Crema GANAJ

[angelynna82]

Buna fetele, Fata mea va face luna viitoare 1 an, ma gandeam sa ii fac eu tortul in casa din balt de pandispan (sau poate aveti voi alte idei) si sa folosesc crema dupa reteta lui Mireluta. Ce spuneti, este ok?[flo] [9cer] de [zana] Crina Alexandra [loveyou] [url="http://good-times.webshots.com/album/568062891ydZouG"]Crinul Meu[/url] [url="http://community.webshots.com/user/alexandracrina"][foto][/url][url="http://by.lilypie.com/UwOap2.png"]Atat de mare sunt[/url] Participam la concursul Klorane cu [url="http://www.desprecopii.com/POZECONCURS/folderview.asp?bid=3&folder=Cat+de+fericit+e+copilul+tau+KLORANE"]aa1 si aa2, un vot va rugam[flo][/url]

[Pucku]

mey eu am o nedumerire, ca sa fac un tort deci frisca lichida plus cioco in bain marin, lasat pana a doua zi...apoi ce fac e gata? sau o pun la mixer, sau ce? sar/mana, ca mi-am luat tot si sunt in punct mort pt crema alba ce gelatina folositi? din cea la cald? sau cea de rece? se pune odata cu ciocolata? sau a doua zi? ca ma gandesc ca daca o pun la inceput nu se coaguleaza.....uf Corina ,[zana] [url="http://photos.yahoo.com/nagy_corina2000"] Stephanie[/url] + duggy Totolino prostolino "Important nu este ceea ce ti se intampla, ci felul in care reactionezi""

[ANITA75]

puku,faci in felul urmator-frisca lichida 250-500gr depinde cita crema vrei sa faci ,se pune la foc mic impreuna cu vreo 3-4 cioco amarui sau lapte si se omogenizeaza formind o crema,se ia de pe foc si se lasa la racit apoi se pune la frigi ,si peste citeva ore se scoate si se mixeaza ,asta-i toata treaba dar e f buna garantez[pofta]

[mireluta39]

[flo] Corina,nu pui crema pe aburi,ci direct pe foc mic (frisca si ciocolata) pana da in cateva clocote,apoi o lasi la rece pana a 2a zi,sa se inchege.Mai citeste odata reteta ce v-am dat-o.Apoi,daca vrei crema mai spumoasa o amesteci usor cu frisca batuta(ce cantitate vrei),dar fara mixer.Adaugi ce arome vrei tu.Daca nu pui frisca,o poti amesteca cu unt si iese mai cremoasa. [flo] Pentru crema alba,pui gelatina la inmuiat; frisca se incalzeste la fel,cu ciocolata alba,in proportii de 125 ml frisca lichida la 250g cioc.alba,pana se topeste.Cand este caldut amestecul,se adauga gelatina si 300 ml frisca batuta. [pup] www.blogulluiaurel45.blogspot.com [flo]

[mireluta39]

Aaa,uite Corina,ti-a dat si Anita un sfat.Faci cum crezi ca-ti iese mai bine. [pup]

[mireluta39]

[flo] Angelynna, este chiar foarte ok reteta.O poti folosi cu incredere si ne spui si noua cum ti-a iesit.Citeste mai sus sfaturile ce i le-am dat si lui Pucku.Iti vor fi de ajutor. [flo] LA MULTI ANI fetitei ! sa creasca mare si sanatoasa. [flo] www.blogulluiaurel45.blogspot.com

[Pucku]

Multam fain, azi am facut prajitura cu mere asa ca ramane pe saptamana viitoare va scriu ce mi-a iesit Corina ,[zana] [url="http://photos.yahoo.com/nagy_corina2000"] Stephanie[/url] + duggy Totolino prostolino "Important nu este ceea ce ti se intampla, ci felul in care reactionezi""

[angelynna82]

Mireluta multumesc mult, am sa fac si o incercare in prealabil[:D] Multam si de urari[flo] [9cer] de [zana] Crina Alexandra [loveyou] [url="http://good-times.webshots.com/album/568062891ydZouG"]Crinul Meu[/url] [url="http://community.webshots.com/user/alexandracrina"][foto][/url][url="http://by.lilypie.com/UwOap2.png"]Atat de mare sunt[/url] Participam la concursul Klorane cu [url="http://www.desprecopii.com/POZECONCURS/folderview.asp?bid=3&folder=Cat+de+fericit+e+copilul+tau+KLORANE"]aa1 si aa2, un vot va rugam[flo][/url]

[geniest]

'Neata fetelor ! Week-end-ul care vine vreau sa fac si eu crema asta despre care vorbiti voi, insa, daca nu va suparati, dati-mi si mie exemplu de prajitura de la cofetarie in care se gaseste crema asta ca habar n-am cum arata. Aaaa....si mai am un pitic pe creieras: din frisca lichida cu cioco iese ceva tare care se tine ?? Multumiri anticipate, g EDIT: Mireluta de mult tin sa te intreb...crema aceea de la Meggle - creme patisserie- se poate folosi ca frisca, pentru tortul diplomat, de exemplu ?? [flo]

[Mindy]

Fetelor si iasa destul de dulce? ca frisca ce o gasesc eu nu e dulce, de la cioco amaruie se indulceste ceva? crema asta ar merge la un tort festiv? ar trebui sa fac unul in octombrie, as da-o gata pe tipa ca e innebunita dupa cioco. are cineva o reteta de blat pufos si ne-sec care ar merge cu crema asta?