Conservare must?

[mcm]

Cum as putea pastra must pentru o perioada mai indelungata? Am intrebat cateva cunostinte cum se opreste mustul din fermentatie dar nu a stiut nimeni o reteta sigura si incercata. Am auzit de aspirina, fierbere, congelare, amestecare cu vin dar nimic concret. Ati putea sa ma ajutati cu o idee? [url="http://www.articoledepetrecere.ro"]Petrecere pentru copii[/url]

[principe]

mama mea il fierbea. [url="http://andreanum.wordpress.com/2008/02/08/bagajelul-de-amintiri/"]Mata Emma lupta iar cu cancerul[/url] http://www232.rockyou.com/my_gallery.php?source=smgb&instanceid=84575297&islocal=true# http://www232.rockyou.com/show_my_gallery2.php?i

[bebeMaitra]

mcm, noi congelam mustul de ani de zile. Nu se schimba gustul, nu i se intampla nimic. Faci must normal, torni in sticle de plastic si le pui la congelator. Eu zic ca e singurul mod de a pastra mustul fara a adauga conservanti, sau zahar sau mai stiu eu ce.

[mcm]

In timpul decongelarii cum se comporta? La metoda asta ma gandeam si eu dar nu cred ca voi avea spatiu in congelator. [url="http://www.articoledepetrecere.ro"]Petrecere pentru copii[/url]

[dalina2x2]

Bunica mea punea cateva pastile de aspirina si un pic de zahar si se pastra deliciooooos pana catre Craciun. ___________________________________________________ Dalina, mami de minuni gemenute Anita & Miriam (29.06.2006) [url="http://s292.photobucket.com/albums/mm33/dalinaGMN/"] Albumele noastre [/url] [url="http://ro.fotoalbum.eu/dalina"] Suntem maricele [/url] "Nu crede in miracole. Bazeaza-te pe ele!"

[dana d]

Si eu tot cu aspirina, reteta era o aspirina la 1 litru dar cum nu mai sunt aspirinele de alta data.... mai bine doua. La mine a tinut, dar bineinteles la frigider. [url="http://community.webshots.com/user/danaf123"] Fetele mele[/url] Iremediabil indragostita de CANADA

[LiliaToma]

mama mea il fierbe si il pune in borcane cu capace de metal ermetic stranse. Sta si ani de zile asa. Si e dulceeee, de nu poti sa il bei fara apa. Lilia si [url="http://tickers.baby-gaga.com/t/bunbuntrd20040926_1_Amelia+are.png"]Amelia[/url](26.09.2004)

[url="http://liliatoma.blogspot.com/2007/03/povestea-nasterii-unei-luptatoare.html"]Povestea unei luptatoare[/url]

[url="http://community.webshots.com/user/liliatoma80"]poze[/url]

[url="http://community.webshots.com/user/liliatoma"]Incercarile din bucatarie[/url]

Copiii vin pe lume cu agenda lor proprie: unii ne lumineaza viata, unii ne testeaza rabdarea, unii ne dau un scop, altii incep sa aiba grija de noi.. cert este ca atunci cand vin, copiii schimba totul.. ( DH)

[eld]

Interesant, habar n-aveam ca poate fi pastrat. O sa incerc si eu, dar congelat. Eld, mami de fetite -Theodora[zana] (25.01.03) si Irina[copil](5.05.08)

[Ana68]

Eu nu am conservat niciodata mustul si nici nu m-am gandit ca se poate face asa ceva.In schimb am sa va povestesc cum am conservat must,departe de a intentiona sa fac asa ceva si....l-am consumat apoi cu o deosebita placere si,mai ales,bunadispozitie.[:D] Intr-o toamna,era in sfarsit de octombrie,am primit de la vecinul de peste gard,un litru jumate de must,intr-un PET de plastic.Mustul era de soiul acela de struguri de in Dobrogea ii spune "capsunica". In fine,am luat mustul foarte aromat,l-am bagat in frigider,pe usa frigiderului...si l-am uitat acolo....pana in primavara urmatoare,luna aprilie a urmatorului an.[:D] Uituceala mea s-a datorat faptului ca m-am mutat din casuta de chirpica unde locuiam si era frigiderul cu pricina,in casa noua...proaspat construita,unde lucrurile erau noute...asa ca frigiderul cel vechi a ramas in chirpica. Bun,si in aprilie anul urmator....cald si soare afara,hai sa vedem cati soricei si-au facut cuib in vechiul frigider[:D]...si surpriza:frigideul era inca in priza,functiona foarte bine si pe usa...sticla cu must.S-o desfac?Sa n-o desfac?Era beton,asa era de tare.Am desfacut-o si s-a comportat precum sampania.Si am baut-o,fetelor....impreuna cu cumnata mea...era atat de gustoasaaaaa[pofta]....acidulata ca o sampania roze,putin piscacioasa la limba si cu un gust....imi ploua in gura[pofta] cand va scriu...aromat de capsunica,ca si cand ieri ar fi fost turnat in sticla....Ce sa va spun?Dezmat de aroma pe limbile noastre...am topit rapid sticla de must si sincer ,n-am avut nici pe naiba cu burta pe urma...Asa ca zic si eu,metoda cea mai buna e sa fie tinut mustul la rece,la foarte rece....[flo] Ana-Maria,mami de[url="http://community.webshots.com/user/petenchea"]Alex&Luana[/url]