cum se face couscous

[andacos]

Eu am luat o singura data,dar erau la oferta,adica la acelasi pretz cu cei decojitzi!Da'...nu mai iau![:D] Ardei rosu gras sau ardei rosu iute? PS.Eu caut meniu pentru saptamina ce urmeaza!!!![bang][bang][bang] Dana

[Adela99]

graas! meniu pentru lunch box?

[andacos]

De pus pe masa-n farfurie! Totzi vor sa manince dar ce...nu spune nimeni si mai si strimba din nas uneori![:D] Dana

[Adela99]

pai de-aia te-am intrebat! :) ca io una imi pun la serviciu si alta pe masa-n farfurie :) se pare ca avem aceeasi problema si cred ca nu suntem singurele. iti spun planu' meu de bataie: al meu prefera carnea tocata si de pui - ardei umpluti (mie cu couscous, majestatii sale ardei umpluti cu carne in sos de rosii) ... grasi :) - lasagne (mie cu spanac, lui cu carne) - ciorba de perisoare mie, lui chiftele cu pireu si sos de ciuperci - legume radacinoase (morcovi, pastarnac, telina si altele la care nu le stiu numele) cu haloumi, lui si piept de pui - salata de linte cu biff si variatiuni pe aceeasi tema :)

[andacos]

Adela,mersi de idei![pup] Ideea e ca pe mine ma enerveaza sa gatesc pentru fiecare-n parte,mai ales ca am si prostul obicei de a gati zilnic. Insa mi-ai dat niste idei bune si am s si aplic! Dana

[Ginger00]

Si eu prajesc cous-cous-ul in ulei pana se rumeneste (altfel nu-mi place).apoi adaug supa de carne si-l las sa se fiarba.Separat fac carne de pui sau porc sau vitel in sos de rosii,ceapa,ardei(ca un fel de tocanitza)si condimente si cand e gata torn din sos peste cous -cous ca e mai bun [pofta]. Mancam de rupem [pk]si avand in vedere ca e la subiect chiar pe diseara am sa fac . Am si couscous-iera dar nu fac reteta originala ca nu ma atrage...noua ne place asa cum am scris mai sus. Mamica de gemenasi smecherasi [bonjovi][bonjovi]

[andacos]

osna,am la cuptor retzeta ta de cous-cous![pk][pk] Revin cu impresii ca amestecul ala de vinata,zuchinni ,rosie si usturoi...m-a ametzit complet.[pofta]Doar cous-cous-ul mi-a iesit cam sarat de la amestecul cu supa,sper sa se amestece cu legumele si iaurtul nesarat. Va rog sa observatzi ca iau retzetele in ordine. Imi"dadea ghiont"retzeta Adelei cu schrimps[pofta],insa magazinul de unde ma aprovizionez e prea departe si la mine sunt prea scumpi.Deci urmatoarea va fi retzeta Adelei. Dana

[Mik]

Dana, eu tot nu-s lamurita ce cous-cous vrei tu. [flo] Vrei retete de preparat granulele de cous-cous ? Sau vrei retete de "cous-cous = mincarea de vineri (sarbatoare)" ? Am o reteta foarte faina de ultima varianta, insa iti trebuie un vas de fiert special (cu etaj [:)]) si timp de frecat granulele de cous-cous (in 2 rinduri un unt si apa) si de pus legumele si carnea la fiert pe rind. Mik.

[andacos]

Retzete de preparat granulele cous-cous. Cum adica mincare de vineri?Da detalii,te rog.[pup] Dana

[Mik]

La musulmani vinerea e sarbatoare si asa cum facem noi sarmale (adica la mine in familie) la ei se face mincarea de cous-cous care se compune din : - granulele fierte pe aburul de la etajul de jos - carnea (de miel, pui, vita) fiarta domol cu legume puse pe rind - legumele (naut, o varietate de napi, morcovi, dovlecei) citeodata varza si bostan - zeama de la carne (o supa concentrata) servita ca sos - un sos picant facut din zeama de carne si pasta de ardei iuti (Harissa) Pe aseaza toate pe platouri si in castroane mari si fiecare se serveste. Mik.