Ce gãtim azi * Cap. 92*

[genziana]

Tiramisu fara oua   buuun rau de tot

 

ce crema faci?

[Ginger01]

Cu frisca si mascarpone :) e foarte usoara.

Am facut cafeaua cu Caffe d'orzo (sa poata papa copii) .Am batut frisca lichida cu zahar praf si am adaugat intaritor de frisca .Am adaugat crema mascarpone si am amestecat bine.am facut straturile si deasupra am razuit ciocolata fondente.

Editat de Mai 21, 2013

[genziana]

multumesc!

 

mai fac si eu pt. torturi crema cu frisca si mascarpone, doar ca in loc de zahar, pun lapte condensat.

[danyce]

Si eu fac Tiramisu fara oua, asa cum a scris Ginger mai sus. Iese excelent. Folosesc mereu lichior Amaretto si pt crema si pt siropul de cafea in care inmoi piscoturile.

[Ginger01]

Da,am uitat : pun cativa stropi de esenta de rom ,nu lichor(ca imi imbat copii  [batcap] )

[danyce]

Da,am uitat : pun cativa stropi de esenta de rom ,nu lichor(ca imi imbat copii  [batcap] )

:)) de la cateva linguri de lichior  nu se imbata...Eu fac o portie uriasa, de fapt cel mai des sub forma de tort si folosesc cam 2-3 linguri in crema si vreo 2-3 linguri in sirop. Aleg un Amaretto mai slab. A propos, exista si Amaretto fara alcool.

[mina]

Si eu fac la fel crema de tiramisu. Ba chiar pe timp de vara in loc de cafea sau lichior folosesc suc de zmeura sau de capsuni, si-l garnisesc deasupra cu fructe proaspete. 

[danyce]

Mina, si eu il fac si cu fructe..Am o reteta super delicioasa  de Tiramisu adaptat, cu lichior de oua si capsuni+ ciocolata alba..Asta o tot aman acum pt dupa ce nasc sa pot papa si eu cu lichior de oua:).

 

Azi am facut asa:

 

tocanita de vita cu sos de ceapa si mirodenii (oregano, un soi de cimbru, foi de dafin),

 

pastrav cu portocale la cuptor (asta in loc de lamaie, ca uitase neuronul meu sa cumpere)

 

Garnituri:

cartofi natur

 

brocolli gratinat cu cascaval

 

couscous

 

Am facut direct pe doua zile de mancare ca maine n-o sa am timp nici sa respir.

[mina]

Daniela, cand ai timp poti pune reteta de blanchette de veal? Am cautat si nu m-am lamurit cu nicio reteta coerenta . . . 

 

Aseara am facut pizza cu de toate (suc de rosii, mozzarella, un pic de praz, ardei portocaliu, prosciuto). Pentru azi sunt in plop cu ideile, mai ales ca mancam si pranzul acasa (de regula il mancam care pe la after school, care pe la birou), si fimiu nu presteaza pranz si seara aceeasi mancare. 

[Ginger01]

Eu aseara am facut chiftele marinate cu spaghete.

Ai mei mananca pasta in orice fel,mai putin alte tipuri de mancare...