Broccoli crud

[ML]

Am gasit un alt sos (nu l-am incercat). Scrie in carte ca merge cu legume mai dulcege (fenicul/bulb, cartof dulce, ardei gras, dovlecel si squash) iar ca ingrediente are iaurt, nuci (date prin robot), parmezan, usturoi, paprika, chilli, piper si... albus de ou (eu l-as scoate, dar nu stiu ce iese). Il voi verifica saptamana viitoare, spune-mi daca vrei cantitatile exacte. Am sa pun si broccoli pe farfurie. Melasa nu ti-e pe plac pentru fier? E tare gretoasa dar plina de minerale (fier, calciu, potasiu, parca si magneziu...). Blackstrap, nesulfurata e cea mai buna [url="http://s100.photobucket.com/albums/m10/40ML/La%20tara%20americana/"]Take joy! (poze)[/url]

[Deus]

incearca sa-l mixezi in robot cu usturoi si alte verdeturi, eventual branza si sa faci o pasta aromata pe care sa o pui pe paine/salata devii ceea ce practici www.de-azi.ro http://oscarfriends.wordpress.com/ putere...pentru cine crede ca nu mai poate! http://www.youtube.com/watch?v=flRvsO8m_KI

[mireluta39]

Eu am auzit la tv ca substantele ce le contine lupta impotriva cancerului si-am vazut retete in care se serveste tras in unt,alaturi de alte legume,dar sincera sa fiu,n-am mincat broccoli pana acum.E atit de bun?Ma faceti sa incerc si eu sa gatesc cu broccoli.[pup] www.blogulluiaurel45.blogspot.com [flo]

[ML]

Asta cauti, Macrina [:)]? http://www.shelterrific.com/2010/01/11/broccoli-romanesco-the-green-vegetable-that-blew-my-mind/ [url="http://s100.photobucket.com/albums/m10/40ML/La%20tara%20americana/"]Take joy! (poze)[/url]

[Macrina]

Oh, sigur n-are si niste picioruse dedesubt?[:D] MA limitez la broccoli americanesc, hehe.. Mersi de sugestia cu melasa, sa caut si eu la WF..

[mcm]

Broccoli romanesco e un alt soi de broccoli, conopida si are si alt gust, mai fad.

[ML]

Ai dreptate, glumeam. Eu n-am vazut pana acum, la "alimentara" din oras au numai verde si asa (broccoflower): http://lynnescountrykitchen.net/sidedish/Broccoli/broccoflower.jpg [url="http://s100.photobucket.com/albums/m10/40ML/La%20tara%20americana/"]Take joy! (poze)[/url]

[manon]

eu prepar foarte des broccoli pentru ca ne place si se pregateste foarte usor. il oparesc!! cat fierbe apa (cu sare), spal buchetelele de broccoli (nu foarte mici si cu putina codita) si pregatesc "sosul", neaparat cu usturoi pisat, ulei, sare, piper si busuioc/cimbru/menta in functie de carnea langa care pun garnitura. oparesc intro oala, scurg apa, sosul si-l toarna fiecare in farfurie, in functie de dorinta. n-am incercat cu iaurt dar cred ca e delicios. cred ca as proceda la fel, oparit (nu stiu de ce...poate pentru eventualitatea ca s-ar putea ascunde ceva de "dulce" ca in conopida...??!!), sare, piper, usturoi si marar sau menta.

[mireluta39]

Broccoli se poate adauga si in salatele orientale de vara sau de iarna. www.blogulluiaurel45.blogspot.com [flo]

[Macrina]

Am papat, crud, cu iaurt+usturoi+marar.. FFF bun, copiii s-au lins pe degete.. Dar parca e cam ciudat asa tare[:D], sa incerc sa-l aburesc nitel pe aragaz, poate e mai diafan [pofta]