Jump to content
O nouă casă pentru FORUMUL DESPRECOPII ×

cum se face couscous


Recommended Posts

Fetelor am descoperit[pk]........ Pt cous cous ne trebuie cuoscusiera (paca asa se numeste).....o sita speciala care se pune deasupra aburilor de mancare cu care il vei amesteca dupa... O sa incerc cu sita mea de inox pusa deasupra oalei.... Aaaa si cica erge cu tot felul de combinatii,adica cu de toate......
Link to comment
Distribuie pe alte site-uri

  • Răspunsuri 68
  • Creat
  • Ultimul răspuns

Cei mai activi membri în acest subiect

Cei mai activi membri în acest subiect

Eu c-cusul il fac in multe conbinatii mai ales ca garnituri.unul care mi place f mult si mie si alor mei este cu: ginger,ceapa verde,tulpini de telina sau fenic(parca asa i zice ..are frunzele ca ale mararului),dovlecel crud,morcov,mango nu prea copt sau ananas...toate taiate in corte juliana si trase la tigaie cu sos de soya si apoi servit cu migdale feliate (uscate bine in prealabil). pasta o fac ca si voi.. o cana de consome concentrat fiert in clocot la una de semola.acopar ptru 5-7 minute apoi pun ulei de masline cu mirodenii(usturoi,romero)si l desleg cu un tel in forma de glob. si dulce il fac cu miere,fructe uscate(curmale,stafide,caise,cocos,portocala confitata)si nuci,migdale. ai sa ramai pentru totdeauana in sufletul meu,licuriciule..
Link to comment
Distribuie pe alte site-uri

Il rumenesc putin, apoi adaug apa (cantitatea indicata pe ambalaj). Il fierb la fc mic, invart in el usor din momentul in car eincepe sa clocoteasc apana cand expira timpul de fierbere, ca sa nu se prinda de fundul oalei. De obicei nu mai e nevoie sa ils trecor, asa ca il adaug ca atare in diverese combinatii. A iesit foarte bun cu pipote prajite in ceapa si putin usturoi. O alta combinatie gustoasa este cu ciuperci, piept de pui, smantana, gatite separat, in care se adauga cous-cous. [url="http://anamariaghiban.blogspot.ro/"] Fascinatie[/url] [url="http://anamariaghiban.blogspot.ro/2013/01/inevitabil-eminescu.html"] Inevitabil... Eminescu[/url]
Link to comment
Distribuie pe alte site-uri

Citat:
citat din mesajul lui andacos
Citat:
citat din mesajul lui Lali
Hai ca mi-ati adus aminte de cus-cus si am cumparat si eu azi. Eu il pun in ulei in tigaie pana se coloreaza putin in auriu (neinmuiat inainte) si apoi torn supa clara de pui si-l las sa fiarba. Eventual, daca nu am supa toc ceapa inainte si rad morcov si patrunjel ca sa aiba gust ca eu nu folosesc produse gen vegeta sau delicat. Asa pregatit e garnitura la tocanita de carne cu sos, neaparat. Maine o sa-mi iasa bun, bun ca am supa de curcan. [pofta] Am retinut cate ceva si din ideile de mai sus.
lali,dar il pui in tigaie doar sa se coloreze sau prajitul ala are si el un rol? Dana
Prajit este mai gustos... Am incercat si fiert direct, fara rumeneala si parca nu e la fel de bun... [url="http://anamariaghiban.blogspot.ro/"] Fascinatie[/url] [url="http://anamariaghiban.blogspot.ro/2013/01/inevitabil-eminescu.html"] Inevitabil... Eminescu[/url]
Link to comment
Distribuie pe alte site-uri

si io prajesc couscousu' inainte de a turna supa peste. la fel fac si cu orezu' si cu bulguru'. fierb la foc incet sub capac cu gaura pentru aburi. si orice as avea langa, musai - da' musai sa am si iaurt turcesc cu usturoi couscous cu avocado si creveti cureti si toci doi catei de usturoi. tai cubulete un ardei rosu si 2 avocado. calesti usturoiu' si ardeii in tigaie, adaugi crevetii (un kg cu coaja, pe care-i decojesti in prealabil :) ) mai lasi la calit/prajit. adaugi 1 dl smantana, sarezi. le dai un clocot. adaugi avocado. si la urma couscousu'. nu uita de iaurtu' cu usturoi! eventual o salata de diverse si felii de lamaie
Link to comment
Distribuie pe alte site-uri

Participă la discuție

Poți posta acum și te poți înregistra mai târziu. Dacă ai un cont, autentifică-te acum pentru a posta cu contul tău.
Notă: postarea ta va necesita aprobarea moderatorului înainte de a fi vizibilă.

Oaspete
Răspunde la acest subiect...

×   Lipire ca text formatat.   Lipește ca text simplu în schimb

  Sunt permise doar 75 de emoji.

×   Linkul tău a fost încorporat automat..   Afișează în schimb ca link

×   Conținutul tău anterior a fost restaurat.   Șterge editor

×   Nu poți lipi imagini direct. Încarcă sau inserează imagini dintr-un URL.

Se încarcă...

×
×
  • Adaugă...