o crema tiramisu, va rog !

[AYSHA 2]

Vreau sa fac pt copil un tort de casa cu crema tiramisu. Cum o fac pt copil de 3 ani ? Iau o cutie de crema tiramisu de la napolact din supermarket si apoi ...? multumesc !

[kiki31]

Pentru 400 de grame de piscoturi eu fac urmatoarea crema: 2 cutii crema mascarpone de la prodlacta(ca e mai ieftina) 4 oua (dar atentie sa fie foarte proaspete 4 linguri de zahar Se freaca spuma galbenusurile cu zaharul.Crema mascarpone se bate bine cu mixerul apoi se adauga cele 4 galbenusuri cu zaharul.Albusurile se bat spuma si se adauga la crema.Este crema pe care o folosesc pentru prajitura TIRAMISU.Dar nu stiu daca o poti folosi pentru un tort cu blat deoarece este destul de subtire.Sau poate folosesti piscoturi?

[Alina86]

Eu fac tiramusu f des si iti recomand sa faci tu crema nu sa cumperi prafuri. nu mai stiu exact cantitatile dar stiu ca puneam de fiecare data 500ml frisca lichida, 2 cutii mascarpone de prodlacta, zahar, galbenus de ou (cred ca 2), 1 strop esenta migdale. Mixezi frisca si mascarpone separat apoi le amesteci cu zaharul , esenta si la urma galbenusurile. Cand ajung acasa iti dau cantitatile exacte

[AYSHA 2]

va multumesc am vrut sa zic o cutie mascarpone nu tiramisu sorry daci galbenusul il pun crud ?

[kiki31]

Galbenusurile se pun crude de aceea am spus ca ouale trebuie sa fie foarte proaspete.

[ocebine]

Eu o fac asa (cantitatile sint aproximate): Bat 6 galbenusuri cu 150 gr de zahar (pina e spuma). Adaug un pic de esenta de rom (de fapr eu pun rom-rom...dar tu il faci pentru un bebelac). Adaug la galbenusurile spuma cam 500gr de mascarpone (de fapt cam 460gr). Separat bat 250ml de frisca lichida (cea ca o smintina groasa). Amestec crema de mascarpone cu frisca batuta spuma cu miscarea de sus in jos (sa fie cit mai spumoasa)...si gata. Anamaria "With sufficient thrust, pigs fly."

[Alina86]

Citat:

citat din mesajul lui kiki31 Galbenusurile se pun crude de aceea am spus ca ouale trebuie sa fie foarte proaspete.

Dap, si eu le pun intregi unul cate unul, zaharul prefer pudra si il bag in mascarpone cam 2 linguri

[ANITA75]

am facut si eu odata in viata mea tiramisu dar mi s-a parut crema cam moale am pus smintina in loc de mascarpone n-am gasit ,si l-am bagat la congelator toata ziua ,cind sa-l tai ..na belea ca nu se taia de beton ce era ziceai ca e inghetata si de atunci am zis ca n-o sa-l mai fac[:D]

[zuzunaki]

Eu nu pot sa mananc oua crude in niciun preparat,asadar iata crema mea pt tiramisu FARA OU: -2 cutii mascarpone(2x250g=500g) -o cescuta de zahar pudra -1 plic Bourbon Vanilie(sau simplu ,zahar vanilat) -500ml frisca ( o iau lichida si o "snopesc"[:)]) -1-2 lingurite Bailey's Daca e pt copii,poti adauga ce fructe vrei,eu am incercat-o cu capsuni[pofta] Mami de pufulet pufilos[testoasa] si Sofiliciu-un deliciu[copil] [url="http://www.tsg-hoffenheim.de/"]1899[/url] [url="http://www.vfb.de/de/"]VfB[/url]

[AYSHA 2]

zuzunaki, sar'mna pt faza cu oul de ce e ala Bailey's ?