Ce gãtim azi * Cap. 92*

[GINARARES]

Azi am  gatit -SALATA ORIENTALA ,SALATA DE VINETE CU MAIONEZA SI DESERT  FRUCTE-MERE SI NECTARINE. [flo2]

[eumada]

Dovlecei umpluti la cuptor cu parmezan si cascaval...

[danyce]

Eumada, cum ai facut dovleceii?

Nu pui reteta?

Ai folosit dovlecei romanesti sau din aceia gen zucchini (cu coaja verde inchis)?

[mina]

Azi pulpa si coaste de miel la tava, cu legume (cartof, ceapa, usturoi, roshii cherry negre, rosii normale, vinete, dovlecei, ardei  si morcov), condimentate cu cimbru, boia iute si bere neagra. Asa mi-a nimerit combinatia, acum sa vedem ce-o iesi :)).

 

Ieri ciorba acra de zarzavat si ardei si dovlecei umpluti, clatite. 

 

Azi as mai face o inghetata de busuioc....

[szivarvany]

Eu sunt in belea ... duminica tre sa gatesc sa aduc la servici ... buba mare e ca mi-e lene de crap si incerc sa ma adun. (oficial ar trebui sa aduc miercuri, dar nu mi pot sacrifica somnul de frumusete de marti noapte [clo] )

Astept idei daca aveti ... pt ceva platouri, home made, salate ... de`astea.

Deocamdata am luat betisoarele de ornat si infipt in ceva  [:-)))]

Editat de Iulie 16, 2013

[danyce]

Daria (sau curcubeu , ca asa deduc din imaginea alaturata nickname-ului tau...eu-s total pe dinafara la lb. maghiara), pentru ce ocazie vrei sa duci tu un platou la servici?

 

Eu as duce: chiftelute, "frigarui" de cascaval cu struguri sau ghimbir din ala la borcan, in sirop (alternate, cate o felie din fiecare), bilute de mozarella si rosii cherry (tot asa infipte in bat ca un fel de frigarui), salata de vinete si de ciuperci pe feliute subtiri de bagheta, bulete de cascaval, etc...Minunatii de genul asta, usor de preparat , bune si de efect.

Nu cred ca m-as complica sa fac neaparat checuri aperitiv sau alte aperitive care sa necesite mult timp. Poti face eventual o rulada de cascaval cu legume si/sau pasta de branza, sa o tai felii..

"Frigaruile" pomenite mai sus le poti monta intr-un pepene galben invelit in folie de aluminiu sau le poti pune in pahare, inaltimea alegand-o in functie de marimea betisoarelor pe care le faci.

[szivarvany]

Buna ideea cu "frigaruile" !!!    Like-like-like !!!

Trebuie sa ma fac sa mi vina cheful de pregateli [fri]  Azi am ratat mersul la piata, tot asa din taraganare, desi as fi putut cumpara vinetele de exemplu, carnita pt chiftele ... dar deh ...

 

Dulcele l am schimbat din tortul de zahar ars in rulada de napolitana cu coco si salam de biscuiti, la cererea fie`mi [il]

 

 

(ocazia e anuala, ziua mea, si suntem cca 13 colegi , asa e traditia la noi ... le am zis ca mutam de pe miercuri pe luni si au zis ca e si mai bine [:-)))] )

[danyce]

Rulada de napolitana? N-am auzit inca de asa ceva [flo2] . Bine ca nu sunt foi de napolitana aici ca m-as si apuca de testat ca oricum nu mai sunt in stare sa fac mare branza decat sa gatesc eventual ceva..

 

In NL, se serveste doar o prajitura...Majoritatea colegilor aduc ceva de-a gata, de multe ori comanda la patiseria cea mai apropiata ceva..Eu sunt singura ce ma incapatanez sa prepar eu prajituri...Ultima data am dus Brownies Cappucino (reteta Nataliei, de acum cativa ani buni de pe forum) si Choux-uri umplute cu crema de cafea si mascarpone (crema reteta proprie:)).. O postasem pe forum, tot cu ani in urma.

[mina]

Daria, si eu ma gandisem cam la aceleasi idei ca si Daniela, dar mi-a fost lene sa scriu aseara. Asa ca acum vin cu adaugiri:

- pt desert poti sa faci frigarui de fructe (asortate) cu ceva cioco rasa peste ele

- de montat, le poti monta si intr-o varza invelita in staniol, sa nu prapadesti bunatate de pepene :)

- ar mai merge si niste pepene galben cu prosciuto si/sau branzeturi, tot asa, bucatele de-o imbucatura montate pe betisoare

- salata de pastai cu maioneza si usturoi (ca-s in sezon)

- eu ii mai fac lu fimiu "frigarui" din sticks-uri cu mozzarella: bucati de mozarella cu sticks-uri infipte in ele, numa sa le ia sa le bage in gura. Nu-s f spectaculoase dar se termina primele cand avem musafiri

 

Daca imi mai aduc aminte, revin, spor la treaba si la idei.

[szivarvany]

La noi e la alegere: putem face gratare / mici / bogracs / platouri / sau comanda platouri, pizza etc   in fct de buget.

Dinainte cu o saptamana ne anuntam ca in ziua aia nu mancam nimik acasa [:-)))]  sa stie omu` dc vine la servici atunci; insemnam in calendar care cand pica la serbat [clo]

 

Voi face chiftele, snitele; salata de vinete, oo umplute si salata de cartofi; frigarui de cascaval cu struguri, rulouri de sunca cu branza, bullets de branza feta, ciabatta felii cu icre/ton; ardei rosu + verde/castraveti/rosii + rosii cherry; poate fac cateva ciuperci pane`...

 

Ar fi fost frumos sa fac rulada cu branza/sunca/ardei ... sau patratele din foi de placinta cu sunca+porumb ... dar mi`e lene sa pornesc cuptorul

 

Din toate astea voi lasa si acasa si astfel am rezolvat mancarea si desertul pe doo-trei zile [:-)))]