Ce gatim azi (87)

[kariguld]

reteta de Käsekuchen -prajitura cu branza- -250 gr faina -60 gr zahar (cam trei linguri potrivite) -150 gr margarina sau unt (eu folosesc unt intotdeauna) -1 ou -un pachetel zahar vanilat -o lingurita praf de copt faina se pune intr-un castron si se amesteca cu praful de copt. untul se taie cubulete si se pune in mijlocul fainii, apoi se adauga si oul batut cu zaharul vanilat si zaharul. se framanta un aluat care in final se dezlipeste de mana. daca nu, mai adauga putina faina. ptr umplutura de branza. -500 gr mascarpone -400 sau 500 gr quark -2 galbenusuri de ou -150 sau 200 gr zahar -esenta de vanilie -coaja rasa de portocala dupa dorinta fructe: -2 mandarine curatate pana la pulpa -cirese 200 gr -zmeura 200 gr pregatesc doua castroane. in unul pun mascaprone cu jumate din zahar si amestec cu telul. la fel procedez si cu quarkul, pun zahar si amestec cu telul. apoi le aduc impreuna si adaug vanilia, coaja de portocala , si cele doua galbenusuri. fructele le pun numai la sfarsit si le incoroprez usor fara sa amestec prea mult. intr-o tava rotunda ptr tarta cu diametrul de 28cm pun foaia de aluat, intinsa si pe pereti in sus. apoi pun compozitia de branza si intind usor fara sa presez. se coace la cuptor intre 40 si 50 minute, depinde de cuptor. pana prinde o crusta aurie deasupra. cateodata prepar un sos de fructe. din zeama de la o lamaie sau jumate lamaie si jumate portocala (am facut si numai cu zeama de portocala) amestec cu 250 gr fructe -zmeura sau capsuni sau cirese sau visine- plus trei linguri bune de zahar. blenderuiesc pana se face o pasta curgatoare. sosul asta sta la frigider pana la o saptamana. sosul se pune numai peste prajitura care se serveste imediat.

Cei mai fericiti oameni nu au parte de lucrurile cele mai bune, dar obtin totul din cele pe care le au!

[mihaela_s]

Kari mii de multumiri! Am sa o fac cand ajung acasa in we. Deja salivez [pofta]. Stii cumva la cate grade incalzesc cuptorul? In general la prajituri se face la 180. Merge si la praji asta? [url="http://vorbele.wordpress.com/"] pur si simplu...[/url] [url="http://salmi-foto.blogspot.com/"] Hobby[/url] [url="http://salmi-ladrum.blogspot.com/"] calator de profesie[/url]

[kariguld]

da, cam asa. eu de obicei pun la 200. dar e vechi si nu mai functioneaza in parametri. in seara asta pregatesc tarta cu branza de capra, marca J G. [flo]

Cei mai fericiti oameni nu au parte de lucrurile cele mai bune, dar obtin totul din cele pe care le au!

[AnnaBaby]

snitele de piept de curcan, orez cu linte Anna si [8**] Ioana (11.07.2008) [url="http://tickers.cafemom.com/t/eNortjKzUjI0NrE0M1OyBlwwFZ8C2g,,06.png"]asa creste Ioana[/url] [url="http://forum.desprecopii.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=124225"]povestea nasterii[/url]

[michelle-usa]

paine ciabatta chiftelutze din carne si pt mine fac din vegetale suc din fructe si vegetale. michelle

[lulu77]

azi: gratar de peste mamaliga + branza, etc maine: supa gaina cu galusti mancare cartofi cu kaiser afumat SOACRA MARE

[kariguld]

J G, ceva am gresit la tarta aia, nu stiu ce anume. a iesit buna, numai ca a ramas putin necopt aluatul dedesupt. poate ca ar fi trebui sa las mai mult la cuptor. azi n-am gatit nimik, trebuie insa ptr cina sa pregatesc ceva. [cit]

Cei mai fericiti oameni nu au parte de lucrurile cele mai bune, dar obtin totul din cele pe care le au!

[teolinda]

-Spaghete cu branza si sos pesto (marca J. Olivier[pofta]) - Ciocanele de pui si piure de cartofi (pentru copil) -Budinca de paste cu branza dulce si ou[pofta] LILIANA [mamica] [bebic] COSMIN ANDREI (28.01.2010) si[bonjovi] NICOLAS ALEXANDRU (6.12.2005) [url="http://www.dropshots.com/teonic"]POZE[/URL] "Exista un singur copil frumos pe lume, si este al fiecarei mame!"

[michelle-usa]

blueberry pancakes ciorba de porc salata si poate poate pulpitze prajite. michelle

[J G]

Kari, imi pare rau :(... cred ca difera si cuptoarele. Ciorba de porc cu radacinoase Clatite nereusite (comestibile, totusi) Salata cu peste afumat si capere J si Carla (05.02.2006) [url="http://www.prin-casa.ro/"]Culinare[/url]