Americancele gatesc - 3

[crisspoliss]

Mi Ro, umplutura aia se poate face cum vrei tu, adica pui orice ingredient iti place- cu masline, sau cu ciuperci, sau cu fructe uscate. Si de fapt e un fel de budinca de paine sarata( paine uscata, cu lapte, oua, poti pune branza, ceapa, bacon, nuci, verdeata..absolut orice) si la cuptor cu ea.Eu nu am o reteta anume, improvizez de cele mai multe ori. Poti praji ceapa cu ceva telina sau morcovi rasi, prajesti separat nucile, dupa care le combini si cu painea taiata bucati( o poti praji si pe aia putin), si mai adaugi ce mai vrei sa pui in umplutura. O poti face si fara oua daca o lasi pe aragaz( atunci pui supa de pui in loc de lapte). Sa ne spui cum a iesit[:D] Crisss [gravi]24+

[mi_ro]

Crisspoliss - Esti o draguta dar nu poti sa-mi dai asa neste oarece cantitati ca nu-mi dau seama cat sa pun paine de aia uscata, ma rog pesmet. Cum trebuie sa arate. Da-mi orientativ niste cantitai ca dupa aia o ucid eu[alcool](umplutura)[:D] Mihaela http://www.hi5.com/friend/photos/displayUserAlbum.do?albumId=119318750&ownerId=166574282

[ruxij]

Eu am facut in weekendul trecut lasagna mexicana. A iesit f. bunaaa.

[crisspoliss]

Mihaela, iti trebuie cam o franzela..sau hai sa zic juma de kil de paine uscata taiata in cubulete( am vazut ca se gaseste asa in supermarket de vanzare)Daca painea e proaspata, o tai in cubulete si o amesteci cu putin ulei de masline si ceva frunze uscate( oregano, cimbru) si un usturoi pisat si o pui la cuptor cam 20 de minute intr-o tava unsa, ca sa se prajeasca. Intr-o tigaie separat prajesti sa jic un pound( juma de kil) de ciuperci taiate, o ceapa mare, un ardei gras, vreo 2 tulpini de telina taiate toate marunt, poti pune si praz, si niste nuci prajite inainte putin. Cand s-a evaporat apa din legume si sunt aproape gata, le rastorni intr-un vas de iena peste cuburile de paine, pui patrunjel verde si poti pune si un pumn de cranberies uscate( sau stafide). Amesteci 5-6 oua si vreo 3 cani de lapte( sau poti pune in loc de lapte heavy whipping cream) cu sare, piper, si parmezan ras, pui amestecul asta peste painea cu legumele, o amesteci putin si o pui in cuptor timp de o ora( cam la 350F). Se poate face si cu o zi inainte, si o reincalzesti inainte sa o servesti. Daca vrei, poti pune in loc de ciuperci alte chestii, cum ar fi carnat italian taiat in felii( iute sau mai dulce), mere taiate cubulete, boabe de porumb..sau ce-ti mai trece prin cap. Ruxi, ce e aia lasagna mexicana? adica cu porumb si fasole[:D]?? Crisss [gravi]24+

[mi_ro]

Multumesc tare mult![flo][flo][flo] Mihaela http://www.hi5.com/friend/photos/displayUserAlbum.do?albumId=119318750&ownerId=166574282

[ruxij]

Lasagna mexicana e misto ca e mai usor de facut decat aialalta, nu tb sa stai sa fierbi paste. Se folosesc flour tortilla in loc de paste. Iari intre ele pui un amestec, deja gatit, de ceapa, carne tocata, ardei gras, salsa, taco seasoning.

[Ramona J]

Ruxij, imi place ca-i asa simpla, dar oare cu ce sa inlocuiesc salsa si taco seasoning? Brinza n-ai pus? Poate fac sosul si pun mozzarella. Eu ma lupt cu curcanul ala.[:D] In seara asta am facut o salata de baby greens, cu oua fierte, avocado, rosii, crumbled feta, crumbled bacon si curcan. M-am bucurat ca Alexandru a zis ca-i foarte buna, el se lasa greu la salate.[:D] Lume multa, oameni putini

[ruxij]

Ah, ba da, si branza. Pai poti sa inocuiesti taco seasoning si salsa cu rosii conservate si ce condimente vrei tu.

[Ramona J]

Imi place asa, cind e gata cina in citeva minute! Lume multa, oameni putini

[CRISMIR]

Citat:

citat din mesajul lui ruxij Eu am facut in weekendul trecut lasagna mexicana. A iesit f. bunaaa.

Mi-ai facut pofta de lasagna[pofta][:D]...dar eu am sa-mi fac din aia "normala"[:D]...nu-mi place nimic ce e mexican,nu stiu de ce ,am tot incercat dar nu-mi place gustul nici cum[alcool]...prefer chinezarii,japonezarii,italiene sau indiene,dar nu imi place mexican...asta e[:D]...RAMONA,vezi nu esti singura!!![:D] Mirela si puiul scump, Robert Cristian(19 oct.2004) Pozele noastre: http://community.webshots.com/user/CRISMIR1001 http://community.webshots.com/user/CRISMIR100