aluaturi fragede cu maioneza

[Pucku]

pana acum nu am folosit maioneza decat la aluatul de pizza, datr ma gandesc ca ar merge si la ceva aluaturi fragede aveti ceva retete? Corina ,[zana] Stephanie si Yann Edward [caru] + Totoku "Important nu este ceea ce ti se intampla, ci felul in care reactionezi""

[delsim]

maioneza??? poate margarina... Delia "Ceea ce suntem contribuie mai mult la fericirea noastra decat ceea ce avem." Schopenhauer

[valentinag]

Cu maioneza n-am facut niciodata,nu stiu cum ies.Eu fac cu iaurt cateodata,depinde de ce vreu sa fac.Cum le faci cu maioneza? "La vita e bella" [url="http://www.lizidesign.com/"]Bijuterii hand made[/url] [url="http://good-times.webshots.com/album/554112020rwFQkV"]De mancare[/url] [url="http://good-times.webshots.com/album/565172161pMqtFs"]Dulciuri[/url] [url="http://good-times.webshots.com/album/562608582PcVExE"]Din gradina mea[/url]

[roxanaz]

eu am vazut-o pe Anna Olson ca a facut niste prajituri in care a pus maioneza. nu se simte gustul sarat din aluat si ajuta la pufosenia lui. caut reteta aceea, trebuie sa fie pe net la foodnetwork.ca. Roxana

[carina]

Poti face aluat de tarta cu maioneza: 140 g faina, 110 g de maioneza, 2 g sare, 15-20 ml apa rece. Amesteci faina cu sarea, apoi maioneza cu o furculita si daca e nevoie pui si apa. Pot sa te intreb de ce vrei sa folosesti maioneza in aluaturi? People are always blaming their circumstances for what they are. I don't believe in circumstances. The people who get on in this world are the people who get up and look for the circumstances they want, and, if they can't find them, make them. ~G.B. Shaw Zero toleranta pentru lipsa de toleranta fata de un copil! Anda si Carina (deja domnisoara) http://andaoana.wordpress.com/ http://flickr.com/photos/32304863@N04/

[Pucku]

carina merci o folosesc ca sa fie pufos blatul de pizza de aia ma gandeam si ca ar merge la alte aluaturi, si si pt ca deobicei fac/cumpar mai multa si nu vreau sa se strice prin frigider aluatul de pizza eu il fac asa 225 ml apa 3 linguri ulei 3 linguri pline cu maioneza sare drojdie si o ling zahar intra cam 400 gr faina e super gustos Roxana te astept cu reteta de praji Corina ,[zana] Stephanie si Yann Edward [caru] + Totoku "Important nu este ceea ce ti se intampla, ci felul in care reactionezi""

[roxanaz]

Citat:

citat din mesajul lui Pucku Roxana te astept cu reteta de praji

n-am gasit-ooo!!! :((( si bineinteles ca acu' ma bantuie si mi s-a facut pofta de ea [:D] uita-te si tu te rog la foodtv.ca, la emisiunile din "Sugar", primele 3 sezoane (era una dintre primele retete, asta imi aduc aminte.. grrr.. batranetea!!!) R

[carina]

http://www.seriouseats.com/recipes/2010/04/chocolate-mayonnaise-cake-recipe.html Mersi de raspuns Corina. Eu prefer sa adaug ulei de masline in aluatul de pizza si sa folosesc fermentari multiple si tehnici de elasticizare a aluatului - stretch & fold (ca sa imi permit grad de hidrateare mare si implicit un aluat pufos). People are always blaming their circumstances for what they are. I don't believe in circumstances. The people who get on in this world are the people who get up and look for the circumstances they want, and, if they can't find them, make them. ~G.B. Shaw Zero toleranta pentru lipsa de toleranta fata de un copil! Anda si Carina (deja domnisoara) http://andaoana.wordpress.com/ http://flickr.com/photos/32304863@N04/