Ce gãtim azi * Cap. 92*

[mina]

Da,vinul sec sau demisec ,nicidecum dulce  [flo2] .

Merge si bere, daca lipseste accidental vinul (eu asa am descoperit ca merge, m-am apucat de risotto si m-am trezit ca n-am lacrima de vin alb in casa, doar rosu). 

 

Cu placere! 

Da' sa stiti ca fara vin nu e bun!Se poate da si la copii pentru ca alcoolul din vin evapora .

Daniela, iar gandim la fel, eu pt maine am pe lista un pui pe sare cu cartofi pai la pranz.

[bubu5]

Fetelor voi mancati carne de porc?

Ce veti gati de sarbatori?

Eu voi face sarmalutele din carne de curcan sau pui,piftia din curcan sau pasare de curte,mai putina maioneza,mai multe preparate light.

plus ca nici starea nu-mi va permite sa stau cu orele in bucatarie.

La acest topic putem pune si pozele preparatelor noastre sau doar meniu si eventual reteta?

Si daca putem,cate sunt permise pentru fiecare post si cum se adauga.

Spor la bucatarit!!!!

[redactor]

sarmalute de curcan??? se poate asa ceva?

ies gustoase???

[bubu5]

Ies super,atat in frunze de vita cat si varza,sunt light,se pot da copiilor cu mare incredere,le-am "descoperit" acum 3 ani si de atunci ai mei prefera sarmalute de curcan/pui in locul celor de porc. Editat de Decembrie 2, 2013

[danyce]

Bubu, nu ne dai ,te rog,. reteta de sarmalute cu carne de curcan? Toci carnea tu?

[szivarvany]

Si eu fac cu curcan, cumpar ori medalioane (asa se numesc la noi, sunt bucati din carnea de piept) sau direct carne de lucru de curcan. Ies mai seci un pic, dar nu ne deranjeaza, punem smantana cand mancam.

[giulia81]

tagliatelle cu sos cremos de ciuperci

pui pe sticla cu cartofi prajiti si mujdei

ciorba de pui a la grec

prajitura cu mere

budinca 

[bubu5]

Chiar astazi voi face ciorbita de perisoare si musaca din carne tocata de curcan,copiilor le place f mult.

si eu toc acasa,daca nu e timp iau de-a gata,iese light mancarea insa gustoasa.

la sarmalute,e bine sa urmati acelasi algoritm de gatit a lor ca si la carnea de porc,pentru ca altfel sa nu vi se para alta mancare diferita de perceptia de sarmale,asa fiecare face cum stie si in loc de carne de porc pune d'asta,eventual la carnea de curcan adaugat in compozitie 20 ml ulei,eu am unul preferat pomace,e a 2a presa sigur ca n-are gustul acela puternic de ulei de masline,dar nu-i nici de floarea soarelui pe care l-am scos din meniuri.

[dianama]

Nici eu nu mai fc de mult cu carne de porc,tot pt copil,dar cu curcan nu am fc niciodata ,noi nu suntem fani curcani deloc,o sa incerc oricum......

[Ginger01]

Eu sarmalutele le fac cu carne de vita si bucati de sunculutza afumata.Sunt foarte bune.