Americancele gatesc - 4

[crisspoliss]

Alintaroma, da-mi te rog reteta ta de chftele de somon. Mie imi place pestele de numa. Tot prietena mea din Ucraina mi-a dat o reteta simpla si rapida de supa cu somon( sau in fine, ea zice ca merge orice fel de peste la supa, dar cel mai mult imi place cu somon)- la sfarsit eu am pus smantana si marar in plus: Cook time: 30 min Ready in: 30 min Servings: 4 Ingredients: 4 cups of water 2 potatoes, cubed 1 onion, chopped 1 carrot, chopped 1 bunch of parsley 4 ounces fish fillets, cubed salt and pepper to taste Directions: Put water in a large saucepan and bring to a boil over high heat. Add the potatoes, onions, carrots and parsley. Boil for 10-15 min. or until medium cooked and add the fish. Cook for additional 10 minutes or until ready, then add the salt and pepper to taste Crisss [gravi]29+

[CRISMIR]

CRISS placintele alea sunt super...am mancat si eu facute de ucrainieni[pofta]...multumim de reteta...cu varza e delicioasa...doar ca mai am o intrebare...imi aduc aminte ca faceau o amestecatura de carne tocata si varza,dar nu mai stiu exact cum...poti sa-mi spui si reteta de umplutura,sa o intrebi pe prietena ta?[:D]...multumesc anticipat![pup] Mirela si puiul scump, Robert Cristian(19 oct.2004) Pozele noastre: http://community.webshots.com/user/CRISMIR1001 http://community.webshots.com/user/CRISMIR100

[crisspoliss]

Mirela, cred ca umplutura e ca si mancarea de varza...prajesti niste ceapa in ulei, apoi pui carne toacata, ceva cimbru, piper, sare si peste pui varza taiata marunt...si o gatesti pana scade zeama, si asta o pui in placinta. Dar mie imi place cel mai mult cu ciuperci. Le calesti cu ceapa si ceva condimente( marar) si separat fierbi vreo 2 oua, iar dupa ce s-au racit ciupercile, adaugi ouale si le maruntesti bine pe toate(chiar in food processor) si asta o pui la placinta. Si o alta varianta super gustoasa e cu praz( la fel, faci mancare de praz pe acre o pui in placinta). Doar ca eu nu prea fac asa ceva, ca mor de pofta pana termin de gatit..prefer sa le cumpar de la brutaria georgiana din SF( ei prajesc placintele in ulei, super bune si exagerat de pline de calorii, o minunatie[:D]) Crisss [gravi]29+

[CRISMIR]

CRISS[pup]...insa sti ce imi aduc eu aminte,varza nu era calita...era cruda...oare pot sa calesc asa cu ceapa doar carnea si apoi sa pun varza cruda?!...am sa incerc...[:D] Mirela si puiul scump, Robert Cristian(19 oct.2004) Pozele noastre: http://community.webshots.com/user/CRISMIR1001 http://community.webshots.com/user/CRISMIR100

[crisspoliss]

Citat:

citat din mesajul lui CRISMIR CRISS[pup]...insa sti ce imi aduc eu aminte,varza nu era calita...era cruda...oare pot sa calesc asa cu ceapa doar carnea si apoi sa pun varza cruda?!...am sa incerc...[:D] Mirela si puiul scump, Robert Cristian(19 oct.2004) Pozele noastre: http://community.webshots.com/user/CRISMIR1001 http://community.webshots.com/user/CRISMIR100

Cu varza cruda nu am incercat...sa-mi spui cum ti-a iesit, poate cand vine mama sa o pun pe ea la bucatareala[:D] Crisss [gravi]29+

[Ramona J]

Criss, multumesc pentru reteta. Mie imi trebuie ca la copiii mici, umplutura cum o pregatesc oare? Tot asa vreau, cu varza cruda. Aia cu carne si ciuperci suna yummy. Cind eram mica mincam merdenele facute asa, preferatele mele. Chiftelute din alea de dovlecei facea si bunica, uitasem de ele. Lume multa, oameni putini

[adrianaloy]

Ca tot veni vorba de mancaruri cu varza, de ardeleni si copiii mofturosi...va prezint: taietei cu varza! Buni de tot si ai mei plozi papa tot si se ling pe degete- eu le zic ca sunt Chowmein ca sunt innebuniti dupa Chinese food! Poate merge si la voi- oricum reteta e simpla si nu va ia mai mult de 30 de minute. O ceapa mare taiata plus varza(1 capatana) tocata fideluta se caleste cu 2-3 linguri de ulei. S-ar putea sa vi se para mult uleiul dar mie mi se intampla sa mai adaug- depinde cat de mare e varza. Caliti varza bine, amestecand des si mai adaugand ulei-puteti pune capac la cratita- nu se adauga apa- varza nu va fi fiarta ci "fried". Separat fierbeti taitei- noodles!- nu incercati cu paste sau spaghete ca nu sunt bune! Cantitatea de taitei fierti trebuie sa fie aprox. egala cu cea de varza. Aveti grija sa nu se arda. Cand considerati ca varza s-a calit cum trebuie(depinde de gusturi: sotul meu o prefera mai crocanta, adica mai cruda), adaugati taiteii si sare si piper dupa gust. Puteti servi cu orice carne doriti, carnati, nuggets, snitele... Simplu si bun. [pofta]...alta mancare rapida pe care-am relansat-o de curand: orez cu prune uscate! facea bunica in Romania...sotul si-a amintit, facut, mancat si aprobat! Daca vreti reteta (nu-i mare inginerie)...dati-mi de stire. [pup]toate cele bune! Adriana, mama de baieti: Andrei(30.11.05) si Mihai(3.08.00)

[crisspoliss]

Si bunica mea facea mancare de varza cu taitei. Si e atat de simpla si de buna. Cred ca secretul aici era piperul( proaspat macinat). Si ea facea taitei de casa cu ou, pe care ii taia in patratele. Cred ca o sa fac si eu in weekend asa ceva. Am mancat orez cu prune o data, si nu mi-a placut...poate nu era reteta buna. Pune-o si pe a ta, poate ne convertesti si pe noi[:)] Crisss [gravi]29+

[CRISMIR]

ADRIANA te[pup] dulce pt reteta asta,imi era o pofta de asa ceva,si bunica mea facea(unguroaica fiind[:)])...buna rau[pofta]...si eu am sa fac!!! Poti sa bagi si reteta cu prunele uscate...e bine de stiut[:)] Mirela si puiul scump, Robert Cristian(19 oct.2004) Pozele noastre: http://community.webshots.com/user/CRISMIR1001 http://community.webshots.com/user/CRISMIR100

[Ramona J]

Adriana, la fix ai venit cu reteta asta! Tot cautind pe internet placinta aia cu varza, am dat peste varza cu taitei si ma tot gindeam daca are rost s-o incerc asa. Imi place ca idee, ca-i mai simpla.[:D] Acum c-ati aprobat-o toate asta ramine. Cred ca am niste wide noodles, poate ca ar fi potriviti. Sau cu din aia subtiri de supa? Chiar am si niste cirnati, la fix! Zi-o si pe aia cu orez si prune uscate. Desi cred ca nu mai am prune uscate, poate merge cu cranberries sau cu stafide. Cu mofturosii mei nu se stie niciodata. Lume multa, oameni putini