Help! Tort ciocolata si nuci

[Lara]

Buna fetelor Am nevoie de ajutor. Sunt cea mai groaznica la capitolul baking si de ziua ei, fetita mea isi doreste un tort de ciocolata si nuci facut de mine [:I]. Nu am facut tort in viata mea, rar am facut ceva prajituri, doar de dragul ei, insa nu e punctul meu forte din pacate. Am incercat sa o conving sa cumparam unul, ea il va alege, insa nope, nu scap. Vrea sa il fac io, special pentru ea si musai sa nu pun strop de frisca in el, pentru ca ei nu ii place. Asa ca va rog, ba nu, va implor [:D] sa ma ajutati cu cea mai simpla si buna reteta de tort de cioco cu nuci pe care o stiti, cu desene, schite si poze daca se poate [:D] ca sa pricep si eu si poate nu oi da gres si o voi face fericita. Ea nu mananca defel tort, la nici o petrecere nu se atinge de el, de frica.. frishtii care ar putea fi ascunsa pe undeva pe acolo [:D]. Singurul tort pe care-l papa e cel facut de Bica ei, dar care e foarte departe acum si de la care nici nu ma gandesc sa-i cer reteta, ca ar fi in zadar.. ar fi prea complicata pentru mine. Specific ca mama mea a fost cofetara.. si eu, fiica-sa nu am habar de prajiturit..[:I] Multumesc mult. [flo] Lara, [gravi] 24 & mami de Ioana [url="http://www.piczo.com/Forsweetdiana?"]Rugati-va pentru DIANA[/url] -----------------------

[elyanne]

Uite aici ceva cu nuca si ciocolata... http://gabrielacara.blogspot.com/2009/10/prajitura-pasiune-intunecata.html Nu e chiar tort, e mai mult o prajitura, dar o fac in forma de tort... mie imi place muuult... chiar si fii'mea e fan, si ea nu prea mananca torturi si prajituri...

---

Eliana cu Elena (23/10/04), Andrei & Mihai (03/03/07)

[valentinag]

Lara,eu iti propun o varianta mai simpla! Blat de pandispan:6 oua,6 linguri de zahar,6 linguri de faina,zahar vanilat,1 praf de copt;bati albusul spuma,galbenusurile le freci cu zahar si zah vanilat,adaugi praful de copt,stins cu zeama de lamaie,albusurile spuma si faina.Dai la cuptor pana se coace,vreo 30-35 min,depinde de cuptorul tau. Crema,ai mai multe variante:frisca lichida,500ml si ciocolata,vreo 200 de gr.pui frisca pe foc,adaugi ciocolata topita,amesteci bine si por'ma o bati bine de tot cu mixerul,pana se intepeneste. crema 2:1 pachet de unt sau margarina,4 galbenusuri,2 linguri de cacao si esenta de rom:Freci spuma untul,adaugi galbenusurile,unu cate unu,apoi la final cacao crema 3:o cana zahar,o cana faina,1 l lapte,200 gr unt,3 ling cacao,rom:amestezi zaharul cu faina,cacao si romul,adaugi laptele cate putin pana se omogenizeaza,pui pe foc,amestecand mereu si cand a inceput sa se ingroase,o dai la o parte si pui untul Nucile le prajesti putin si le toci mai mari sau mai mici,cum va plac. Blatul dupa ce s-a racit il tai in 2,le insiropezi,pui jumatate din crema pe primul blat,adaugi nuci prajite,pui al 2-lea blat,il imbraci in crema ramasa si il ornezi cu nuci! Ai inteles ceva din ce am aberat p'aci?[:)] "La vita e bella" [pegeam][*][pegeam] [url="http://www.lizidesign.com/"]Bijuterii hand made[/url] [url="http://good-times.webshots.com/album/554112020rwFQkV"]De mancare[/url] [url="http://good-times.webshots.com/album/565172161pMqtFs"]Dulciuri[/url] [url="http://good-times.webshots.com/album/562608582PcVExE"]Din gradina mea[/url]

[anaemi]

uite inca un tortulet [pofta], de pe un site culinar (o fata roxana l-a postat [flo]) Blatul Ingrediente : 113 grame ciocolata amara 226 grame unt sau margarina 2 cani zahar 2 1/2 cani faina cernuta 1 cana lapte batut 1/2 cana apa fierbinte 4 oua 1 lingurita esenta vanilie 1 lingurita bicarbonat sodiu 1/2 lingurita sare 1 cana = o masura de 240 ml Crema Ingrediente: 1 cana zahar 1 cana lapte evaporat (cred ca estte lapte condensat neindulcit-sa ma contraziceti daca grsesc) 1 1/3 cana fulgi cocos 1 cana nuci 3 galbenusuri 113 grame unt 1 lingurita esenta vanilie Glazura Ingrediente: 200g ciocolata amara sau semidulce 1 cana smantana lichida Blatul 1.ciocolata se rupe bucatele, se amesteca cu apa fierbinte si se da la microunde 15 secunde, se mai amesteca un pic, alte 15 secunde, iar se amesteca pana se topeste ciocolata 2. untul se amesteca cu zaharul cateva minute pana devin o crema densa 3. se separa albusurile de galbenusuri; galbenusurile se adauga apoi peste crema de unt 4. cand galbenusurile au fost amestecate bine cu crema de unt se adauga ciocolata topita si se amesteca bine 5. faina cernuta se amesteca cu sarea si bicarbonatul de sodiu 6. se incorporeaza in compozitia de blat faina si laptele batut : putina faina, se amesteca, putin lapte, se amesteca, iar faina, apoi lapte pana se termina faina si laptele 7. albusurile se bat spuma si se adauga peste compozitie amestecand incet 8. se imparte compozitia in 3 parti aproximativ egale 9. se dau la cuptor (incins in prealabil la 175C) (nu se deschide cuptorul decat dupa 35 minute si se face testul cu scobitoarea) Crema 1. intr-o craticioara se amesteca laptele, untul, zaharul, esenta de vanilie si cele 3 galbenusuri amestecate si se fierb la foc mediu aproximativ 10-12 minute 2. se ia de pe foc si se adauga apoi fulgii de cocos si nucile 3.cand s-a racit crema si cele 3 blaturi se incepe formarea tortului : un blat, un strat de crema, un blat, un strat de crema, ultimul blat . se da apoi la rece cateva ore Glazura smanatana lichida de fierbe la foc mic. cand este fiarta se aduga ciocolata (chipsuri sau rupta in mici bucati) si se amesteca pana se topeste. se lasa la racit aproximativ 1 ora timp in care se mai aamesteca din cand in cand iar apoi se pune peste tort si il ornezi cum vrei. Crema...DELICIOASA [pofta] Multumesc Roxana [flo] P.S Cica ii zice German Cake [mamica]Ana & [url="http://family.webshots.com/photo/2989767520105728213MgdDiu"]Filip (06.03.2007) [/url]& [url="http://family.webshots.com/photo/2990144970105728213tHeVUw"]Anastasia (03.08.2008)[/url] Dragostea [...] toate le sufera, toate le crede, toate le nadajduieste, toate le rabda. [url="http://family.webshots.com/photo/2498927030105728213mdFhTz"]Dragostea nu cade niciodata... [/url]

[valentinag]

Lara,vezi ca la crema 2 am uitat sa-ti scriu de zahar pudra[:I],100-150 gr,cat de dulce vrei! "La vita e bella" [pegeam][*][pegeam] [url="http://www.lizidesign.com/"]Bijuterii hand made[/url] [url="http://good-times.webshots.com/album/554112020rwFQkV"]De mancare[/url] [url="http://good-times.webshots.com/album/565172161pMqtFs"]Dulciuri[/url] [url="http://good-times.webshots.com/album/562608582PcVExE"]Din gradina mea[/url]

[Lara]

Oau, cate retete, multumesc fetelor. Le-am notat pe toate si o sa le reiau, sa vad care pare mai easy si mai [pofta] Pana una alta, o sa caut ceva ciocolata prin casa sa mananc [:D] ca mi se facu o pofta.. Elyanne, arata fenomenal reteta care mi-ai aratat-o. Cred ca e pur si simplu divina! Valentina, blatul tau suna usor de facut, e pe listuta, la creme.. nu stiu de ce, dar parca e prea mult pentru mine [:D] sub considerentul ca si a face clatite e un mare efort si categoric nu un succes. Anaemi, crema ta m-as risca sa o fac, chiar suna fain de tot, sper ca nu se taie sau stiu eu ce, ca daca e cea mai mica sansa sa se intample asta, la mine sigur se intampla. Deci: as opta pentru Pasiunea Intunecata pentru sarbatori, ma risc si eu, ca tot nu avem musafiri, da suna bun rau. Si il fac atunci ca vad ca trebe alcool in el si in cazul asta chiar ma tem ca i-o place prea tare fiica-mii[:D](de-as avea io norocul asta sa-mi iasa un dulce asa bun) Pentru tortul cu nuca si cioco, m-as gandi la Blatul Valentinei si crema lui Anaemi. Oare or merge impreuna? Eventual insiropat putin blatul? Ca as mai simplifica asa. Mai vad, sper sa nu fac o boacana prea mare. Va multumesc tare mult, m-ati mai scos din ceata, acum parca mai vizualizez si eu una alta, ca n-aveam idee cam de unde sa incep. Va pup [flo] Lara, [gravi] 24 & mami de Ioana [url="http://www.piczo.com/Forsweetdiana?"]Rugati-va pentru DIANA[/url] -----------------------

[anaemi]

eu crema aia as manca-o si pe paine [:D]...deci cred ca merge cu orice alt blat [flo] [mamica]Ana & [url="http://family.webshots.com/photo/2989767520105728213MgdDiu"]Filip (06.03.2007) [/url]& [url="http://family.webshots.com/photo/2990144970105728213tHeVUw"]Anastasia (03.08.2008)[/url] Dragostea [...] toate le sufera, toate le crede, toate le nadajduieste, toate le rabda. [url="http://family.webshots.com/photo/2498927030105728213mdFhTz"]Dragostea nu cade niciodata... [/url]