MONTIGNAC (179)...STIL DE VIATA NU DIETA

[puisorul]

Androixid="red">, eu paine conforma la masina de paine nu am reusit sa fac. Adica cu tarate. Painea doar din faina integrala iese. Eu o fac dupa reteta din carte de paine integrala doar ca nu pun faina alba si zahar.

 

Danaid="red">, crochetele sunt din cod si sunt alea mai scumpe. Sunt parca 15 bucati. Ca mai este si varianta de 18 bucati si mai ieftine dar sunt dintr-o amestecatura de pesti. Nici eu nu ma uit de obicei dupa asa ceva dar a trebuit sa stau o ora intr-un Lidl asa ca am citit tot ce se putea

Ninhaid="red">, sa-ti traiasca alga

 

Genaid="red">, eu sunt medic. Am colegi si in Lyon sau Bordeaux deci nu numai in rural. Inca ne gandim

 

Melid="red">, pe azi am ciorba de ardei umpluti neconformi facuti de mama . Am facut o terina cu fructe de padure iar diseara vreau sa fac impreuna cu Stefi pachetele de primavara [pofta]

 

Pe maine am in plan somon la cuptor cu legume iar pe saptamana viitoare mermez de pui dar cu curcan si ciulamaua de hribi pe care nu am mai facut-o saptamana asta.

 

Un weekend linistit sa aveti [pup]

 

[mamica]Ani de [zana] Stefana (23.01.2008)

 

ZERO toleranta pt lipsa de toleranta fata de copiiid="red">

 

[cge]

Hai, mai, cum sa urati francezii, pe Monti il iubiti...

 

Mie mi-a placut franceza de cand ma stiu.

 

Dar sotul a urat-o si acum a ajuns sa ii zica fie-sa:`Je t`aime, papa!`

 

Asa ca aveti grija ce va doriti si ce nu.

 

Cu emigrarea nu e usor, sunt si + si -, important sa dea cu + la final[:D]

 

Meniu de sapt. viitoare: supa crema de brocoli, pui la rotisor cu salata verde (si inca ceva ptr restul casei) si ghiveci cu carne de vita.

 

Ninha, si Victor a avut varicela, si pe sora-sa am vaccinat-o, mie mi s-a parut groaznic cu el in casa, dalmatian. Sanatate multa baietelului!

 

We placut,

Un weekend placut,

 

 

 

Cristina,

mama lui Victor si a Ancai

[brindusik]

in "foamea" mea dupa omega3[:D] am luat azi 3 bucatid e calamar...cum sa le gatesc?idei fetele mai "pestoaice" ?

 

si mai am de gand sa fac si neste pui la "gratar"ul de la aragaz cum a preparat idianul se fac 2 marinate...prima e cu ginger,ustoroi si cili..dupa juma de ora sa baga in cealalta marinata: tanduri spiecy (asa am cumparat asa va zic), iaurt, sare , mustar, sare si ustoroi (si parca spunea ca si putin putin thyme-cimbru) in treaba asta se lasa cel putin 2 ore...si dupa se baga la cuptor[pk] ..puiul trebe sa fie fara pielita si crestat inca de la inceput ca sa intre mirodeniile in el...mi-o placut...si vi-l recomand

cert e ca am luat puiul dar am si multe treburi de peste(inclusiv icre...dar mno... astea le mananc dimi [alcool])

 

Successes only last until someone screws them up. Failures are forever.id="size2">

id="violet">

 

[mel_g]

Cgeid="red">, eu am ramas cu aceasta antipatie de pe vremea cand faceam franceza la scoala. Aveam un profesor care ne dadea note, in functie de cadourile primite. Ai mei nu duceu cadouri, prin urmare nu aveam 10, doar 8 si 9.

 

 

Puisorid="red"> , crezi ca as putea face ciulama cu faina de soia ? Ai incercat ?

 

Snitzele cu faina de soia sau de naut ati facut ? Chiar imi este pofta de un snitzel , cred ca n-am mai mancat de un an.

 

Pt maine am in plan o ciorba de perisore cu leustean, dar la felul 2 inca nu m-am hotarat - poate o mazare

 

Pupiciid="blue">

 

Melid="blue">

[brindusik]

melid="red"> cred ca la ciulama merge si faina de naut..oricum nu trebe sa puimulta ca imediat se ingroasa ..mama mea asa imi face cand merg acasa[pk]

 

am facut eu cu faina de naut..iese ok...si am mai facut si snitel cu tarate de grau...cred ca ar iesi mult mai super truper cu tarate de ovaz[pofta]

 

Successes only last until someone screws them up. Failures are forever.id="size2">

id="violet">

 

[puisorul]

Branduid="red">, nuu stiu sa iti zic de calamari ca nu am cumparat niciodata intregi. Doar rondele pe care le-am facut la cuptor.

 

Melid="red">, eu nu folosesc faina de soia niciodata asa ca nu siu ce sa iti zic. Din cate citisem din soia sunt bune doar produsele fermentate cum e sosul de soia sau supa miso. Eu ciulamaua nu o ingros cu nimic, pun doar smantana. Daca ti-e dor de snitele eu zic sa le faci normale si sa te bucuri de ele. Daca le faci doar asa ca nu mai stii ce sa faci de mancare le poti face cu tarate de ovaz si iasa ca si cu pesmet.

 

[mamica]Ani de [zana] Stefana (23.01.2008)

 

ZERO toleranta pt lipsa de toleranta fata de copiiid="red">

 

[brindusik]

puisoaroid="red"> astia de i-am luat io is deja curatati..adik rondelele de le iei tu..da tubulete...

am gasit asta http://retete.acasa.ro/mancare-35/calamari-crocanti-cu-sos-de-usturoi-150884.html in care o sa pun tarate de ovaz si asta http://www.mondocucina.ro/content/Calamari-pane-cu-sos-de-smantana,-usturoi-si-busuioc.aspx

sa vedem ce-o iesit [alcool][alcool]

 

Successes only last until someone screws them up. Failures are forever.id="size2">

id="violet">

 

[mel_g]

Aaaaaaa, Puisor, parca imi aduc aminte ca ai scris intr-un capitol ca soia nu este ok, pt ca este modificata genetic ? Sau ma insel ?

De snitzele imi este pofta [pofta]. Nu gatesc prajeli, carnea, chiftelele, etc, le fac in cuptor, fara ulei, dar acum chiar imi este pofta

 

De Xylitol ce ziceti ? Este mai bun sau mai rau decat fructoza ?

 

Pupiciid="blue">

 

Melid="blue">

[puisorul]

Branduid="red">, as face a doua reteta cu sosul de iaurt. Si eu i-am facut tot cu tarate de ovaz si la cuptor.

 

Melid="red">, soia nu imi place din cauza estrogenilor pe care ii contine. Si poate fi si modificata genetic ca si bonus Fetele de pe culinar ziceau ca e bun xylitolul dar e foarte scump si se foloseste ca si zaharul, adica in loc de o lingura de zahar trebuie sa pui o lingura de xylitol. Cam scumpa afacere

 

Cred ca v-am mai zisa ca am povestit cu o nutritionista care e si vegetariana si foarte deschisa la minte si mi-a zis asa. Trendul e spre revenire la miere si zahar,daca se poate brun si nerafinat. La toate substantele cu care s-a incercat sa se inlocuiasca zaharul li s-au gasit efecte adverse mult mai urate decat efectele acestuia. Asa ca mai rarut ca-i mai dragut. Ieri in terina am pus doua linguri de miere, una in crema de branza si una in sosul de fructe. Nu cred ca e cea mai mare abatere si macar stiu sigur ca nu ne face rau.

 

Azi am fost la cumparaturi si bineinteles ca Stefi a vrut creveti, asa ca la cina avem creveti cu usturoi si patrunjel. Vineri plecam pt cinci zile la Barcelona si sper sa ne saturam de fructe de mare [pofta] Mai vreau sa gust si ce gatesc spaniolii cu naut si linte, ca cica mananca frecvent asa ceva.

 

Azi am dat si noi in boala lui omega 3[:D]. La MD am mancat somon afumat, la pranz somon la cuptor iar de cina creveti

 

Pupici [pup]

 

[mamica]Ani de [zana] Stefana (23.01.2008)

 

ZERO toleranta pt lipsa de toleranta fata de copiiid="red">

 

[brindusik]

puisoaroid="red"> asa am si facut sosul cu iaurt[:D]..dar cred ca am facut greseala de a pune si niste lamaie si o iesit cam acru..da mno o sa stiu data viitoare[alcool]

 

mi-am facut si puiul si l-am lasat a in a 2-a marinata...o sa-l fac maine cred sau marti ca pentru maine mi-am facut niste ficatei la ceaun[bibe]

 

Successes only last until someone screws them up. Failures are forever.id="size2">

id="violet">