Ce gatim azi (66)

[Koko76]

noodles cu pui,ou, legume si alune mami de Ilinca Alexandra(27 iulie 2004) si Elena Stefania(24 mai 2007)

[mihaelk1978]

somon la teflon cu vin legume fierte fructe mihaelk1978@yahoo.com

[UnPacatos]

Citat:

citat din mesajul lui ANITA75 pacatosule cum faci rulada cu ciuperci?

Fac un aluat obisnuit (faina, ou, un praf de sare, un pic de zahar, putin ulei, drojdie si apa pana ajunge la consistenta dorita) si il las sa se odihneasca pana termin umplutura. Intr-o tigaie pun un cub de unt sau ulei cu apa in care calesc 5 minute: 3 cepe mari tocate marunt cu 4-5 catei de usturoi tocati si ciupetcile taiate feliute mai mici, ceva (unul mic) morcov ras mare si ceva radacina de telina. Un praf de sare, un prafulet piper alb (aromat dar mai putin iute). Cand e gata il trag de pe foc si amestec cu doua oua, o lingura de gris, verdeata multa tocata (patrunjelul e favoritul, marar cu masura). Dupa pofta pun o lingurita mica de boia dulce sau curry, sau nu. Intind din aluat foi (A4 [:)])in care pun din compozitie cat sa acopar in strat subtire foaia de aluat, patrand marginile regulamentare unui document: un pic de loc liber stanga - dreapta, un pic de heder si mai mult la footer, ca pentru data, semnatura si "se aproba"[pk]. In felul asta nu-mi curge compozitia pe laterale, am loc sa incep rularea frumos si la sfarsit stratul de aluat e suficient sa nu-mi fie sparta de umplutura. Sotia ruleaza cu ajutorul unei folii si ies mai rotunde si mai elegante. Ea le mai face si marginile cu furculita si ies mai frumoase. Intr-o tava cu hartie de copt pun rulourile astea, le ung cu ou batut si le dau la cuptor pana se rumenesc. Ieri am descoperit ca nu am ciuperci, asa ca am taiat 3 dovlecei in cubulete mici, le-am sarat puuutin si le-am lasat la scurs. Dupa care am folosit dovleceii in loc de ciuperci. A iesit foarte bun. Daca reteta mea nu se numeste rulada, va rog sa nu ma certati. De obicei nu gatesc dupa retete, combin retetele, ingredientele si cantitatile dupa cum mi se pare ca ar iesi mai bun si mai sanatos. Daca nu ati inteles nimic din reteta descrisa de mine, primesc oua si rosii[:D]

[osna]

azi la micul dejun:[url="http://mihaela-bunatati-din-bucataria-mea.blogspot.com/2009/11/chifle-cu-afumatura.html"]chifle cu afumatura[/url] si acum seara:farfalle[url="http://mihaela-bunatati-din-bucataria-mea.blogspot.com/2009/11/farfalle-facute-acasa.html"] facute acasa[/url] cu sos [url="http://2.bp.blogspot.com/_UncmXXkxpds/SvMhuj52X7I/AAAAAAAAPu8/v-hO1snXfOU/s1600-h/P1380929+Kopie.jpg"]de smantana si ciuperci[/url] mamica fluturasului Matei [url="http://mihaela-bunatati-din-bucataria-mea.blogspot.com/"]va invit in bucataria mea[/url]

[Koko76]

ciorba de peste (crap romanesc) praz cu masline mazare cu pui mami de Ilinca Alexandra(27 iulie 2004) si Elena Stefania(24 mai 2007)

[samira33]

supa de fasole boabe friptura de vitel cu sos rosu si piure strudele cu mere-eu doar le coc,le-am cumparat [8D]

[TweetyGeo]

Ciorba de burta Varza la cuptor cu carnaciori

[UnPacatos]

mic dejun: Oua de prepelita cu lapte si miere. pranz: Snitele cu cartofi (mancare nesanatoasa[bang]) cu salata de verdeata. gustare: Pere (superzemoase de la tara) cina: Placinta pastoritei (placintele cu spanac[:)]facute in casa de sotie)

[galliciana]

chiftele salata de ardei copti salata de ridichi negre mancare de conopida cu masline si afumatura astept inca o minune in viata mea!!!

[anaemi]

supica de pui pulpe de pui rotisate papanasi [mamica]Ana & [url="http://family.webshots.com/photo/2989767520105728213MgdDiu"]Filip (06.03.2007) [/url]& [url="http://family.webshots.com/photo/2990144970105728213tHeVUw"]Anastasia (03.08.2008)[/url] Dragostea [...] toate le sufera, toate le crede, toate le nadajduieste, toate le rabda. [url="http://family.webshots.com/photo/2498927030105728213mdFhTz"]Dragostea nu cade niciodata... [/url]