Retete de gogosi "pufose"

[Dory232002]

As vrea si eu o reteta de gogosi care sa iasa "pufoase", genul celor din comert. Va multumesc. Dory & Alexa [zana]

[monica-elizabet]

Dory, eu [url="http://picasaweb.google.co.uk/MonicaElizabet/Prajituri#5107129720801521170"]Gogosile[/url] astea le fac si ies super pufoase si nici nu se intaresc asa repede...sau mai fac gogosi din coca de cozonac si in loc sa-l pun in forme le fac bilute, le las la crescut si apoi le prajesc in ulei reteta de coca este [url="http://picasaweb.google.co.uk/MonicaElizabet/Prajituri#5104329530973547730"]Aici[/url] monica [url="http://picasaweb.google.co.uk/MonicaElizabet/Prajituri"]Prajituri si papa bun[/url] [url="http://picasaweb.google.co.uk/MonicaElizabet/PapaDePost"]Papa de post[/url]

[lorellay]

Eu le tai pe masa cu paharul. Reteta mea e asta: Ingrediente: 550 g faina, sare, 2 linguri zahar, coaja de lamaie, o lingura de unt, margarina sau grasime, drojdie cat o nuca, 3 galbenusuri, 1/2 l lapte, zahar vanilat. Se dizolva drojdia, untul, sarea, zaharul in lapte caldut.Se adauga galbenusurile, vanilia si incet incet faina. Se framanta.Se lasa sa creasca.Se intinde foaia, se taie cu paharul si se mai lasa sa creasca putin. S eprajesc in tigaia cu ulei bine incins si mult la foc potrivit. Sorana [zana][gravi]32+[fetita] si [hagi]Codrin 3 ani Where there's a will there's a way! [url="http://community.webshots.com/user/lorellay15"][foto][/url] [url="http://www.totsites.com/tot/codrin"][Despre Codrin][/url] Poate va place poza mea...[url="http://www.desprecopii.com/POZECONCURS/folderview.asp?folder=Mirese cu stil si farmec&page=3"][foto][/url]sunt...lo1.

[Dory232002]

Fetelor, va multumesc. Cred ca o sa aleg prima varianta de reteta a Monicai, maine insa am sa le fac, pt. ca azi am uitat sa iau zahar vanilat farin [:D] Dory & Alexa [zana]

[miria_cristina]

Este adevarat ca MONICA este o gospodina desavarsita care a incercat fel de fel de retete. Dar ma bag si eu cu un exemplu de reteta de gogosi pe care n-o ratez niciodata. Este super usoara, buna si ... se termina repede.[:D][:D] Eu am luat-o de pe Culinar, dar am inteles ca este a Marbellei, de pe alt site. Uite-o aici pentru cine vrea s-o incerce! Eu o recomand cu caldura si am si eu experienta cu cateva reteta de gogosi folosite inainte, dar asta ne place cel mai mult. Ingrediente: 500 gr. faina 3 linguri zahar 2 oua + 1 galbenus 200 ml lapte caldutz 1 cub (25 gr.) drojdie proaspata 3 plicuri zahar vanilat un praf de sare "- drojdia se pune la dospit cu o lingura zahar tos, putin lapte, se amesteca, si se rastoarna-n centru' fainii, in care-am facut in prealabil o groapa, - dupa ce dospeste drojdia, se adauga ouale mixate bine ( cele 2 oua intregi + galbenusu'), restul de zahar tos, zaharul vanilat, praful de sare, se amesteca cu o lingura de lemn, adaugand cate putzin laptele caldut - cand s-a omogenizat cat de cat cu lingura, scoateti aluatu' pe masa si il framantatzi f. bine , pana devine elastic. Trebuie sa va infainatzi mainile cat il framantatzi, nu f. mult, doar pana cand e aluatu' gata, nu insistatzi cu faina. - coca se pune in castron pentru 30 minute,sa-si dubleze volumul - am rasturnat aluatul pe masa infainata, nu mai trebuie framant - se-ntinde o foaie mai grosutza, se decupeaza forme cu gura unui pahar, etc. De preferat forme mici - resturile de aluat, le-am framantat putin , le-am intins foaie si-am decupat din nou - se mai lasa formele de gosogi cam 10 min. pe masa si-apoi se pun la prajit. Eu n-am avut tuci, am prajit gogosile intr-o cratitza teflonata. Uleiul trebuie sa fie incins bine, focul la aragaz sa fie potrivit, nu mare. Gogosile le punetzi cate 2-3 mx., se fac f.f. repede, eu am ramas fermecata cum se ridica in cateva sec. la suprafatza , deja bulbucate. Am incercat sa fac cateva poze, da' nu prea reusite, pana focalizam gogoasha , deja era prajita. Le-ntoarcetzi tot timpul. - cand sunt prajite le scoateti pe un servetel absorbant. - cand au fost toate gata, am pus zahar pudra intr-un castron si le-am tavalit acolo fara mila - in afara de cele 500 gr. faina, cand infainatzi nu folositi mai mult de 50 gr. max in pus?" Cristina si D[bibe]amiana (5 nov 2004) http://photos.yahoo.com/miria_cristina "Treci din lumina in umbra pentru a face loc altora."

[Dory232002]

Miria, merci si tie pentru reteta, si a ta este simpla. Ma hotarasc maine dimineata pe care din ele o fac, [:)] Dory & Alexa [zana]

[miria_cristina]

Sa fie reusite si sa le mancati cu placere indiferent ce reteta vei face![:D] Cristina si D[bibe]amiana (5 nov 2004) http://photos.yahoo.com/miria_cristina "Treci din lumina in umbra pentru a face loc altora."

[lorellay]

Deci?Ti-au iesit gogosile? Vreau si eu..macar jumate dintr-una..... Sorana [zana][gravi]34+[fetita] si [hagi]Codrin 3 ani Where there's a will there's a way! [url="http://community.webshots.com/user/lorellay15"][foto][/url] [url="http://www.totsites.com/tot/codrin"][ Codrin][/url] Poate va place poza mea...[url="http://www.desprecopii.com/POZECONCURS/folderview.asp?folder=Mirese%20cu%20stil%20si%20farmec&page=13"][foto][/url]sunt...lo1.Se poate un vot?Multumim!![majoreta]

[Dory232002]

Citat:

citat din mesajul lui lorellay Deci?Ti-au iesit gogosile? Vreau si eu..macar jumate dintr-una..... Sorana [zana][gravi]34+[fetita] si [hagi]Codrin 3 ani Where there's a will there's a way! [url="http://community.webshots.com/user/lorellay15"][foto][/url] [url="http://www.totsites.com/tot/codrin"][ Codrin][/url] Poate va place poza mea...[url="http://www.desprecopii.com/POZECONCURS/folderview.asp?folder=Mirese%20cu%20stil%20si%20farmec&page=13"][foto][/url]sunt...lo1.Se poate un vot?Multumim!![majoreta]

Cu cea mai mare placere te servesc, nu cu jumatate din una ci cu atatea cate poti tu manca. Da, gogosile mi-ai iesit , dar spre rusinea mea mi le-a framantat cumnata care a fost pe la mine [:I](lapte, oua, cateva lingurite de zahar((2-3), drojdie, esente, si putin ulei) Data viitoare promit sa le fac singura.. Dory & Alexa [zana]

[monica-elizabet]

miria, suna f bine reteta, multumesc si pentru aprecieri si pentru reteta [pup] Dory, cum au iesit gogosile arunca si la mine una ca nu sunt departe [:D][pup] monica [url="http://picasaweb.google.co.uk/MonicaElizabet/Prajituri"]Prajituri si papa bun[/url] [url="http://picasaweb.google.co.uk/MonicaElizabet/PapaDePost"]Papa de post[/url]