Prajitura din copilarie

[V. Erica]

quote:

---

Originally posted by gudinde
V. Erica, Cred ca depinde si cat de mult lapte iti "cere" compozitia. Eu am facut prajitura astazi si cred ca am scapat un pic mai mult gris caci dupa ce am adaugat cei 2 litri de lapte mi-am dat seama ca pandispanul ar mai absorbi lapte. Asa ca am mai fiert jumatate de litru. In plus mie imi place ca pe langa prajitura sa mai ramana un pic de lapte si cand pun in farfurie cate o felie adaug si un pic din acest lapte care "a prins" din dulceata si esentele puse in pandispan.

---

Ai dreptate. Si eu mai adaugam uneori. Laptele ala trecut prin budinca e delicios! Nihil sine Deo! Dana, Eric (27ian02) si Ruxi (10ian05)

[FlorentinaE]

Oare ar iesi daca in loc de zahar s-ar pune miere? avem un regim mai special si tb sa gatim doar cu miere nu cu zahar...si tare ne face cu ochiul prajitura. FlorentinaE

[gudinde]

quote:

---

Originally posted by FlorentinaE
Oare ar iesi daca in loc de zahar s-ar pune miere? avem un regim mai special si tb sa gatim doar cu miere nu cu zahar...si tare ne face cu ochiul prajitura. FlorentinaE

---

Intrebarea e cata miere sa pui. Pe mine m-a tentat de mult sa incerc sa inlocuiesc zaharul cu mierea la mai multe tipuri de prajituri dar nu stiu cat sa pun.