Lichior de nuci verzi

[ancamac]

Daca va plac lichiorurile, puteti incerca si acest lichior de nuci. Ingrediente 33 de nuci 750 ml de vin alb 1 litru de alcool de 95 % 1 kg de zahar Mod de preparare Se culeg nucile intre 10 iunie si 24 iunie (ca sa fie inca moi, sa nu devina lemnoase). Se spala, se taie in 4 parti si apoi se pun in damigeana. Intre timp se incalzeste pe aragaz (fara sa dea in clocot) vinul si zaharul. Se adauga peste nuci si apoi se adauga si alcoolul. Se inchide damigeana si se scutura bine. Damigeana se tine la soare timp de 2 luni si se agita in fiecare seara. Dupa 2 luni se strecoara si lichiorul e gata.