retete de salate bune de luat la servici

[Christel]

Ce salate mai putem face pe care sa le luam la servici si sa inlocuim traditionalul sandwich? Eu ii pregatesc sotului la servici salata - de morcov cu varza si patrunjel(marar) - de rosii, ardei si castraveti - de spanac, ou fiert, branza feta si cateva nuci(plus putina sare, un strop de ulei de masline si putina zeama de lamaie. Mai dati-mi si voi idei de salate bune, el asta manaca la servici numai salate si fructe, deci trebuie sa-i variez meniul. Postati va rog retete sau alte idei de mancaruri sanatoase care pot fi mancate la servici(sau la scoala pentru copii).

[dulcetica]

paste cu masline si ton salate de cartofi(dar asta merge cu putina ceapa si nu se mai poate pupa[:D] ) dulcetica

[osna]

eu calesc ceapa cu putin ulei si nu se mai simte mirosul. mamica fluturasului Matei [url="http://mihaela-bunatati-din-bucataria-mea.blogspot.com/"]va invit in bucataria mea[/url]

[osna]

--eu mai fac una cu ton in ulei,orez,rosii cubulete(dai jos coaja si golesti de seminte),ulei masline,condimente. acum vara nu prea poti face nimic cu maio....iarna da,isi mai ia si al meu. -- sau [url="http://4.bp.blogspot.com/_UncmXXkxpds/SdYUR2-kxLI/AAAAAAAAN4A/UGh11HlSWis/s1600-h/P1310534.JPG"] cu piept de pui afumat,rosii,mozzarella[/url]si un dressing din ulei masline si otet(iau unul cu chilli de la penny,e foarte fain) mamica fluturasului Matei [url="http://mihaela-bunatati-din-bucataria-mea.blogspot.com/"]va invit in bucataria mea[/url]

[Christel]

Am mai gasit retetele astea, sper sa va fie de folos si voua, am sa le incerc si eu. SALATA DE FASOLE VERDE CU PUI Ingrediente: 1 salata verde Fasole verde congelata (400 gr) 1 piept de pui 3-4 catei de usturoi 1 rosie SALATA ITALIANA -o salata verde( sau cine locuieste afara salata asortata) -2 rosii -2 mozzarela( sau cas dulce) -cateva masline -o cutie ton( reteta initiala continea si porumb) toate se amaesteca cu ulei de masline, sare si otet balsamic(negru ii da un gust super!!!) SALATA BOEF MONTIFICATA Ingrediente: -morcovi rasi -telina rasa daca iti place gustul -oua fierte -castraveciori murati fara zahar -piept pui tocat -maioneza de casa varza proaspata tocata marunt smantana ou fiert marar sare, piper si condimente dupa gust si vointa otet sau zeama de lamaie dupa gust carne: aici se poate varia...salam conform, piept de pui, sunca presata, kaizer. conopida 2-3 castraveti in otet kaiser sau sunculita sau orice va place voua chiar si carne de pui ar merge un fir de patrunjel , sare , piper maioneza facuta dintr-un galbenus crud si unul fiert se fierbe conopida in apa cu sare apoi se rupe in buchetele mici , se taie castravetii, kaiser-ul marunt se amesteca tot impreuna cu maioneza se adauga condimente dupa gust si bon apetit Salata verde: o capatana de salata verde si: - 1 legatura ceapa verde, 2 rosii, 100 g castravete, 1/2 gulie rasa, 50 g felii de masline, 1 legatura patrunjel verde, ulei de masline, zeama de lamaie; - 150 g sfecla rosie fiarta, 2-3 cepe verzi, 1 leg marar, ulei de masline, zeama de lamaie; - 1 legatura ceapa verde, 100 g felii de masline, 100 g castravete, 1 leg ridichii de luna, felii, 1 legatura patrunjel verde, ulei de masline, zeama de lamaie; - 3 linguri de nuci / migdale, tocate , 20 bucati stafide, verdeata, zeama de lamaie (optional). Rosii, castraveti, ardei, ridichi si branza de soia - tofu. Telina: 200 - 300g rasa si: - mar, morcov, castravete ras, mirodenii; - 1 cutie de ciuperci ( sau proaspete si calite in ulei), 1 leg de marar vede, 3 catei de usturoi, 50g felii de masline, 1 morcov, ulei de masline, mustar (de Dijon), zeama de lamaie; - 150 g sfecla rosie, 50g castravete ras, 1 ceapa rosie, feliata; 1 - 2 catei de usturoi, 1 leg verdeata, ulei de masline, mustar,1- 2 linguri vin alb sec. Ridiche neagra: 300 g - rasa mare , sarata, stoarsa, si: - 100g sfecla rosie - cruda , 100g telina, 100g gutuie, 1 lingura hrean ras - toate date pe razatoare fina, ulei masline, mustar, piper, busuioc, sare, zeama de lamaie; - #65533; cutie de ciuperci, 50g masline, 1 legatura de marar verde, 2-3 catei de usturoi, ulei de masline. Varza alba: cruda si adaos de verdeata, usturoi/ telina, morcov, mar/ masline, ardei, ciuperci/ varza rosie, nuci si stafide. Salate asortate: - 1 ardei gras rosu si 1 verde, 2 rosii, 2 morcovi, 150 g fasole verde, 150 g mazare, 1 leg ceapa verde, 100 g ciuperci, 1 castravete verde ( cca 80 g sau dupa gust ), marar verde, tarhon, sare, piper, ulei de masline, mustar (inlocuieste maioneza ), zeama de lamaie; - 150 g telina, 150g morcovi, 200g fasole verde, 150 g mazare, 150 g porumb boabe, usturoi, patrunjel verde, sare, piper, mustar, ulei de masline, zeama de lamaie.

[bubu05]

Poate va ajuta si retetele acestea, aruncati un ochi http://www.bucataras.ro/retete/salate/ Multe dintre ele sunt preparate de mine, absolut delicioase! Succes! Oana, mami fericita de [bonjovi] Eric-Stefan (18 aprilie 2008) si [roker] Vlad-Ionut (2 ianuarie 2005) [url="http://b2.lilypie.com/9bbJp3.png"]Bubu mic[/url] [url="http://by.lilypie.com/AXarp2.png"]Bubu mare[/url] [url="http://www.bucataras.ro/"]Bucataras[/url]

[principe]

ceapataiata ptru salata daca o lasati un ceas doua in zema de lamaie nu mai miroase si are si gust f bun. salata de paste fainoase cu ton si mar verde. salata de sfecla rosie cu branza crema ,nuci si hrean salata de rugula salata de dovlecel verde si rosii cirese salata de varza rosie si mango salata de ton cu busuioc salata cu cous-cous si vegetale calite ai sa ramai pentru totdeauana in sufletul meu,licuriciule..