Flori de soc la congelator?

[alinushca]

A incercat cineva sa puna flori de soc proaspete la concelator in ideea de a mai face socata candva mai tarziu ?

[CorinaDani]

bunica si soacra mea le puneau la uscat, pe sifonier, pe hartie de ziar... insa poti incerca sa congelezi o cantitate mica si dupa 1-2 zile sa faci o portie mica de socata, sa vezi ce iese. daca e la fel ca cea din flori proaspete, inseamna ca poti congela florile fara probleme... Corina - mami de printesa Lori ( 25.06.2007 ) "Oamenii eficienti sunt cei mai mari lenesi, dar sunt niste lenesi inteligenti" (David Dunham)

[Ayla21]

Da, le pui in pungultite cat folosesti la o portie si iarna poti face dupa reteta obisnuita. De asemenea, eu am mai congelat si socata in sticle, apoi am decongelat-o lasata in frigider. ______________________________ [url="http://i969.photobucket.com/albums/ae180/Fluturas2s2/Luana/Luana16luni.jpg?t=1275136190"]Luana[/url] - Sunt o mica printesa - [url="http://picasaweb.google.ro/sunt.o.mica.printesa"]foto[/url] & [url="http://s482.photobucket.com/albums/rr190/monica_mitran/Video-Luana/"]video[/url] [url="http://durerea-din-inima.blogspot.com/2010/04/arborele-care-daruieste_19.html"]Arborele care daruieste[/url]

[oanka80]

am auzit zilele acestea la radio, la o emisiune ca socul isi pierde 80% din proprietati prin congelare si ca se recomanda uscarea florilor la intuneric [flo] Oana, mamica de fluturas: Maria-Emilia (28.02.2010)[bis] [url="http://family.webshots.com/album/576987558PHSzHE?start=120"]poze[/url]

[alinushca]

va multumesc pentru idei. oanka, uscate nu am auzit sa se foloseasca la socata. ca altfel uscarea ar fi cea mai usoara metoda. dar poate ma insel ? o sa fac proba cu congelatul pentru cateva zile si va zic dup-aia daca a mai iesit ceva. mai mult si mai mult as avea nevoie de socata ca sa ma mai scape de anumite probleme specifice sarcinii... functioneaza destul de bine acum si mi-ar trebui si mai incolo. Mami de [avion] (28.10.2008) si [gravi] [url="http://lbdf.lilypie.com/mmM0p2.png"]bb2[/url] 16+ [baietel]

[alinabojuc]

Eu am pus la congelator flori de soc, am si uscat. insa cele de la congelator mi s-au parut mai bune pentru socata. este mai aromata. flori uscate am folosit pentru ceai. noi tocmai am terminat 6 l. de socata.mai am 2 si alta tura la fermentat pe balcon [pofta] [url="http://www.flickr.com/photos/22219026@N04/"]POZE[/url] alina, mami de Alexandra (12.09.2009) [9cer] dieta rina I. 11.02.2010-76.7 kg 12.05.2010-65.7 kg II. 25.05.2010-67.8 kg 02.06.2010-67.2 kg Retete pentru bebelusi si copilasi la adresa de email mamicicluj@yahoo.com cu parola retete.

[olim]

fetelor, imi dati si mie o reteta de socata, ca ajung acasa si ma apuc de adunat flori de soc, ca nu am mai baut de vreo 12 ani de cand eram in tara. multumesc mult[flo]

[alinabojuc]

eu fac dupa reteta din cartea lui Jurcovan. am modificat cantitatea de zahar ca ne strangea de gat ce dulce era [alcool] Socata - 10-12 flori mari de soc - 1 kg zahar (eu pun 800 gr) - 4-5 lamai (eu pun 5) - 8 l apa Se fierb 15 min. 3 l de apa cu zaharul si zeama de la o lamaie. Intre timp in borcan de 10 l. se pun florile de soc, zeama de la 4 lamai, coaja de la 2 lamai si 5 l de apa. Se toarna in borcan apa fiarta cu zahar (asa fierbinte). Se acopera gura borcanului cu tifon. Se pune la cald (eu tin pe balcon vara, iarna langa calorifer) sa fermenteze cam 3-4 zile (eu tin 3 zile cand e cald bine sau 4 cand e mai racoare). In fiecare zi se amesteca in borcan de 3-4 ori. Se strecoara si se pune in sticle la frigider. La frigider se face sifonata. [pofta] [url="http://www.flickr.com/photos/22219026@N04/"]POZE[/url] alina, mami de Alexandra (12.09.2009) [9cer] dieta rina I. 11.02.2010-76.7 kg 12.05.2010-65.7 kg II. 25.05.2010-67.8 kg 02.06.2010-67.2 kg Retete pentru bebelusi si copilasi la adresa de email mamicicluj@yahoo.com cu parola retete.

[olim]

alina, multumesc mult pentru reteta[flo]

[pogonici1977]

azi voi face si eu socata dupa reteta lui ALINA anul 2010 va fi anul meu de reusita.... caci doamne doamne ne va ajuta si vom fi si noi parinti