zacusca urgent

[MIRCLAU]

buna fetelor tocmai am terminat zacusca si am inteles ca trebuie fiarta in borcane la bain-marie vreo 20 min,numai ca nu mai am chef se poate oare sa le fierb maine sau se strica va multumesc muuult[pup] MIRELA mami de andreas nazdravan 10.09.2005 si de maria-lavinia 14.08.2009

[andacos]

Pune-o in borcane fierbinte si acopera-le cu o patura si lasa-le sa se raceasca in ritmul lor! Cred ca miine ai putea s ale pui in cuptor! Eu n-am fiert niuciodata zacusca la bain marie!Si a tzinut!La cuptor am mai bagat insa! Dana [url="http://www.dropshots.com/andacos#"]handarbeit[/url]

[peanut]

Eu ma incumet anul acesta pentru prima oara. Nu aveti o reteta care sa foloseasca mai putin ulei? http://mitinitta.blogspot.com/

[brotacel03]

Nu e neaparat necesar s-o ineci in ulei; eu coc vinetele, ardeii capia (le curat apoi de coaja), iar din rosii fac suc de rosii. La final, toc ceapa, pe care o calesc in ulei (nu mult, ca la orice mancare), si adaug vinetele, ardeii taiati si mai la sfarsit, sucul de rosii. Astfel, nu iese grasa, si e mai fina, toate fiind coapte/curatate de coji. In plus, foi de dafin, sare, piper. De obicei sterilizez pe bain marie (au rezistat si 3 ani niste borcane ratacite). N-aduce anul ce-aduce ceasul...