Americancele gatesc - 3

[marius]

[url="http://forum.desprecopii.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=122593&whichpage=23"]<<<<Subiect precedent[/url]

[Ramona J]

Adrianaloy, mare problema cu rosiile alea![:D] Eu am aceeasi problema, dar cu castraveti! Nu mai am borcane pentru atitea muraturi si nu stiu cine le-o minca pe toate. The best thing you can do for your children is to love your wife.

[petra]

Ramona , deschide-ti un bussines cu muraturi ! La toti numai bine!

[LucasMom]

Din categoria rapid si bun eu am mai prestat in ultimele zile: - pasta de peste (cod, ceapa verde, tulpina de telina, unt, mayo, sare, piper, totul amestecat in food processor) - pate de ficat (ficati de pui facuti sub capac cu ulei, ceapa si vin rosu apoi mixat totul in food processor cu unt, sare, piper)

[Ramona J]

Chiar azi am cumparat ficat de pui. Nu m-am gindit pina acum sa fac ficat. Eu vroiam sa-l fac cu orez, ca asa n-am mai mincat demult. Am luat t-bone steak, asta cred ca-l facem in seara asta. Am mai avut unul recent, a fost atit de fraged si gustos ca parca nu mi-a trebuit nici salata, nimic! The best thing you can do for your children is to love your wife.

[Ramona J]

Ce fel de cod folosesti la pasta de peste? Please scrie si niste cantitati. The best thing you can do for your children is to love your wife.

[philip]

ce-am mai mancat noi zilele astea: super nachos aripioare buffalo si celery pulpe dezosate cu barbecue sos la gratar azi mancam crab legs cu unt (yummy) si garnitura de orez cu spanac sau poate doar o salata cu telemea philip[pk]&andreea[usa]

[Hilde]

Am avut ieri musafiri si bineinteles ca trebuia sa incerc o noua reteta. Norocul meu ca a iesit excelent. Chicken Alfredo Paste - pene, le fierbeti normal. Sos: 4 linguri unt 1 cana heavy cream ( half&half daca vreti mai putina grasime) 2 cani cascaval( am folosit swiss) 1/2 cana parmezan Intr-o oala mai mare puneti untul. Dupa ce se topeste adauga Heavy cream. O lasi pana devine hot dar sa nu fiarba( doar simmering) si adaugi cascavalul + parmezan. Dupa vreo cateva minute de simmering o sa se mai ingroase. Pui - piept, taiat in bucati mici. Pus in ff putin ulei( eu obisnuiesc sa intind uleiul cu un servetel in cratita) pentru vreo 5/7 min. Sau pana nu mai e roz la mijloc dar neaparat nu uscat. Adauga usturoi tocat si cateva fire de ceapa verde. Mai lasa un minut. Ciuperci - taiate pe latime in felii foarte subtiri le puneti intr-o cratita cu ffff putin ulei sa se friga putin. 5 minute Asparagus - bucati mai mici, la fel in cratita la foc mai mare dar cu capac - cateva minute pana se inmoaie putin dar e still crispy. Adauga Paste + pui + asparagus + ciuperci in oala cu sos si lasa-le inca 15 min impreuna. Daca le faceti cu o zi inainte sunt si mai bune - apoi incalzite la cuptor.

[Hilde]

Am uitat de cantitati...cam dupa ochi in general. :) Paste - jum de pachet - facute al dente neaparat. Ciuperci - 4-5 buc Asparagus: 1/2 lb Pui: 1 lb

[Hilde]

Citat:

citat din mesajul lui Ramona J Chiar azi am cumparat ficat de pui. Nu m-am gindit pina acum sa fac ficat.

Ramona, Eu ficatul il faceam in bacon. Fiecare ficat acoperit in bacon, prins intr-o scobitoare si la cuptor. Era bun cu piure de cartofi. Asa il mancam la White Horse in Bucuresti. :)