Stiti o reteta de minieclere?

[Flory_28]

caut de ceva timp o reteta de minieclere...am facut o data dar am pirdut carnetelul mamei mele, iar ea nu mai este printre noi ca sa o intreb.... multumesc mult

[ama2008]

Am si eu o reteta

[Flory_28]

Multumesc...o voi incerca [:)]

[ANITA75]

n-ai niste poze sa vedem si noi cum au iesit? am facut si eu odata dar nu au crescut, cit le tii la copt ,cu ce le dai forma/?

[bubu05]

Fetele, aici e reteta pe care o fac eu, ies delicioasa si super rapide. Umpluturile le faceti dupa gust si dupa plac [:)] http://www.bucataras.ro/choix-la-creme/ Oana, mami fericita de [bebic] Eric-Stefan (18 aprilie 2008) si [roker] Vlad-Ionut (2 ianuarie 2005) [url="http://b1.lilypie.com/8ltZp3.png"]Bubu mic[/url] [url="http://by.lilypie.com/AXarp2.png"]Bubu mare[/url] [url="http://www.onetruemedia.com/shared?p=774cd5d8b8e87294224ee2&skin_id=601&utm_source=otm&utm_medium=text_url"]Filmulete[/url] [url="http://community.webshots.com/user/oana_bubu05?vhost=community"]Poze[/url] [url="http://www.bucataras.ro/"]Bucataras[/url]

[michela09]

Minieclerele au fost primele prajituri pe care am invatat sa le fac, dupa ce m-am casatorit![:D] Pt. gogosele: se pun la fiert intr-o cratita 1 cana de ulei, 2 cani de apa si un praf de sare. Cand clocoteste se pun 2 cani si jumatate de faina dintr-o data (altfel se fac cocoloase), si se mai amesteca un minutel cu lingura de lemn pana devine un aluat omogen. Dupa ce s-a racit, se adauga 8 oua, dar pe rand ( pui un ou, amesteci bine cu mana sau lingura, iar mai pui un ou, si tot asa); daca ouale sunt prea mari, se pun doar 7. Intr-o tava de aragaz (nu se unge tava cu nimic) pui aluat cu posul sau lingura, lasandu-se distanta intre ele, pt. ca o sa creasca gogoselele. Se baga tava in cuptor, la foc potrivit (primele 10 minute nu se deschide usa la cuptor, altfel o sa se lase gogoselelele). La cuptorul meu dureaza cam 20 de minute pana se rumenesc. Din cantitatile enumerate mai sus imi ies 2 tavi si jumatate de eclere, care nu ne ajung decat o zi! Dupa ce se racesc gogoselele, se taie pe jumatate, se umplu cu crema de care vrei tu (eu folosesc budinca de vanilie amestecata cu frisca). Sunt delicioase! Mihaela http://www.flickr.com/photos/11673246@N08/