Americancele gatesc - 4

[oana0204]

Happy Thanksgiving Day fetele, curcan gustos si bucurie sa aveti in suflete, iar pentru maine.. enjoy the shopping [:D] [flo] O intrebare scurta.. stie cineva o reteta de cozonac care se poate face cu mixerul vertical? Mi-am luat un KitchenAid si vreau sa-l pun la treaba pentru Craciun, dar as vrea sa incerc reteta si inainte ca sa nu o dau in bara lamentabil (pentru a nu stiu cata oara) cu cozonacul inaintea Craciunului . Iar cand zic reteta, mie imi trebuie si cantitati si timpi de framantare si viteze.. sper sa nu cer prea mult daca voi sunteti obisnuite sa le faceti dupa ochi in functie de cum arata alatul [pup]. Sper ca nu s-a mai discutat de asta aici, iar daca da, dati-mi si mie un link, ceva. [:I] Oana D & [copil] Andrew- 1 sept 2005[url="http://community.webshots.com/user/oana0204"][foto]Foto[/url]

[Llaura]

Sar'mana pt reteta de piftie de curcan! E si foarte bine scrisa, cred ca pana si mie o sa imi iasa. Happy Thanksgiving, dragutele!

[CRISMIR]

ALINA[pup],saru'mana,pare simpla[:D]...am sa fac si eu de Anul Nou...de Craciun suntem tot pe drumuri,asa ca,m-am scos cu gatitul[pk] Mirela si puiul scump, Robert Cristian(19 oct.2004) Pozele noastre: http://community.webshots.com/user/CRISMIR1001 http://community.webshots.com/user/CRISMIR100

[philip]

ramona, tu cum alegi carnea pt steakuri ca sa-ti iasa frageda si buna ca mie acasa niciodata nu mi-au iesit. de aia fac porc :) philip[pk]&andreea[usa]

[philip]

a, si inapoi la curcan, recomand cu caldura curcanul la punga, n-a trebuit uns sau mai stiu eu ce, am pus morcov, pastarnac, ceapa pe langa el si tot de-astea plus mar inauntru, l-am condimentat cu un amestec emeril (uscat, l-am gasit pe net, special pt curcan) si in punga la cuptor. n-a durat 2 ore juma, cum scria pe instructiuni, dar l-am mai lasat la foc mic in cuptor ca sa-l iau clad la masa. philip[pk]&andreea[usa]

[Ramona J]

Llaura, multumim pentru urari. Gazda noastra a avut bucate gustoase, iar eu am fost bucuroasa sa scap de gatit.[:D] Andreea, eu cumpar ribeye de obicei. Raportul calitate/pret mi se pare cel mai bun. Mai iau t-bone citeodata. Am incercat tot felul, dar astea sint mai bune parca. Vezi sa aiba carnea si un pic de grasime. Tenderloin e foarte fraged. Asta il cumparam la ocazii, de la butcher. Nu stiu cum e cel din magazinele obisnuite. Lume multa, oameni putini

[Andrada]

L-am brine pe turkey dupa reteta lui Alton Brown (merci Ramona de idee), a iesit amazing!!! Baiat destept Alton asta, de cite ori ma iau dupa el, merge bine! A

[Ramona J]

Andrada, ma bucur c-a iesit bine. L-am pus bine pe Alton, apelez la el la anul. Lume multa, oameni putini

[crisspoliss]

Si io m-am luat dupa Alton, chiar a iesit ok..desi partea de jos nu s-a prea copt cum trebuie. De aia eu de obicei rotesc curcanul in cuptor, cate o juma de ora pe toate fetele...am acum la carne de m-am saturat deja. Si cum e 1 decembrie, vreau sa fac azi niste ciolan afumat cu varza sau cu fasole boabe..inca ma mai gandesc..dar inclin inspre fasole[:D] Crisss [gravi]31+

[Ramona J]

Eu tot cu fasolea sint. Am plin congelatorul cu carne de curcan afumata, dar am verificat si mai am o singura conserva de fasole boabe. Am si fasole boabe uscata, uite ca abia acum mi-am dat seama. Miine! Am si linte si nu stiu cum s-o fac sa iasa buna. Am mincat in citeva ocazii supe foarte bune, dar am mincat si unele forgettable. Stie cineva o reteta buna? Lume multa, oameni putini