Clubul nurorilor (78)

[Alynutza]

Briza hai ca te dezamagesc, tot mama e responsabila (de, e in pensie si are timp) si de bulion/dulceturi. Ideea e ca eu folosesc mai mult pasta de rosii (am gasit una buna in comert) si din aia la cata folosesc eu nu se merita efortul de a pune bulion. Iar dulceatza... nu prea mancam. Ce mai folosesc la praji (am una la care trebuie dulceata de visine, pentru care anul asta am 'impartit' indatoririle, adica sotzul le-a cules, eu le-am spalat si le-am scos samburii iar mama a fiert dulceata) si pentru 1-2 borcane consumate pe an iar nu se merita efortul. Pun cu drag ce se face prin gradina/livada proprie (care nu sunt mari deloc) dar sa ma apuc sa cumpar din piata n-as face efortul. Vinetele sunt singurele pentru care chiar merita sa fac efortul pentru ca astea din comert nu-mi plac. Cele de Casa Taraneasca ar fi ok, insa le congeleaza gata tocate si neam sa le mai storci dupa decongelare. Si cu asta s-a dus imaginea mea de gospodina [:D]. Fana m-am lamurit: nu-i de mine. Eu pap carne, dar nu sunt o carnivora inraita. Adica o jumatate de pulpita de pui la o masa pentru mine e arhisuficient. Daca mananc prea multa mi se face un rau... de nu mai vad bine. Asa ca ... e clar ca n-as putea tine un asemenea regim. Ei, stiu eu bine ca miscarea e cheia, dar mi-e leneeeee (rusiiineee sa-mi fie). Stiu ca nu-s [grasa] de genul sa nu mai pot intra pe usa, insa nu ma simt eu bine in pielea mea, am cam 2-3 kg in plus fata de ce as vrea. Si chiar sunt constienta ca-mi lipseste miscarea. Cumva cumva tot o sa ma mobiliez sa-mi reiau 'tabieturile' sanatoase. Ca-mi amintesc cu mare nostalgie vremurile cand lucram ceva mai departisor de casa si mergeam pe jos la serviciu (faceam cam 30-35 de minute dus si poate un pic mai multisor la intors, ca era la deal) cand eram in forma (de slaba nu mai spun: 43-44 kg). Si de ultima perioada de America, desi nu-mi placea sa fiu departe de casa si de iubi, dar ultima perioada a fost cea mai sanatoasa perioada din viata mea - mancare f. sanatoasa si mult exercitiu fizic, ca nu faceam munca de birou. Nico super ca v-ati simtit bine. Asteptam pozele cu nerabdare.

---

Truly great friends are hard to find, difficult to leave, and impossible to forget.

[url="http://www.flickr.com/photos/9684774@N08/sets/72157600636179296/"]prajituresc[/url] si [url="http://www.flickr.com/photos/9684774@N08/sets/72157600636180054/"]bucataresc[/url]

Mrs. Perfect for more than 1 year

[fannna2003]

nici nu ai nevoiesa slabesti...parol si sa stiti ca am facut alea alea ca erau prin gradina...dulceata nu fac nici eu...tot mama se ocupa 2-3 de visine,cateva de gutui si macese..in rest cumpar miere de albine...nu se merita atata munca

[briza_marii]

Nico asa sa faci. cand poti sa ni le arati si noua. Stiu ca te intorci cu buzunarul cam gol dupa o asemena vacanta, dar cu o stareeee de mama mama. si eu vreau sa traiesc in Grecia Fana, Aly sa nu imi ziceti ca de gradina va ocupati voi?! Ca mie mi se pare munca multa rauuuuuuu. Ma uit la ai mei, merg mereu la tara si toata ziua numai asta fac una alta prin gradina, tot timpul e ceva de facut. Si eu trebuie sa cump vinete sa fac niste pachete pt iarna si a zis mama ca imi aduce ea azi ardei sa pun pt umplut. Intr-un an am uitat sa imi pun si am luat de aia congelati: apai, nu era nici o diferenta daca umpleam niste pungi cu carne in loc de ardeii aia [xx(]. Eu sunt manica cu pusul la congelator pt iarna: am ardei (pt umplut, pt pizza- taiat feliute, pt mancare -tocat), morcov tocat, telina tocata + frunze, verdeturi, spanac, ceapa verde si usturoi verde pt ciorba mea de salata...Noroc ca nu suntem mari consumatori de carne, ca nu stiu unde as mai baga-o si pe aia[:D] briza_marii [url="http://www.flickr.com/photos/10784363@N03/"]poze[/url]

[fannna2003]

quote:

---

Originally posted by briza_marii [ Fana, Aly sa nu imi ziceti ca de gradina va ocupati voi?! Ca mie mi se pare munca multa rauuuuuuu. Ma uit la ai mei, merg mereu la tara si toata ziua numai asta fac una alta prin gradina, tot timpul e ceva de facut. briza_marii [url="http://www.flickr.com/photos/10784363@N03/"]poze[/url]

---

aici recunosc...nu ma ocup eu ci soacra dar si eu o ajut ea pregateste totul(greblat alea alea) eu dau la mana rasadurile pe urma cand cresc le praseste si nu stiu ce le mai face...sa nu razi dar agricultura nu e de mine...oricum eu si sotul le udam,le strangem si le preparam....asta nu mi se pare greu...in rest nu pot face

[Alynutza]

Fana asa cred si eu, ca nu se merita munca. Maica-mea s-a apucat anul asta de pus bulion, a cumparat rosii de la o vecina (avem si in gradina, dar la 3 familii, ajung doar pt mancat), a dat o gramada de bani pe ele si a si muncit o gramada sa-l puna. Briza la noi musai sa fie loc pentru carne in congelator ca sotzul e mare carnivor. Plus ca mai mereu taie bunicii ba vitel , ba pui, ba porc. Eu ardei nu pun (de umplut nu, ca nu pot manca ardei umplut si sotzul nu plange dupa ei, asa ca nu fac deloc), in schimb cand iau legume congelate (amestec din ala mexican) aleg ardeii de acolo pentru fripturi/pizza si ce-o mai fi, pentru ca nu-mi plac ardeii fierti. Mai iau verzisoare de Bruxelles si porumb la greu (din ala mananc de sparg). Porumb am incercat si eu sa congelez si nu mi-a iesit figura, pentru ca ei au ceva proces automatizat prin care scot boabele, plus ca le si ingheata f. rapid. Mazare iau tot congelata, a pus bunica sotzului in vreo 2 ani si-am aruncat-o ca nu era dulce deloc. Verdeturi mai pun. Uite mi-ai dat o idee cu ceapa verde, nu mi-a dat prin cap ca se poate congela, eu as pune in salata de vinete ca de la aia 'uscata' ma doare stomacul rau de tot. Sa vedem daca se mai face anul asta. Si eu puneam intr-o vreme de toate, maica-mea idem. Pe urma am ajuns la concluzia ca nu toate merita. De gradina se ocupa ai mei, probabil vom incepe si noi sa ne ocupam mai mult dupa ce terminam cu curtea, ca asta e planul, sa amenajam gradina. Vrem sa punem ceva pomisori fructiferi (acuma avem 2 visini si cativa pruni care nu-s toti de treaba) pe terasa de sus (sunt 3 terase) si celelalte 2 le lasam alor mei sa-si faca placerea cultivatului. Oricum nu e mare gradina, asa de-un patrunjel verde.

---

Truly great friends are hard to find, difficult to leave, and impossible to forget.

[url="http://www.flickr.com/photos/9684774@N08/sets/72157600636179296/"]prajituresc[/url] si [url="http://www.flickr.com/photos/9684774@N08/sets/72157600636180054/"]bucataresc[/url]

Mrs. Perfect for more than 1 year

[fannna2003]

eu nu pun legume la congelat...gasesc la metro tot felul de amestecuri...in schimb iau pungi mai mari si scot in functie de cat este nevoie,facem un gratarel si gata masa

[briza_marii]

Aha, deci eu sunt singura zarzavagioaica pe aciulea [aerob] Aly, cum faci cu porumbul congelat? cum il gatesti? Eu in afara de ala la cutie pe care il pun in salate, nu am luat (nu se pune la socoteala ala din legumele mexicane la punga). Stai linistita, ca sigur de mai face ceapa verde, numai ca in salate trebuie lasata la scurs si stoarsa bine bine. Ce bine fetelor ca voi aveti gradina, cat de mica. Eu la un mom dat aveam in ghiveci pe balcon patrunjel si ardei iute de ala micut. din pacate anul asta pe caldurile astea mi-au murit aproape toate florile si "zarzavaturile" (la mine e soare toata ziua pe balcon, nu am avut unde sa le pitesc) briza_marii [url="http://www.flickr.com/photos/10784363@N03/"]poze[/url]

[fannna2003]

quote:

---

Originally posted by briza_marii
Aha, deci eu sunt singura zarzavagioaica pe aciulea [aerob] briza_marii [url="http://www.flickr.com/photos/10784363@N03/"]poze[/url]

---

bei eu nu pun porumb,mazare,morcov la congelator dar fac zarzavat,ardei,gogosari,sos de gogosari etc anul asta vreau sa fac si o tocana de legume...caut reteta

[briza_marii]

quote:

---

Originally posted by fannna2003 dar fac zarzavat,ardei,gogosari,sos de gogosari etc anul asta vreau sa fac si o tocana de legume...caut reteta

---

[:D]Tocmai ce m-a anuntat mama ca anul asta a facut si ea tocana de iarna si ca abia asteapta sa gust sa vada dc imi place (e in concediu la tara, si cum se pare ca nu are ce face..bucatareste[:D]). Cum adica sos de gogosari? Ce e ala? Anul trecut am facut si eu dulceata de ardei iuti (reteta luata de pe un site) si mama buna a fost: o foloseam la omleta, la varza calita....E o chestie mai exotica asa, dulceaga dar iute. Dar mi s-a parut criminal de facut: de toaca ardei iuti (sa ma fi vazut ce bandajata eram la fata [alcool]), si apoi se fierb cu zahar si otet (ma rog, nu mai stiu acum reteta). Daca vreti sa va desfundati si creierii nu numai nasul, apoi sa fierbeti ardei iuti cu otet[neand]. Intram in bucatarie cu proposul la nas/gura...Dar finalul a meritat din plin briza_marii [url="http://www.flickr.com/photos/10784363@N03/"]poze[/url]

[Alynutza]

Pai si eu sunt cu leguminoasele, doar ca tot asa ca Fana, le iau din Metro la pungi mare si gata. Eu mai mult leguminoase mananc, sotzul e cu carnea. Porumbul nu-l pregatesc nicicum special, il fierb pur si simplu. Eu il mananc mai mult (in salatele pentru servici), sau cand mor de pofta imi fierb un castronel si il mananc cu zahar. Porumb simplu nu am folosit niciodata ca si garnitura, dar il pun in ce se poate (sosuri de paste, pe pizza). Cu ceapa nu-i bai, ca oricum eu o toc dupa care o spal mult cu apa rece (o si las sa stea in apa rece) pe urma o scurg bine de tot si apoi o folosesc. Cat despre dulceata de ardei iute, eu zic 'pas' pe langa ca sigur mi-as fi dat duhul de la mirosul de otet fiert (are si mama o reteta de muraturi, f. bune de altfel, ca o salata cu de toate, peste care se pune otet fiert cu zahar si sare si pentru mine e crima si pedeapsa sa stau prin preajma cand se pregateste asa ceva), nici nu sunt amatoare (nici sotzul) de chestii iuti (eu am si probleme cu stomacul, deci nici gand de mancat iute).

---

Truly great friends are hard to find, difficult to leave, and impossible to forget.

[url="http://www.flickr.com/photos/9684774@N08/sets/72157600636179296/"]prajituresc[/url] si [url="http://www.flickr.com/photos/9684774@N08/sets/72157600636180054/"]bucataresc[/url]

Mrs. Perfect for more than 1 year