Cati gogosari pt zacusca cu vinetele congelate

[Sasha.p]

Nici nu stiam cum sa scriu titlul mesajului. Vreau sa fac si eu anul acesta zacusca si intrucat am cumparat vinete congelate (o punga de 2.5 kg), ma gandeam sa le folosesc la zacusca pentru a scapa de coptul lor. Intrebarea este cate kilograme de gogosari trebuie sa coc ? sau altfel spus, din cate kg de vinete proaspete ies 2.5 kg de vinete coapte ? Multumesc ! Anca si Sasha Nazdravani de Aug-Sept. 2003 "Iubiti-va parintii, caci viata fara ei este inspaimantatoare si absurda".

[alecxa]

Mie din 4 kg de vinete proaspete mi-au iesit 1.7 kg coapte. Reteta pe care o fac eu e cu 3 kg de vinete respectiv 3 kg de ardei proaspat. Succes!

[Sasha.p]

Multumesc, alecxa, cred ca daca pun 5 kg de gogosari ar fi aproximativ ok. Anca si Sasha Nazdravani de Aug-Sept. 2003 "Iubiti-va parintii, caci viata fara ei este inspaimantatoare si absurda".