reteta are mai putin succes la noi in casa, a fost cam dulce pentru gustul alor mei. The best thing you can do for your children is to love your wife.

[simali]

As incerca si eu supa de carrot - prima reteta. O merge sa pun in loc de smantana dulce lapte degresat? Ca asa am facut pana acum la toate supele astea cremoase. Eu sunt de-aia disperata cu sanatatea... O reteta faina de supa de rosii are cineva? Eu am o reteta de ciorba de spanac. Hipocalorica si de vis... Se pune o legatura de ceapa verde (cu tot cu frunze) la prajit intr-un mix de unt-ulei de floarea soarelui. Apoi se adauga spanacul (proapspat - tocat marunt sau congelat - deja tocat). Se acopera cu lapte degresat si se da cateva clocote. Cand e gata spancul se pune zeama de la o lamaie (dupa gust), leustean si patrunjel. E o ciorba foarte buna vara pentru ca se serveste rece sau la temperatura camarei.A.. si sare binenteles. alice